Červené oči pečené s mrkvou

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Červené oči pečené s mrkvou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
červenooký	1 ks.
lúpaná mrkva	200 pred Kr
olivový olej (akýkoľvek zeleninový)	2 lyžice. l.
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
citrónová kôra	1 polievková lyžica. l.
citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
nasekanú petržlenovú vňať	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Mrkvu očistíme a nakrájame nadrobno na kolieska.

• Vložte mrkvu do cedidla a blanšírujte 5 minút. Vyberte a vypustite vodu.

• Vyčistite malé červené oči, odstráňte vnútornosti a vyfrézujte.

• Mrkvu vložíme v rovnomernej vrstve do pekáča, zalejeme olejom.

• Dochutíme soľou a korením.

• Na vrch dáme rybie filé, zalejeme ho olejom, soľou a korením.

• Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 20 minút. Vyberte, posypte citrónovou šťavou, posypte kôrou a petržlenovou vňaťou.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

2 porcie

Program varenia:

rúra, sporák

Poznámka

Veľmi chutná ryba, ktorá nepotrebuje ďalšiu prílohu. Odporúčam!

Podobné recepty

Evolúcia rýb v slanine (MariS)

Žltý chvost (lacedra) v pikantnej marináde (Twist)

Červené oči s pažítkou, korením a ľahkým domácim ponzu (ang-kay)