Pomôžte mi s výberom pekárne chleba !!!!

Pomôžte mi prosím zvoliť pekárničku !!!! Neviem sa rozhodnúť medzi množstvom modelov s množstvom funkcií !!! Zaujímalo by ma, či existujú také pekárne, v ktorých by som sám mohol nastavovať programy! Predpokladám, že potrebujem miesiť chlieb, potom 1,5 hodiny kysnutia pri určitej teplote, ktoré nastavím, potom miesiť cesto, opäť 1,5 hodiny kysnúť, miesiť, formovať, 2,5 hodiny kysnúť a piecť na 200 stupňov po dobu 40 minút! Aspoň teda aspoň môžem cesto vymiesiť a nechať kysnúť pri nastavenej teplote, potom na sebe. vymiesime cesto a necháme kysnúť a nakoniec piecť pri správnej teplote a správnom čase! Alebo je to nemožné, ale prišiel som s niečím neskutočným? Prosím povedz mi!