Silikónové predmety (formy, koberčeky, strapce, rukavice atď.)

A tu sa ukazuje, že pečivo je červené



Možno to záleží na teste?

Môj tvar je rovnako veľký, odlišný je iba vzor. Tento rok som v ňom piekla tortové cesto, bolo to upečené veľmi dobre, koláč sa ukázal celý vyprážaný. Silikón je veľmi hutný, ale formu vo vnútri som mierne naolejovala. Je zaujímavé, že cesto je rovnaké, rôzne tvary a iná chuť hotového koláča. V tejto podobe sa ukázalo ako najchutnejšie, možno preto, že sa tu zahrieva stred produktu.

A mám silikónovú formu na slnečnicu od Silikomart, veľkú.
Včera z nej iba z malého urobili mliečnu dievčinu
jeden koláč.
Ukázal sa taký červenavý fešák!
Formu pred pečením iba posypem vodou.

A tu sa ukazuje, že pečivo je červené

Možno to záleží na teste?

V mojom prípade je v tejto podobe všetko katastroficky upečené a nie upečené. Už som to čímkoľvek rozmazal. A kúpil inej spoločnosti podobnú - ukázalo sa, že sú rovnaké odpadky. Vo všeobecnosti musíte vyhodiť

Úprimne povedané, moje cesto bolo pečené na kefíre, ale pevne sa lepilo
Potom ma mučili, aby som sa umyl.
Čítal som to na fórach a nemastil som ich. Dno malo taký zložitý vzor:
Umyte figy, ak sú uviaznuté.


Kúpil som niekoľko rôznych. Po takomto experimente sú zvyšky nečinné.
Možno som zvolil nesprávny recept ...

Kúpil som niekoľko rôznych. Po takomto experimente sú zvyšky nečinné.
Možno som zvolil nesprávny recept ...

Mám niekoľko silikónových foriem. K dispozícii je tiež vysoká, takmer rovnaká ako na valci, iba od spoločnosti „Regent“, a nižšia v podobe asteru. Všetko je upečené. Pečiem v nich väčšinou rôsolovité cesto. Formu mierne vymastím. Pri vysokej to nevyšlo - teplota bola nastavená nad 170 - vrch bol spálený, ale vnútri nebol upečený.
Prepáčte, práve som našiel túto tmavú fotografiu leňochoda s mäsom a hubami z lavash.

/ df957fdb0290457b846dd5ca5da3232e]

Nie je potrebné vyhadzovať formy! Prinajmenšom - vložte ho na náš blší trh. Môžete do nich pripraviť želé, figúrované huspeninové mäso alebo čokoládový koláč (formu potrieme čokoládou, potom naplníme vrstvami krému a koláčmi, keď stuhne v chladničke, vyklopíme ju na tanier).

Nie je potrebné vyhadzovať formy! Prinajmenšom - vložte ho na náš blší trh. Môžete do nich pripraviť želé, figúrované huspeninové mäso alebo čokoládový koláč (formu potrieme čokoládou, potom naplníme vrstvami krému a koláčmi, keď stuhne v chladničke, vyklopíme ju na tanier).

Vyskakuje čokoláda dobre? Nemôžete tam mazať olejom ...

Vyskakuje čokoláda dobre? Nemôžete tam mazať olejom ...

Ak je forma vo vnútri lesklá, potom dvakrát vypadne.
Tu je príklad použitia formy na silikónovú čokoládu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166956.0

Altusya, hovorím ti. Formičky musia byť vo vnútri vždy lesklé (skúsila som ich vyrobiť v ľadovej forme, je matná, nemôžem ju vytiahnuť. Čokoláda sa na ňu pevne drží). Potrebujete tiež dobrú čokoládu. Skúšal som s Alyonkou robiť mliečne výrobky - slabý, miestami sa rozpadáva, hoci som polovicu zasiahol horkou Babaevského (aspoň sa nejako poistím).
Najlepšia čokoláda Babaevsky Bitter pre tieto účely.

Vyskakuje čokoláda dobre? Nemôžete tam mazať olejom ...

Anya, všetko perfektne vyskočí!

Anya, všetko perfektne vyskočí!

U silikónových foriem nie je teplota vyššia ako 170 stupňov - 160 - nič sa nepripáli a všetko je upečené.

U silikónových foriem nie je teplota vyššia ako 170 stupňov - 160 - nič sa nepripáli a všetko je upečené.

Mám profesionálne talianske silikónové formy, hovoria: dá sa zohriať na 250 stupňov. A ak je tam uvedených 170 stupňov, potom je samozrejme lepšie neohrievať nad 160 ° C.

ooooooooooooooooooooooo \ ъ

A tu sa ukazuje, že pečivo je červené



Možno to záleží na teste?

Všetko závisí od kvality formulára. V tomto videu je práve znázornená silikónová talianska forma spoločnosti Silkomart (profesionálna). Má lesklý (priamo leštený) vnútorný povrch, nemusíte nič mazať, všetko sa úžasne červená a nič sa nelepí. Hlavná vec je, že forma je čistá. Ja mám úplne rovnaký tvar a ešte 4 rôzne veľkosti, na sušienky aj na muffiny. Všetky tieto formy milujem veľmi draho, práve preto, že ich nie je potrebné naolejovať, a pretože sa všetko veľmi dobre červená a úžasne vyskakuje z formy. Pred vložením cesta formu jednoducho vypláchnem horúcou vodou.

[[citát] [/ citát]]

Všetko závisí od kvality formulára.

Nádej. Vyskočí z takejto formy bez problémov?

Všetko uviazlo v mojej forme

P.S. Nemôžete skopírovať celý príspevok, iba frázu, takže kód ponuky zostane nedotknutý [citát] [/ citát]

No, hovorím, že všetko záleží, nie od vzhľadu formy, od kvality jeho vnútorného povrchu a od kvality samotného silikónu. Musí odolávať vysokým teplotám: 250 - 260 stupňov. Forma musí byť vo vnútri absolútne hladká, lesklá a čistá, potom sa nič nebude držať. Ak je vnútorný povrch matný alebo málo lesklý, bude sa stopercentne držať. A príspevok som skopíroval celý, pretože profesionálna forma bola veľmi zreteľne uvedená vo videu. Nelepí sa na ňu a je získaný červenavý produkt. Takéto formy mám už 5 rokov, takže sa nikdy nič nezaseklo. Všetko teda závisí od technických charakteristík formulára. V obchodoch som nikdy nevidel slušné formy, svoje som si kúpil vo firme, tu v Petrohrade, ktorá predáva taliansky cukrárenský inventár.

Tu je môj obľúbený tvar

Všetko vypadne, nič sa nelepí a dobre pečie.

Dievčatá, otázka môže byť hlúpa, ale zasekla som sa ... Tak som si kúpila silikónovú podložku, chcem ju piecť na plechu v rúre, takže má jednu stranu lesklú, druhú matnú - ktorá strana by mala byť Dal som to dole? Ako to chápem - matné, lesklé, myslím dobre? Alebo možno vôbec nie je žiadny rozdiel ...

Pečieme na leskle.
Pre všetky tvary je vonkajší povrch vždy matný.

ktoré spoločnosti na výrobu silikónových foriem teda odporúčate? kto má nejaké dobré, kde dobre pečie a vyskočí a netreba ho mastiť?

[helgoncha]

helgoncha, Mám dosť silikónových foriem - najchladnejšie (ale aj drahé) talianske Silikomart, za nimi nasleduje Teskoma a všetko ostatné. Čínštinu som kupoval akosi inak (a od rôznych výrobcov) - všetko som raz vyskúšal, a potom ležali nečinne.

Mám čínskeho regenta. Je škoda vyhodiť ich, tyčinky na pečenie a potom je ťažké ich umyť. Ale sú na muffiny, vkladám do nich papierové formy, takže sa dostávam zo situácie.

najchladnejší (ale aj drahý) taliansky Silikomart, za ktorým nasleduje Teskoma a všetko ostatné. Čínštinu som kupoval akosi inak (a od rôznych výrobcov) - všetko som raz vyskúšal, a potom ležali nečinne.

PPKS. Tiež milujem Silikomart viac ako iné. Číňania (najmä regenti) prisahali, že kúpia viac, sú páchnuce aj húževnaté, drží sa ich, ak nie sú naolejované

A tiež Číňania netolerujú vysoké teploty, pretože sú to dobré formy.

Pečieme na leskle.
Pre všetky tvary je vonkajší povrch vždy matný.

Ďakujem ti veľmi pekne. Niekedy sa zdanlivo zrejmé veci dajú jednoducho do strnulosti a je opäť potrebné ďakovať.

Od Regenta mám niekoľko tvarov: prsteň, slnečnicu, muffiny s otvorom v strede. V slnečnici sa drží, ale nie smrteľne. Vo zvyšku závisí lepivosť od testu. Veľa foriem od Vetty, ktorá je „vždy po ruke“, niečo z časopisu Gourmet Pastry. Neexistujú žiadne sťažnosti, iba ruže musia byť odstránené, keď sú studené, aby boli všetky plátky nelepené. Čím hladšia / šmykľavejšia forma vo vnútri, tým lepšie sa trasie. Koberce sú dvojnásobne drsné, nič sa ešte nezaseklo (okrem rozpusteného cukru).

Mám tiež uniformy od rôznych spoločností: Regent, Marmiton, Vetta, Tescoma, ale existujú aj formuláre od IW. Pečiem normálne vo všetkých. Všetko je upečené. Je dokonale odstránený. Ale Teskoma, mimochodom, ma akosi sklamal - kraslice akosi pevne rástli, musel som ich vyberať.

Mám formy od troch výrobcov Silikomart, Regent a Marmiton. Druhé dva sa nedajú porovnávať so Silikomartom. Ale cena je samozrejme ... mamadaragaya. V Silikomart sú formy vo vnútri rovné lesklé-lesklé, nové nemajú vôbec žiadny zápach, formy sú mäkké (ľahko odstrániteľné), ale s rámom (vhodné vložiť do rúry). Pokiaľ ide o priľnavosť v prípravkoch Regent a Marmiton, závisí to od samotných foriem (aké sú malé) a od cesta (ako mastné).

Ale nikdy som si Silikomart nekúpil pre seba. Nejako som sa rozhodol, že nebudem kupovať formy drahšie ako 100 rubľov. Pretože milujem rozmanitosť práve týchto foriem, vzal som si lacnú, použil som ju, a ak by zlyhala, jednoducho by som ju vyhodil a kúpil novú.

Rovnako som myslel aj ja, kým som nezískal prvý formulár Silikomart. Aj keď som si potom kúpil lacné formuláre niekoľkokrát (zakaždým, keď som sa zaviazal, že už nebudem tieto formy brať)

A kúpil som prvé formy silikartu, keď okrem nich neboli na predaj iné. Potom sa objavil Tescoma a ja som kúpil niekoľko foriem - po silikartu by sa dalo povedať, že nie skvelých, ale normálnych.

Predstavte si, aké som bol sklamaný, keď sa objavili lacné čínske, kúpil som to, začal som piecť v jednom z nich a potom som pri ohreve v rúre nalial vôňu tejto formy a potom vtip s vytriasaním pečenia a potom Vidím farebnú zmenu so škvrnami tejto čínskej veci ... Vyskúšal som ďalších Číňanov a výsledok je úplne rovnaký. A kúpil som tieto formy v oblasti 10 rôznych kusov a plus 2 koberčeky. Je lepšie kúpiť si jeden za tieto peniaze, ale dobrý (IMHO).

No zjavne preto, že som nemal príliš veľa prepichnutí formulármi, potom sedím rovno.

potom vôňa tejto formy po zahriatí v rúre a potom vtip s vytriasaním pečiva a potom vidím zmenu farby so škvrnami tohto čínskeho náradia.

Och, áno ... spočiatku som tieto formy niekoľko dní vetral, mnohokrát som ich umýval a až potom ich v nich piekol. Nie, dobrý silikón páchne a mení farbu (škvrny) NEMUSÍ !!! A ten, ktorý páchne a škvrny, je dokonca strašidelný na použitie

Och, áno ... spočiatku som tieto formy niekoľko dní vetral, mnohokrát som ich umýval a až potom ich v nich piekol. Nie, dobrý silikón páchne a mení farbu (škvrny) NEMUSÍ !!! A ten, ktorý páchne a škvrny, je dokonca strašidelný na použitie

Prvú formu som kúpil v roku 2005 od nejakej ruskej spoločnosti - tablet na cupcakes 12 ks. s kovovou mriežkovou vaničkou. Stále ho používam! Ale po niekoľkých použitiach začala jeho prírodná modrá farba slabnúť a navrch sa dostali hnedé nezmazateľné škvrny. Navyše som si všimol, že ak náhodou vymiesite cesto do bunky, potom aj utreté cesto zanechá hnedú škvrnu. V priebehu rokov sa moja uniforma stala modro-hnedou farbou. Je pravda, že nikdy nezapáchala, na rozdiel od niektorých iných. Nie všetci Číňania smrdia, je to začiarknuté.
A po rúre moja silikónová podložka zmenila farbu zo žltej na svetlohnedú, hoci sa nekúpila lacno.

Na mojich formulároch za 50 rubľov farba vydrží aj druhý rok, po uniknutom cukre a marmeláde zostali len hnedé stopy.Pri nákupe a pečení nezapáchali.

No, myslím, že tu, rovnako ako pri mnohých „čínskych“ čínskych výrobkoch - šťastie / smola

Kúpila som si práve takú silikónovú lyžicu-stierku



Veľmi pohodlné, najmä pre panvice, je rukoväť krátka, celková dĺžka je ešte menšia ako dezertná lyžica a samotná lopatka má veľkosť priemerného kotleta. Je vhodné ho zobrať a prevrátiť, pretože je tu mierna vydutina, ktorá je však plochá, bočné strany sú mierne vyvýšené, je však rovnako výhodné ju zmiešať a použiť ako lyžicu. Plne silikónový, elastický, nie mäkký, ale ani tvrdý. Dobre.
Kúpil som to tu 🔗

Dobré správy! Včera som v rodinnom Magneti uvidel špachtľu s dlhou priehľadnou plastovou rukoväťou, zospodu vyplnenú priesvitným silikónom. Silný, pekný, sotva odolal nákupu. Cena nie je známa, len sa tam vešal nový produkt. Dúfam, že sa objavia vo všetkých Magnetoch pre NG.

Toto sú silikónové skladacie nádoby, ktoré sú teraz v priezvisku. 700 ml, 150 rubľov.

🔗

Toto sú silikónové skladacie nádoby, ktoré sú teraz v priezvisku. 700 ml, 150 rubľov.

Larisa, ak sú tieto nádoby čisto silikónové, nie sú veľmi vhodné. Mám toto. Príliš mäkké. Mám niečo podobné od Tuppera. Materiál je tam pevnejší.

Dobré správy! Včera som v rodinnom Magneti uvidel špachtľu s dlhou priehľadnou plastovou rukoväťou, zospodu vyplnenú priesvitným silikónom. Silný, pekný, sotva odolal nákupu. Cena nie je známa, len sa tam vešal nový produkt. Dúfam, že sa objavia vo všetkých Magnetoch pre NG.

Ja som urobil správnu vec tým, že som nekupoval. Tento silikón nakoniec spadne z rukoväte, je to strašne nepríjemné ...

Tento silikón nakoniec spadne z rukoväte, je to strašne nepríjemné ...

Nie, je tu iný dizajn (aj keď nespadám na staré) ... Toto nie je ten, do ktorého je vložená rukoväť ako zmrzlinová tyčinka, je lepší! Podstavec lopaty je z plastu od a do a samotná kopacia lopatka bola akoby ponorená do silikónu.
Je to takto vyplnené, iba rukoväť sa nedotýka

Nepamätám si, že by som sa tým chválil, alebo nie ... Pred tromi rokmi som si kúpil silikónovú podložku na ježka. Mám to neustále pri umývadle. Páči sa mi - nič sa nešmýka, riady tesne nesedia a preto všetko rýchlo odtečie a vyschne, doska stola sa nepoškodí. Predtým som tam vždy dával uterák, ale teraz ho používam už tri roky - umyté ovocie aj zeleninu a rôzne plechovky-dosky, ktoré tam suším.

Ďakujem za tip. Pred mesiacom som si to prečítal a zapálil som taký koberec, ale nikde som ho nenašiel. A druhý deň som vošiel do obchodu s potravinami a uvidel ho. Keby nie tvojho príspevku, prešiel by som okolo. Naozaj veľmi šikovná vec.

Ďakujem za tip. Pred mesiacom som si to prečítal a zapálil som taký koberec, ale nikde som ho nenašiel. A druhý deň som vošiel do obchodu s potravinami a uvidel ho. Keby nie tvojho príspevku, prešiel by som okolo. Naozaj veľmi šikovná vec.

Ďakujeme, že ste nám to povedali. Veľmi sa mi páči úľava na vašom koberci. Malo by byť veľmi ľahké sa oň starať. Môžete uviesť podrobnosti? Aké sú rozmery koberca? Aké hrubé? Je to jednostranné alebo odľahčovacie na oboch stranách? Kto je výrobca? Koľko stojí?

Ďakujeme, že ste nám to povedali. Veľmi sa mi páči úľava na vašom koberci. Malo by byť veľmi ľahké sa oň starať. Môžete uviesť podrobnosti? Aké sú rozmery koberca? Aké hrubé? Je to jednostranné alebo odľahčovacie na oboch stranách? Kto je výrobca? Koľko stojí?

Veľkosť 15 x 42,5 cm, výška samotného reliéfu je 5 mm. Rubová strana je len hladký povrch. Značku som od neho už, bohužiaľ, vyhodil. Pôvodne stál 8,5 dolárov, ale obchod mal iba 25% zľavu, takže bol lacnejší. V obchode je web, pozriem sa teraz. Nie je tam.

[Buka]

Buka - ako sa volá tento hamazin?

[julifera]

julifera riad de luxe (De Luxe). Presnejšie (pre kyjevské ženy), je to na nábreží Rusanovskaya. Ležala ich tam taká slušná hŕstka.

Ale táto vec by mala byť pohodlná - nádherný koberec. A kúpim zemiaky, umyjem ich a osuším a na kuchynský stôl rozložím uterák. No!

[Buka, lga!]

Ďakujem za tip. Pred mesiacom som si to prečítal a zapálil som taký koberec, ale nikde som ho nenašiel. A druhý deň som vošiel do obchodu s potravinami a uvidel ho. Keby nie tvojho príspevku, prešiel by som okolo. Naozaj veľmi šikovná vec.

Och, a teraz budem hľadať taký koberec! Buka, lga! Ďakujeme za tip!

Máme také koberce, rôznych veľkostí, ktoré som videl v Dome riadu. A zdá sa, že také má aj Teskoma.

Všetky veci Tescomu predávame v Uuterre. Úlohy sú stanovené, ciele sú stanovené ... Kedy sa všetky tieto želania skončia?