Čokoládová jogurtová zmrzlina v zmrzline značky 3811

[Prvé závery]

Čokoládová jogurtová zmrzlina v zmrzline značky 3811

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
prírodný jogurt	300 ml
čokoláda (kakao 70%)	100 g
kyslá smotana 15%	100 ml
kakao	2 lyžice. l.
soľ	štipka

Metóda varenia

• Prvý známy s výrobníkom ľadu,
• 
• a prvý recept. Recept v návode zvolila vnučka.
• Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.
• 
• Samostatne zmiešajte kakaový prášok a soľ.
• 
• Keď je čokoláda rozpustená, zašľaháme ju do kyslej smotany a zmes spojíme s kakaom a soľou.
• 
• Pridajte jogurt a všetko rozmixujte v mixéri.
• 
• 
• Hotovú zmes nalejte do zmrzlinovača.
• Čas bol stanovený na 40 minút. Na konci programu je teplota -22 stupňov.
• 
• Zmrzlina úžasnej konzistencie - ani kúsok ľadu.
• Pod lampou sa okamžite začalo topiť, po dosiahnutí boli jasné gule.
• Prvé závery:
• Výrobník zmrzliny sa ovláda veľmi ľahko. Zmrzlina je úžasná!

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

50 minút

Poznámka

Recept je z návodu.

No a nakoniec, jogurt a čokoláda spolu !! Nepotrebujete vôbec cukor? A potom pochybujem o niečom v mojej kyslej smotane, o nejakej kyslej ... A moja čokoláda je pravá, horká

[Gaša]

Gaša, ďakujem za zrozumiteľnosť! A ak si namiesto čokolády dáte kakao + cukor (alebo stéviu) - bude sa chuť veľmi líšiť?

[Kuchár]

Ksyusha, musíme sa pokúsiť! Vyskúšali sme a nahlásili sme 1 polievkovú lyžičku. l. lyžicu cukru na naliehanie mojej vnučky, hoci sme s dcérou mali pravdu!
Kuchár, Neskúšal som to, ale myslím si, že čokoládu je možné nahradiť kakaom + cukrom; bohužiaľ som sa nemohol skamarátiť so stéviou, ale potom sa každý rozhodne sám

A ja som urobila jogurtovú zmrzlinu s kakaom a stéviou, veľmi nám chutí, veľmi podobná zmrzline z picberry cafe.

Vzal som to k záložkám, skúsim. Jogurt len ​​tak „leží“.

[Gaša]

Poďakovať, Gaša, dokázali sme to



Namiesto tabuľky čokolády boli pridané ďalšie dve polievkové lyžice kakaa (tu z toho) a 3 čajové lyžičky stévie (tu toto pevný, ale nebalený v trubici).
Čo môžem povedať. Ukázalo sa, že Stevia je na taký objem priveľa, došlo k facke. Keď však niekto sledoval, ako deti jedia zmrzlinu, možno by o tom netipoval

Nabudúce vyskúšame cukor a zväčšíme proporcie (tu to bolo necelé pol vedra)

[Gaša]

Poďakovať, Gaša, dokázali sme to

Nespím ??? Prvýkrát v pamäti ...

Krásna zmrzlina! A posypané čím?

Krásna zmrzlina! A posypané čím?

Poďakovať! Najmladší to posypali akýmsi nepochopiteľným obväzom (predáva sa v tube, aby ste cez túto tubu mohli piť mlieko, pretože to bolo pre deti chutnejšie, vo všeobecnosti rozmaznávanie).

Toto je naša druhá zmrzlina vo výrobníku zmrzliny Brand 3812. Včera sa ukázalo, že prvá palacinka bola hrudkovitá - pripravili banánovo-citrónový, takže mixér s najväčšou pravdepodobnosťou kvôli ďalšej polovici banánu odmietol otáčať, a ukázalo sa to uprostred hustého kokteilu a ľad po stenách valca sa neotáčal - zistili to až neskôr, pretože postup nedodržiavali. Teraz však vieme, že ak sa mixér dokáže otočiť, mal by sa spustiť okamžite, a nie po nejakom čase, ako niektorí pekári chleba

A váš čokoládový jogurt bol vypnutý 20 minút pred koncom štandardného obdobia (čo je 1 hodina), pretože už ukazoval -10^o... Gule boli perfektne tvarované aj bez navlhčenej špachtle, konzistencia iba „žrala“

Chcem vyskúšať aj banán. Včera som chcel vyskúšať tomel, ale zrazu to skončilo!

A posypané čím?

Homeopatické gule „od chamtivosti“, aby sa nie všetky naraz rozpadli ... Ja osobne ich pridávam do všetkých jedál!

Človeče, a ako? Pomáha to? Možno lepšie

Aby ste ju chytili, musíte ju ešte chytiť, ale tu padá samotné dno

Kuchár,

Nepotrebujete toľko stévie, maximálne 2/3 lyžičky na 500 g

[Alexandra]

Alexandra, poďakovať. Áno, pamätám si tú dochuť, pri stévii si treba dávať pozor