Muffiny s celozrnnou múkou, bobuľami a bielou čokoládou

[🔗]

Muffiny s celozrnnou múkou, bobuľami a bielou čokoládou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka 1 s	150 g
Celozrnná pšeničná múka	100 g
Ovsené vločky	50 g
Kryštalický cukor	120 g
Prášok do pečiva	2,5 lyžičky
Veľké vajce	1 ks
Mlieko	250 ml
Zeleninový olej	60 ml
Citrónová šťava	2 lyžice. l.
Bobule (mám červené ríbezle)	180 g
biela čokoláda	110 g

Metóda varenia

• Všetky prísady by mali mať izbovú teplotu.
• Zmiešajte suché ingrediencie v jednej miske: múku preosejte s práškom do pečiva, pridajte cukor a cereálie.
• V druhej miske - mokré suroviny: vajce, mlieko, maslo, citrónová šťava.
• Samostatne nakrájanú čokoládu a bobule.
• Rozdiel medzi muffinmi a muffinmi je v tom, že sa nič nešľahá. Okrem toho musíte byť istí, že nemiešate.
• Preto bez zbytočných pohybov všetko zmiešali a hneď ako nezostala suchá múka, pridajte bobuľu (vzal som ju z mrazničky, predtým som ju nerozmrazil) a čokoládu, premiešali a vložili do formičiek na 3 / 4 výška.
• Pečieme v predhriatej na 190^oZ rúry na 25-30 minút. Presný čas závisí od vašej rúry na pečenie a od vášho preferencie hnednutia konečného produktu. Ochlaďte na mriežke
• 

Miska je určená pre

18 ks

Poznámka

Zdroj receptu 🔗
Originál používa maliny, všetko ostatné je podľa receptu
Z poznámok na okraji: moja čokoláda bola pórovitá a nasekal som ju nahrubo .... na niektorých miestach boli pomerne veľké prázdne miesta. Potrebujete lepšie porézne brúsenie

Dobrú chuť!

Veľmi chutné muffiny, Anyuta! Krásne fotografie a zaujímavý recept, vďaka !!!

Upiekla som to! Citrón nebol - nahradil som ho pomarančovým džúsom a trochou kôry, tmavou horkou čokoládou, bobuľami - mrazenými čučoriedkami, všetko ostatné je striktne podľa receptu. Toto je výborné! Určite ešte nejaké upečiem! Ďakujem autorovi receptu!

Áno, vďaka autorke
A tebe, Lyuba, ďakujem za tip, som rád, že som ponte

už to bolo dvakrát, s rôznymi bobuľami a čokoládou. dopadlo to super. dakujem za recept.

som rád, že sa ti to páčilo. a ďakujem za spätnú väzbu

Anya, čo je kryštalický cukor?

[Irina]

Irina, kryštalický, je tiež granulovaný - medzinárodný názov pre tento cukor, ktorý nie je prášok, ani sirup alebo hrudkovitý. Možno vám bude viac známy názov granulovaný cukor