Pelmeni "Lazy" s oblohou

Pelmeni "Lazy" s oblohou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
mleté ​​mäso (mám bravčové)	0,3 kg
cesto na halušky
úklon	1 ks
mrkva	1 ks
paprika (mám suchú zmes)
korenie (akékoľvek, na omáčku)
kečup	1 polievková lyžica. l.
pohánka na ozdobu

Metóda varenia

• Miska je banánová, stará, možno už zabudnutá alebo ju možno urobí veľa ľudí.
• Ale napriek tomu som sa rozhodol, že to sem zverejním. Ak už toto máte, ospravedlňujem sa. Odstrániť.
• Pripravte si mleté ​​mäso ako obvykle - mäso, cibuľu, soľ, korenie.
• Pripravte si cesto ako na knedľu (tu mi pomáha môj obľúbený pekár, recept na cesto z jeho návodu)
• Na panvici (hneď naberám hlbokú a objemnú) si pripravím prívarok - osmažím cibuľu, mrkvu, vhodím do nej zmes papriky, pridám dochucovadlo (alebo iné), kečup, mierne rozohriaty, pridám vodu a dusené do mäkka. Môžete si pripraviť ľubovoľnú inú omáčku, ako sa vám páči.
• Z cesta som vyvaľkala kolieska ako na knedľu, trochu väčšieho priemeru (asi 8 - 10 cm), potrela som ich mletým mäsom, stočila som ich valčekom, zvrchu som ich trochu zovrela, aby sa mi roláda nerozvinula. Vložím ich do hotovej omáčky a dusím do mäkka, asi 10 minút.
• Pohánka varená v multivarke na vysokom tlaku po dobu 10 minút.
• Vyskúšajte, kto to ešte neskúšal. Mohlo by sa vám to páčiť.
• Dobrú chuť!

Program varenia:

Kachle, multivarky

veľmi zaujímavé!

Potrebujete vyskúšať, myslím, že by bolo fajn piecť v rúre závitky s omáčkou?

Môžete tiež piecť, len vy si myslím, že je potrebné veľa tekutiny. Cesto sa pri varení veľa vstrebáva. To znamená, že kotúče sú uvarené a nie suché.

Ďakujem všetkým za pozornosť, ktorú venujete môjmu receptu.