„Villa pasta“, recepty na cesto, tajomstvá, tipy, videá, z Donato de Santos

Dnes som skúsil pripraviť cestoviny podľa klasického receptu z prvej stránky:
Štandardné cesto na talianske cestoviny
Recept:
Pšeničná múka obyčajná - 300 gramov
Čerstvé vajcia - 3 ks.
Soľ - štipka
Olivový olej - 1 lyžička.

Nič nefungovalo (((((všetko sa zmenilo na drvinu, vôbec som to nedokázal spojiť s guľou) ((((ehm, vyhodil som iba 3 domáce vajcia) ... Bez hnetača) to nemôžete hnetiť, bohužiaľ.

museli ste vypľuť alebo vyroniť slzu, pozriete sa a cesto bolo nazbierané, aké výrobky mám preložiť!
cesto na cestoviny je zo svojej podstaty v pohode, na toto ste museli byť pripravení a pri nedostatku vhodného vybavenia a chuti pracovať s rukoväťou prilákať asistenta so silným mužom

[Admin]

Admin, kirch, dievčatá, dlho ležalo v taške. Už som také niečo namiešal a odišlo to, ale tu naozaj nič. Oslepila niečo v tvare drdola, odložila to. Do večera som sa rozhodol, že je možné ho uviesť do božskej podoby, ale nie ... Začal som ho miesiť rukami, všetko sa to rozpadlo na kúsky ((((No, vyzeralo to tak strašidelne, nafik.) .. zďaleka nie elastické a elastické.Vyrábam rezance na jedno vajíčko s trochou vody, vždy to vyjde, ale potom som sa rozhodol vyskúšať to bez vody, experiment nevyšiel.
Ludmila, ako je to možné s jedným vajcom s toľkou múkou? Nie, dobre, naozaj si to ani neviem predstaviť. Moje vajcia boli veľké, C0 určite nevyšlo.

ale ako to získa jedno vajce s toľkou múkou?

Nie, na 1 vajce 100 g múky. Na jedno jedlo máme kuracie rezance. Nerád to robím pre budúce použitie.