Dusené mäso s baklažánom v multivarke Maruchi RW FZ47

[Dusené mäso s baklažánom]

Dusené mäso s baklažánom v multivarke Maruchi RW FZ47

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové (chudé plece)	800 g
Paradajky vo vlastnej šťave (Mám rád talianske Pomito)	500 g
Žiarovka	1 veľká
Baklažán ((je možné viac, potom žiadna obloha)	3-4 stredné
Soľ, horúce korenie na mäso (Vzal som suchú zmes Santa Maria)
Byliny (Mám bazalku suchú, suchý orechový list)

Metóda varenia

• Mäso nakrájame na kúsky (ako na guláš), opečieme na prudkom ohni (pre rýchlosť, opečieme na panvici), vložíme do panvice na viac varenie. Pridajte paradajky do vlastnej šťavy a dajte na hodinu a pol režim "Stew". Potom pridajte do multivarku nakrájanú cibuľu, nakrájané baklažány (kocky 2 cm), soľ, korenie a najskôr zapnite funkciu „Pečenie“ (aby ste ju uvarili) a potom na 1 hodinu prepnite do režimu „Stew“. Ak nie je dostatok omáčky, môžete do nej pridať trochu vody alebo vývaru.

Poznámka

Podľa receptu Dachnitsa: Dusené mäso s baklažánom
Už dlhšiu dobu hľadám recept s baklažánmi, aby som ich nepotrebovala vyprážať alebo piecť. Na základe mojich vyhľadávaní som tento recept trochu pozmenil.

Veľmi sa mi páčili samotné baklažány - jemné, ale nie rozmazané. Myslím si, že toto je efekt multivarku.

Teraz pôjdem predstaviť niečo podobné (s kuracími prsiami a živými paradajkami).

So živými paradajkami áno! Akurát som mal včas problémy a musel som sa pohrávať so živými. Menovite tieto paradajky Používanie ma veľmi baví, pretože neobsahujú žiadne prísady - žiadnu vodu, korenie ani konzervačné látky. V zime, keď v obchode nie sú paradajky, je to len kumšt. A v lete, a dokonca aj zo záhrady, je to určite lepšie čerstvé.
Samozrejme vec vkusu, ale zdá sa mi, že kuracie prsia s baklažánom nejdú dobre.

[lega]

Samozrejme vec vkusu, ale zdá sa mi, že kuracie prsia s baklažánom nejdú dobre.

lega, všetko dobre dopadlo, kuracie mäso s veľkým počtom zeleniny v paradajkovej omáčke. Pridala som aj sladkú papriku.

Hlavná vec je likvidácia zeleniny (odpadu z nákupov počas dovolenky). Preto bol kurací filet zmrazený.

A tak sa všetko dobre pretavilo do chutnej večere.