Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelle s čiernym hľuzovkou (značka 701 multivark)

Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelle s čiernym hľuzovkou (značka 701 multivark)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Ručne vyrobené rezance	125 g
Voda, soľ, olivový olej	ochutnať
Parmezán nastrúhaný	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Zo škatule vyberieme vrstvu rezancov,
• 
• rozbijeme to na malé taniere,
• 
• dáme do misky na varenie, pridáme asi 1-2 čajové lyžičky olivového oleja, zalejeme vodou tak, aby mierne zakryla rezance, osolíme.
• Dali sme „Krupa“ - číslo 1 - expres.
• Hotové rezance posypeme parmezánom alebo akýmkoľvek iným podľa chuti.
• Rezance sú ručne vyrábané, takže päť minút po začiatku programu musíte otvoriť veko a uvidíte - môže byť hotové. Ak počkáte do konca cyklu, bude dno mierne vyprážané - je to však vec vkusu!

Program varenia:

Krúpy - expresné

Zaujímalo by ma, ako chutí čierna hľuzovka?

Veľmi ľahké, jemné!
Záleží na tom, ako dlho bola táto krabica v obchode - mal som šťastie, práve ju priniesli do METRO!
Naše biele, samo-zostavené a samo-sušené - chutia lepšie!
A hľuzovky sa rozmaznávajú a parádia!

Prichádzajú samotné hľuzovky do metra? Počula som, samozrejme, o cene. Ale jedného dňa sa mi sníva kúpiť si jeden a vyskúšať, čo to je

Existujú. Niekedy. Chcel som si kúpiť olivový olej s hľuzovkami - nemal som čas, pred sviatkami ho rozobrali.
Vystačíte si s malou krvou - kúpte si tieto rezance - sú celkom cenovo dostupné - vyberte si kúsok suchej hľuzovky a vyskúšajte - môžete získať dojem - orechový alebo s chuťou semien.
A aróma - pri varení získate pomerne ucelený obraz o tom, ako hľuzovky vonia. Snáď nebude mať chuť kupovať. Veľmi špecifická vôňa ....