Vianočné vanilkové rožky "Vanillekipfer"

Vianočné vanilkové rožky "Vanillekipfer"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
margarín	250 g
prémiová pšeničná múka	350 g
cukor	100 g
vanilkový cukor	15 g
žĺtky	2 ks
mandľová múka (alebo celé mandle)	150 g
kôra z 1 citróna a 1 pomaranča
štipka soli
vanilkový struk	1 ks

Metóda varenia

• Maslo šľahajte mixérom pri izbovej teplote. Pridajte cukor, vanilkový cukor, premiešajte.
• Pridáme žĺtky. Zmiešať.
• Pridajte mleté ​​mandle (najlepšie pomelieme s cukrom) alebo mandľovú múku, kôru, soľ, vanilkové semiačka.
• Zmiešať.
• Stôl poprášime múkou, vyložíme cesto, trochu vymiesime. Cesto preložte do vrecka a dajte do chladničky na 1 hodinu (alebo do mrazničky na 20 minút)
• Cesto vyberte z chladničky. Trochu premiešame. Vytvorte podkovy, ako je znázornené na videu. Cesto som len vyvaľkal na vrstvu a vykrajoval som vykrajovač podkovičiek.
• Cookies dajte na plech pokrytý pergamenovým papierom.
• Pečieme v rúre predhriatej na 175^oOd cca 20 min.
• Prispôsobené. 🔗äck-selbst-gebacken.de

Čas na prípravu:

1 hodina.

Národná kuchyňa

Nemecky

Tieto bagety sa tradične pripravujú na Vianoce nielen v Nemecku, ale aj v Českej republike. Pečú sa ako väčšina vianočných cukroviniek dlho pred sviatkami, 3-4 týždne vopred.

Presne!) Vynikajúce rožky. Skladované dlho. Dobrý darček na dovolenku! Veselé Vianoce!