Maďarský koláč na čaj

Maďarský koláč na čaj

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: Maďarský

Zloženie
Maslo / margarín	150gr
Cukor	150gr
Mletá škorica	1 lyžička
mletý zázvor	1 lyžička
Vajcia	4 veci
sušené marhule	50gr
sušené slivky	50gr
hrozienka	200 g
múka	200 g
Prášok do pečiva	2 lyžičky
mlieko	2 lyžice. lyžice
koňak	6 polievkových lyžičiek. lyžice

Metóda varenia

• Hrozienka sparíme vo vriacej vode.
• Maslo, cukor rozšľaháme, pridáme škoricu, zázvor a vyšľaháme, každý pridáme 1 žĺtok, nadrobno nakrájané sušené marhule a sušené slivky a hrozienka. Potom pridáme múku a prášok do pečiva, vymiesime dohladka, pridáme 2 lyžice. lyžice mlieka a 4 bielka, vyšľahané do tuhých vrcholov. Tortovú formu vyložíme naolejovaným papierom na pečenie, rozložíme cesto a pečieme vo vyhriatej rúre 50 minút. Potom koláč ochlaďte, vyberte ho z formy. Vyberte papier z formy, nalejte koňak do formy a koláč vráťte späť do formy. Koláč by sa mal lúhovať 10-15 hodín. ukáže sa veľmi chutný, aromatický, vzdušný koláč.

Poznámka

Napadla ma myšlienka kúpiť dievčatám z práce tortu. Ale nebude to fungovať: koláč jedli doma.

Podobné recepty

Makový koláč „na čaj“ (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Čajový koláč (pod grilom) (GruSha)

Medový koláč na čaj v multivarke Polaris 0508D floris (fronya40)

[celfh]

celfh
Tanyush, úžasný recept! Beriem to so sebou! Ďakujem ti veľmi pekne !

[Kroshik]

Kroshik, bez falošnej skromnosti - tááák lahodný koláč!

[celfh]

bez falošnej skromnosti - tááák lahodný koláč!

celfh
Táňa, nebyť absencie brandy, by cválala do pece! Iba suché červené víno z liehovaru,nejaké zelené kecy bylinkový likér a likér „Old Tallinn“ ... ale nemám čas kupovať koňak, po 8 minútach končí predaj liehovín ... budem si musieť počkať do zajtra ...

[Krosh,]

Krosh, stále môžete pridať ovocné likéry, likéry, ale toto doma nikdy nemám, takže používam iba koňak

[celfh]

môžete pridať aj ovocné likéry, likéry

celfh
Ako! Potom pravdepodobne urobí „starý Tallinn“? Je to niečo ako rum-citrus ...

[celfh]

Potom pridáme múku a prášok do pečiva, vymiesime dohladka

celfh
Táňa, po zavedení múky hnetieme mixérom alebo ručne?

[Kroshik]

Kroshik, Všetko som rozmixovala mixérom. Ale keď som zaviedol proteín, potom opatrne rukami.

naozaj chutil receptu! To by bol teraz kúsok, pri pohľade na noc mmm

Myslíte si, že môžete piecť v pekárni (bez rúry)?

Myslíte si, že môžete piecť v pekárni (bez rúry)?

Myslím, že sa dá piecť. Bude potrebné zvýšiť iba čas pečenia. A času na impregnáciu koňakom bude treba venovať viac

Tanyusha, ďakujem za pripomienku (na FB) k tomuto receptu, ktorý je v mojich záložkách už dlho, z nejakého dôvodu moje ruky nedosahujú. Ale tu sú moje zmeny v stravovaní veľmi ľahké: nahradiť maslo mäkkým tvarohom, cukor stéviou, bielu múku za celozrnné, ak je to potrebné, celé vajcia za bielkoviny + pár lyžíc mlieka namiesto žĺtkov a sušené ovocie je veľmi vítané . No, koňak nebude bolieť

[Alexandra]

Alexandra, koňak je tu veľmi vhodný

Povedz mi také kandizované šupky z citrusových šupiek zmestiť sa do koláča?

[Loya]

Loya, Myslím, že sa nezmestia. Citrusové plody zatĺkajú arómu a chuť koňaku a koláč z toho iba stratí