Slaný psí kokteil

Slaný psí kokteil

Kategória: Nápoje

Zloženie
Grapefruitový džús	100 ml.
Vodka	50 ml.
Kocky ľadu	5 kusov.
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Budeme potrebovať:
• Forma na ľad, sklo „highball“ (sklo Highball), plochá soľnička s priemerom väčším ako sklo.
• Okraje pohára navlhčite vodou alebo sirupom a položte ho na soľničku tak, aby bol zamýšľaný okraj pokrytý soľou. Dajte pozor, aby soľ neopadala. Kocky ľadu opatrne vhoďte do pohára. Vytlačte grapefruitovú šťavu do širokej nádoby. Bez toho, aby ste sa dotkli okraja, nalejte do pohára šťavu a vodku. Mierne potraste.
• Koktejl by sa mal podávať okamžite po pretrepaní, čím získa formu priesvitnej zlatistej tekutiny. Musí byť viditeľný okraj soli, ktorý dáva „solenému psovi“ jeho status, a vďaka tomu osoba, ktorá nápoj pije, zažije koncentrovanú slanú chuť. Koktejly tohto druhu sa pijú pomaly a po malých dúškoch, aby bolo cítiť plnosť ich chuťovej škály.
• Objem pohára by mal držať kokteil s ľadom a je vhodné ponechať určitú časť voľnú, aby sa tekutina nedotýkala okrajov.
• Pomer džúsu a vodky je možné zmeniť podľa želania (zvyčajne smerom k nižšej sile). Pre väčšiu presnosť môžete použiť odmerné nádoby.
• Koktejl môžete ozdobiť plátkom grapefruitu alebo iného citrusu.
• Pre záujemcov o vzrušenie existuje aj „pepřový pes“ (rovnaké zloženie, ale namiesto soli použité čierne korenie).
• K nápoju je možné pridať ďalšiu kyslosť s citrónovou šťavou.
• Zdroj: 🔗
• 
• Ako variácia témy existuje aj sada ingrediencií:
• - 1 grapefruitový klin a kóšer soľ
• - 1 palcový kúsok rozmarínovej vetvičky plus 1 vetvička na ozdobu
• - 1/2 čajovej lyžičky cukru
• - 2 unce čerstvého červeného grapefruitu
• - 1 1/2 oz. Hendrick Gin
• - ľad
• V takom prípade v šejkri najskôr spojte vetvičky rozmarínu s cukrom. Pridajte a porazte grapefruitovú šťavu, gin a ľad. Precedíme do pohára na martini a ozdobíme vetvičkou rozmarínu.

Poznámka

Venovaná Čita

Uprednostňujeme možnosť nealkoholického nápoja. Preto môžeme experimentovať s džúsom a limonádami.
Pre pikantnosť môžete uvariť koreň zázvoru a do nápoja pridať niekoľko lyžíc.

Je to pre nás - to je to pravé pre nás !!!!!!!!

Pripoj sa k nám!

Palec hore! Aj ja sa pridam

[Galina]

Galina, s radosťou!