Tekvicový džús

Tekvicový džús

Kategória: Nápoje

Zloženie
Tekvica (olúpaná)	500 gr.
Oranžová (alebo citrónová) veľká	1 ks.
Cukor	100 g
Voda	1 liter

Metóda varenia

• Navrhujem vyskúšať veľmi zdravý a chutný nápoj ...
• Recept Anastasie Skripkinovej z webu Say7
• Tekvica nastrúhať (alebo pomlieť mixérom)
• 
• 
• Varte vodu s cukrom. Pridáme tekvicu, privedieme k varu, odstavíme z ohňa a ochladíme
• 
• Vytlačte šťavu z pomaranča (citrónu)
• (Mala som taký pomaranč)
• 
• Šťava sa ukázala byť o niečo viac ako 100 ml.
• 
• Pridajte šťavu do tekvice. Všetko vyšľahajte tyčovým mixérom. Šťava je hotová!
• ZO Dýňový muffin so zahryznutím
• 

Poznámka

Originálny recept 🔗

Sadzbu som zdvojnásobil, vyšlo mi to asi 3 litre džúsu. Tekvica je trochu cítiť. Zdá sa mi, že ak sa urobí s citrónom, nebude mať tekvicovú chuť

a nie je potrebné filtrovať ?? ))) Na fotke je proste veľmi „čistý“

Nie je potrebné, ak na šľahanie používate mixér

Chutný recept. Vyrobí mrazená tekvica taký džús? Polovica zásuvky leží v mrazničke, nemôžem ju vtesnať do svojich mužov, hoci sama milujem ...

taký mrazený tekvicový džús?

Áno

Zdá sa mi, že ak sa urobí s citrónom, nebude mať tekvicovú chuť

nebude mať tekvicovú chuť, robili to mnohokrát.

Nič nestrúhajte na strúhadle. Ja ho len nakrájam na kúsky, zalejem vodou a povarím do mäkka. Potom ho mixérom rozdrobím na pyré a podľa chuti pridám cukor a citrón. Pridám pomaranč na malé kúsky, privediem do varu, prefiltrujem. Prinášam ju do požadovanej chuti a hustoty a nalejem do sterilných fliaš alebo plechoviek na zašitie.