Košíček „Rozhdestvensky“ (dlhé skladovanie)

Košíček „Rozhdestvensky“ (dlhé skladovanie)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
* Maslo, zmäkčené	225 g
* Cukor	150 g
* Vajcia	4 veci.
* Múka (na cesto, preosiať)	250 g
* Múka (na sušené ovocie)	50 g
* Prášok do pečiva	8 g
* Vanilín	možnosť
* Akékoľvek sušené ovocie	600 pred Kr
* Koňak (na namáčanie sušeného ovocia)	150 ml. (Možno viac)

Metóda varenia

• Všetky prísady by mali mať izbovú teplotu.
• Umyte sušené ovocie, nakrájajte na veľké kúsky (ja mám sušené marhule, sušené slivky. Pridala som aj svetlé a tmavé hrozienka) a dva dni zalejte koňakom.
• Potom filtrujte s / f od alkoholu, osušte ich (alebo osušte papierovou utierkou).
• Maslo vyšľaháme s cukrom. Samostatne, zľahka rozšľaháme vajcia, jemne ich pridáme k olejovej zmesi, premiešame.
• Potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vanilku, premiešame.
• Pridáme sušené ovocie zmiešané s múkou. Celú zmes veľmi dobre premiešajte a vložte do vhodnej formy. Rúru dôkladne predhrejeme na 180 * C, znížime na 150 * C a koláč pečieme asi 1 hodinu.
• Pozri sa do svojej rúry, skontroluj pripravenosť dreveným špízom. Ale koláč je dôležitý a nie presušený.
• Hotový koláč ochlaďte, posypte koňakom (rumom), zabaľte do jedlého papiera, vložte do plechovej škatule (dá sa zabaliť do fólie) a skladujte do požadovanej hodiny na chladnom mieste, je vhodné ho každé tri posypať koňakom dni.
• Tortu si môžete nechať až mesiac a viac.

Poznámka

Tieto muffiny sa pečú začiatkom novembra. Muffiny si dodnes zachovali svoj vzhľad a nádhernú arómu. Povrch muffinov som niekoľkokrát natrel alkoholom, ktorý zostal z máčania sušeného ovocia. Rez bude odhalený po Kristovom narodení.

Majiteľ receptu, z ktorého podaní som upiekla tento úžasný, vlani v decembri napiekla cupcakes, a posledný vybalila až v máji - to je naozaj zázrak, vianoce - cupcakes sa zachovali v celej svojej nádhere.
Čím dlhšie stoja, tým sú bohatšie na chuť a arómu.

Podobné recepty

Slávnostné košíčky (Samboussa maker Princess) (Marysia27)

Prázdninové rybie muffiny v rúre, fritéze, tlakovom hrnci alebo pomalom hrnci (Shelena)

Anglický vianočný košíček (Lisss)

[Nataša]

Zaujímavý recept. A zdá sa, že nie je vôbec komplikovaný. Budem to musieť vyskúšať. Poďakovať, Nataša!

[Galina]

Galina, pre tvoje zdravie !!! Peki, poteš svojich blízkych sviatočným pečivom.
Šťastný nový rok a veselé Vianoce !!!

Musíme začať piecť koláč ...

[Helena]

Helena, samozrejme, že je čas))) Vianoce sú už predo dvermi ... takmer.

[Nataša]

Nataša, som tu tento rok po prvý krát napečené také cupcaky, len trochu iný recept a spôsob pečenia, je tu na fóre. 4 týždne už mastné koňakom, skúsime to na Vianoce. Kamarátka mi povedala, že si ju nechala rok a premazávala ju každý týždeň. Musíme vyskúšať aj vašu verziu. Máte o polovicu menej sušeného ovocia, vyjde to rozpočtovejšie.

Máte o polovicu menej sušeného ovocia, bude to rozpočtovejšie

Na túto sumu existuje pomerne veľa testov s / f. Niet by sa kde inam natlacit.

Poliala som sušené ovocie koňakom .....

Poliala som sušené ovocie koňakom .....

Proces sa začal)))

Ďakujem veľmi pekne Nataši za recepty na košíčky. Nejako som také rúry vyskúšala, ale niečo spolu nerástlo. Váš recept určite vezmem na vedomie.

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Nataša upiekla vianočku podľa receptu z nášho fóra tam, asi 3 hodiny, treba ju piecť na 140 stupňov. Teraz zrejú, sú v skrini, tiež ich pravidelne mastím.
Máte 150 hodín na 1 hodinu a mám otázku, či sa počas tejto doby stihne zahriať?

Určite chcem vyskúšať pečenie.

VESELÉ VIANOCE!!!

[Helena]

Helena, Wow !!!!! Ukázalo sa to nádherne.

[Helen]

Helenako to chutí? zaujímavý recept, čo sa stalo? koľko si mal?

Chystám sa ... nalial som sušené ovocie koňakom ...

Moje muffiny vydržali od novembra do Vianoc. Zachované perfektne. A ochutnať ....... čím dlhšie klamú, tým sú chutnejšie.
Tento rok sa upiekli dve párty (tri vianočné a tri vianočné tajomstvá)

Moje košíčky tentokrát ...

[Bielizeň]

Moje košíčky tentokrát ...

Pekní muži, Bielizeň!!!
Dnes sme tiež dopadli vynikajúco. Časť to dala. A na Vianoce som upiekla ďalšiu várku (na Nový Nový rok) Neverte čomu))) ...
Na jeseň zbierali horský popol (ukázal sa ako veľmi veľký, červený a sladký). Zhromaždili sme ho, aby sme na ňom trvali s domácim alkoholom. Ukázalo sa to ako úžasná vec. S názvom „Rowanské korálky“ Keď sa proces tvorby skončil, naskytla sa otázka - čo robiť s filtrovanými bobuľami? Na začiatok som ich rozdelil na porcie a hodil do mrazničky. A potom prišiel nápad ich znovu poliať, tentokrát však dezertným alkoholom, ktorý zostal z prípravy tých košíčkov. Potom išiel vrúbkovaný. Pečené muffiny. No, vôňa, poviem ti ... Nikdy som si nemyslel, že horský popol môže voňať tak silno a dlho. Ako obvykle v našej PRAXIShDOMOVSKÁ stránka, nič nevyšlo nazmar ... A vlci sú kŕmení a ovce sú v bezpečí máme sviatočnú náladu a je tu niečo na čaj

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, prosím, povedzte mi, koľko košíčkov / hmotnosť sa získava z týchto výrobkov?
Páči sa vám fotka v recepte ?? alebo ??

Inak naozaj neviem, koľko porcií cesta vymiesiť

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, poďakovať! Uloženie do záložiek!



Išiel som naplniť sušené ovocie!

Nataša, v akom režime pečie?

[Gerda1]

Môžete mi prosím povedať, koľko košíčkov / hmotnosť sa získava z týchto výrobkov?
Páči sa vám fotka v recepte ?? alebo ??

Gerda1, fotografia zobrazuje košíčky striktne podľa receptu. Toľko ich vyšlo. Na váhu nepoviem.

Nataša, v akom režime pečie?

Lily,

Rúru dôkladne predhrejeme na 180 * C, znížime na 150 * C a koláč pečieme asi 1 hodinu.

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Nataša, áno, pochopila som to. Ktorý režim?

1. Zhora dole
2. 3D.
3. Iba dno.

[Lily]

Lily, Mám bežnú plynovú rúru.

[Nataša]

Nataša, mám to.

[ANGELINA ČIERNAviac]

aká veľká váha sa získava z týchto výrobkov?

Skončil som s 1,551. zapečené s jedným košíčkom. bol pripravený za 1 hodinu 40 minút.
košíček je vynikajúci. Viem si predstaviť, aké to bude po dozretí

ANGELINA ČIERNAviacdakujem za recept

[rtrc]

dakujem za recept

rtrc, pre tvoje zdravie !!!
Och, a nikdy som nepiekla vo veľkom. je pre nás pohodlnejšie otvárať malými vdolkami, zatiaľ čo ostatné ešte ležia a čakajú v rade na čaj))

Ďakujem za recept!

Piekla som ho minulý týždeň, teraz, pri ďalšom „koňakovom kúpeli“, si môj manžel vyprosil kúsok - veľmi chutné!
Bolo rozhodnuté ísť zajtra na ďalšiu porciu kandizovaného ovocia a sušeného ovocia! Tieto cupcakes sa na Vianoce zjavne nedostanú

[Marine]

Tieto cupcakes sa na Vianoce zjavne nedostanú

Je to predvídateľné)))
Marine, Som veľmi rád, že sa mi recept páčil a budem sa opakovať. piecť, jesť s potešením.

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, NatašaĎakujem za recept: mal veľmi blízko k tvaru „vianočného stromčeka“ od spoločnosti Nordic Ware. Vyšlo to tak dobre, že cesto stačilo presne na dva také 1l vianočné stromčeky. Cesto vystúpilo na jednu rovinu s okrajmi formy. Cukor sa zvýšil na váhu masla - na klasické proporcie kilá. Plynová rúra. Na dno som dal nádobu s vodou. Piekla som hodinu a pol pod alobalom. Piekla bez nej. O chuti zatiaľ nehovorím: zatiaľ si ju ľahni.

[Inna]

InnaĎakujeme za použitie receptu a za fotoreportáž. Tiež by bolo zaujímavé vedieť, či koláč chutil správne.

Opäť ja, s vaším košíčkom ... tentokrát som pridal viac ovocia, 800 g. a pridané orechy ..

[Helen]

Helen, Helena, toto je „Hora drahokamov“: nádhera! Aj ja sa už neviem dočkať, kedy seknem)

[Helena]

Helena, wow pekný !!! Presne si to všimla Inna - ako hora drahokamov. Pôsobivé.
Mám rád recepty, kde môžete voľne, bez toho, aby bola dotknutá chuť, šmátrať a experimentovať.
Ďakujeme za takúto farebnú fotoreportáž.
Šťastný nový rok!!!



Innul, čoskoro)) tiež si pochutnávam. Rozmazávam sa a slintám po celom tele)))

[pani inna]

pani inna, ANGELINA ČIERNAviac, ďakujem, dievčatá, tiež by som nekrájala a nejedla, pred časom ... ale domáce úlohy ... stále časť klamstiev ... rozmazávam ... toľko koňaku už ubehlo ..

toľko koňaku už odišlo

Existujú výrobné náklady.

Košíček je vynikajúci, priam božský! Neviem si predstaviť, ako to môžete skladovať a mastiť koňakom! Tu sa to zje za jeden večer, stále vlažné ... Na druhý deň ostane nanajvýš pár kúskov.

Neviem si predstaviť, ako to môžete skladovať a mastiť koňakom!

Neuveriteľné úsilie vôle ...
Ďakujem, Marin, že si sa snažil a vážil si.

[Nataša]

Nataša, konečne je čas podať správu o chuti. Prvý kúsok neodolal a vyskúšal niekde začiatkom januára, teda tortu ležala niečo vyše týždňa. Preto je možné mesiac po upečení porovnávať s tým, čo je teraz. A teraz som skutočne presvedčená, že po dlhom starnutí chutí lepšie! A strúhanka je hutnejšia, nedrolí sa a vlhkosť sa rovnomerne rozloží po celom koláči a korenie, ktoré som pridala, je organicky cítiť v chuti. Zostáva ešte jedna, nechajte ju ležať trochu dlhšie.
Toto bola moja prvá skúsenosť s policami stabilnými muffinami. Teraz už viem, že na darčeky na Vianoce alebo na Nový rok by nemal byť človek príliš lenivý na to, aby sa upiekol v novembri.
Tu je taký strom, ktorý je vo vnútri „inteligentný“:

[Inna]

Inna, S-U-UP !!! Pekný !!!
Som veľmi rád, že sa nestalo, že by som bol z vopred zachovaného košíčka sklamaný.
A na darčeky, áno, môžete na dlhú dobu - pečené a samy, že darčeky sú pripravené))) Ja, ako to, pečené v októbri)).

[Nataša]

Nataša, košíček prežil bezpečne až do mája, prezimoval v studenom kúte miestnosti a prameň strávil na izolovanom balkóne. Papier vyzerá ako naolejovaný - vidíte ho na fotografii. Nepolieval som ho koňakom: na začiatku skladovania niekoľkokrát. Stal sa chutnejším a ušľachtilejším, objavilo sa v ňom niečo perníkové. Je čas sa pripraviť na Vianoce a upiecť muffiny?

košíček prežil bezpečne až do mesiaca máj

Áno, je to skutočné)) Tak také sú ... dlho skladovateľné košíčky))

Je čas sa pripraviť na Vianoce a upiecť muffiny?

Aha, už je čas))

Máte krásny košíček. Som rád hlavne za šľachtu.

[Helen]

Helen, Duplikujem aj tu. Aký je najlepší košíček na výrobu, tento alebo anglický? Videl som v tej téme, že si vystavil aj fotografiu. Vďaka za odpoveď

[Helen]

Helen, Duplikujem aj tu. Aký je najlepší košíček na výrobu, tento alebo anglický? Videl som v tej téme, že si vystavil aj fotografiu. Vďaka za odpoveď

Natália, mojej rodine sa tento viac páčil a teraz povedali, že „angličtina“ nie je nutná

[Helen]

Helen, Poďakovať! Dnes pripravím dva recepty naraz, tento a vianočné ukradnuté. Po Vianociach môžeme len skúšať a porovnávať

Vianoce stollen.

Toto som nepečie ...

Upiekla som stollens. S marcipánom (vyrobila som si ho sama) - veľmi chutné.
Ale recept sem nezverejnila, je tam toho veľa na maľovanie.

Je tu košíček, tento rok ... naozaj sa mu páči

Fotografie boli urobené z rôznych telefónov ...

Aký fešák !!!! Proste nemôžete odtrhnúť oči !!!

[silva2]

silva2, Helena, Ďakujem drahý!

Ľan, veľmi malebný.