Kuracie stehná zapečené so zelenou omáčkou

Kuracie stehná zapečené so zelenou omáčkou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie stehienka	1 kg
Cibuľa	1 ks.
zelená cibuľa (pierko)	3-5 ks
cesnak	2-3 zub.
petržlenová vňať (vetvičky)	4-5 ks
zelené kyslé jablko	30-40 gr.
hustá kyslá smotana z 25% tuku	3 lyžice. l.
horčica	1 lyžička so šmýkačkou
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Olúpanú cibuľu, cesnak, kúsky jabĺk, vetvičky petržlenu, perie zo zelenej cibule, kyslú smotanu a horčicu dáme do sekacej misy a nasekáme dohladka

• Pripravené stehná vložíme do pekáča v jednej vrstve, ak chceme na všetkých kúskoch alebo iba na polovici kusov vyprážanú kôrku, aby sme dostali časť misky bez kôry, diétnejšiu

• Masou polejeme omáčku. Ak je mäso v jednej vrstve, vylejte všetku omáčku. Alebo nalejte prvú vrstvu mäsa polovicou omáčky, potom vyložte zvyšné kúsky a naplňte zvyškom omáčky

• Formulár pošleme do rúry, predhriatej na 180C 40-60 minút. Podávajte k stolu priamo vo forme alebo po častiach

• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

6-8 ks

Čas na prípravu:

1-1,5 hodiny

Program varenia:

rúra, sekáčik