Jednoduchý boršč v multivarke Stadler Form

Jednoduchý boršč v multivarke Stadler Form

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
bravčové mäso na kosti (na varenie vývaru, asi 1 - 1,2 litra)	400-500 gr
repa	250-300gr
mrkva	50 g
úklon	30-50gr
paradajka	70-100gr
Sladká paprika	50 g
zemiaky	200 g
čerstvá bravčová masť	30 g
cukor	1 lyžička
maslo	10-15 gr
nasekanú petržlenovú vňať	1 polievková lyžica. l
cesnak	1-2 klinčeky
Soľ, korenie, bobkový list	ochutnať

Metóda varenia

• Vývar z mäsa uvarte na kosti (asi liter) - program „Polievka“ 1,5 hodiny. Potom vývar scedíme, prepasírujeme, oddelíme mäso od kosti a nakrájame nadrobno.
• Mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky
• Smažte 10-15 minút na masle. Program na vyprážanie. Počas tejto doby sme cviklu nakrájali na kocky , masť na kocky, korenie na kocky alebo kocky, paradajku ošúpeme a tiež nakrájame ... Potom z misky vyberieme mrkvu a cibuľu, pridáme bravčovú masť, cviklu, papriku, paradajky a cukor, opekáme 20 minút (kým repa nie je stredne mäkká), potom ich dáme na tanier a zemiaky nakrájané na kocky a precedený vývar v miske, preneste ich do programu „Polievka“, na 25-30 minút, pridajte zvyšok zeleniny, povarte ďalších 15-20 minút, potom pridajte nakrájané mäso, pretlačený alebo nadrobno nakrájaný cesnak, soľ a korenie. Priveďte do varu, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a pozvite všetkých na stôl)

Miska je určená pre

asi 6 porcií, v závislosti od jedáka

Čas na prípravu:

asi 3 hodiny

Program varenia:

Vyprážanie, polievka

Poznámka

Je to vynikajúce, takže všetok ten rozruch stojí za to!

Podobné recepty

Borsch Natusin pre Moulinex Minute Cook CE4000 (Tusya)

Boršč (multivarník DEX-50) (Keti)

Boršč v multivarke Bork U700 (Elena Tim)

a 70 gramov je málo?
vyzerá nádherne!

Tanya, minul, ospravedlnte ma, Teraz to pridám, je určený na asi 1 liter vývaru. Kyselina samozrejme nie je cítiť skoro, môžete pridať viac, ak chcete, ja pridávam paradajku len kvôli zafixovaniu farby repy

ach, tak to potom všetko sedí :-)

Iba som v zátvorke naznačil, že som si okamžite nevšimol, že si myslím, že tu je viditeľnejšie označiť tento liter

vyzerá veľmi krásne

A chutné