Čerešňovo-kokosový koláč

Kategória: Cukrovinky

Metóda varenia

1. Spojte múku, prášok do pečiva a cukor.
2. zmäknuté maslo zmiešame s vajcom a žĺtkom
3. Cesto vymiesime spojením zmesi múky a masla.
4. Cesto vložíme na 1-2 hodiny do chladničky
Na plnku vyšľahajte bielky s cukrom, kým nie sú jemné vrcholy, opatrne za stáleho miešania pridávajte hranolky a kôru
2/3 cesta vyvaľkáme, dáme do formy, dáme polovicu bielkovín, zalejeme čerešňami, ktoré rovnomerne rozotrieme po celej ploche, na vrchu zakryjeme zvyšnými bielkovinami. Vypracujte stojan na cesto a navrch dajte koláč. Pečieme pri teplote 200 C asi 40 minút
fotografia, alebo skôr samotný koláč, tentokrát to nebol pekný muž (bolo tam veľa pomocníkov, ale veľmi chutných - piesčitá kôrka, šťavnatá plnka a navrch v mriežke na pusinku. Hostia sa odvážili v pár minút, nemal čas sa odfotiť