Paprika plnená mrkvou

Paprika plnená mrkvou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
sladká červená paprika	8 ks
mrkva	0,5 kg
paradajka. vložiť	3 lyžice
zeleninový olej	50 gr.
Cibuľa	2ks stredné
zeleň na ozdobu	1 banda
cesnak	4 zuby

Metóda varenia

• 
• Paprika na odstránenie semien, opláchnite. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na kocky a osmažíme na rastlinnom oleji do zlatista, vložíme mrkvu a dusíme do mäkka. Potom pridáme soľ a korenie, pridáme 1 lyžicu paradajkovej pasty a trochu vody. Dusíme, kým sa voda neodparí, potom necháme vychladnúť a pridáme mletý alebo nadrobno nakrájaný cesnak. Potom papriku naplňte výsledným mletým mäsom, vložte do hrnca a podlejte vodou tak, aby bola paprika do polovice podliata vodou. Necháme zovrieť, po uvarení pridáme zvyšok paradajkovej pasty. Varte na miernom ohni 20 - 30 minút. Potom necháme vychladnúť a môžeme podávať, ozdobíme bylinkami!
• Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

40 minút

Poznámka

Po predstavení karikatúry som na programe vyprážal v multivarke.

Podobné recepty

Plnená paprika (kukučka 1054) (Teta Besya)

Plnená sladká paprika v omáčke z mrazeného korenia v tlakovom hrnci Oursson (Správca)

Marinované feferónky plnené mäkkým syrom (Rada-dms)

Chuť detstva! Maďarské plnené papriky v konzerve. Ďakujem za pripomenutie!

Rado sa stalo!