Paprikové hniezda

Kategória: Zeleninové jedlá

Metóda varenia

Raz som videl video na You Tube a dnes som sa rozhodol variť so svojimi zmenami (čo bolo v chladničke). Robí sa to veľmi rýchlo, jednoducho a je to vynikajúce a uspokojivé.
Vzala som 2 sladké papriky a nakrájala som ich na polovicu. Ukázalo sa to ako 4 pne. Odstránila som semená. Solené a korenie. Kus slaniny s nízkym obsahom tuku nakrájajte na kúsky a vložte do 2 pňov. Do druhých 2 pňov som dal surové mleté jahňacie mäso (deň predtým som robil kraby a zostalo mleté mäso). V mletom mäse som už mala nadrobno nakrájanú surovú cibuľu.
Ukázali sa 2 druhy náplne. Na mäso som dala 1/2 surového vajíčka, kúsok masla.
Navrch nastrúhame syr.
Dala som na tanier a do taniera som naliala 50g vody. Na videu sa piekol v rúre a vložil som ho do fritézy. Najskôr 10 minút pri 190 stupňoch a potom ďalších 10 minút pri 250 stupňoch. Zabudol som pridať zeleň. Veľmi sa mi to páčilo. Na fotografii sa zdá, že to trochu prasklo, ale v skutočnosti nie.
Môžete si urobiť ľubovoľné plnky podľa vášho vkusu. Môžete skúsiť pripraviť mix (paradajky, paprika, cuketa ...)