Koláčiky plnené orieškami

Koláčiky plnené orieškami

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
múka	300 g
maslo	200 g
práškového cukru	100 g
vanilka	1 str
vajce	1 ks
tmavý rum	2 lyžice
cukor	100 g
voda	50 ml
med	2 lyžice
vlašské orechy	200 g

Metóda varenia

• 1. Cesto: múku zmiešame s práškovým cukrom a pomelieme s maslom na strúhanku; pridajte žĺtok a 1 polievkovú lyžičku. l. rum a vypracujeme cesto. Zabalíme do igelitu a necháme 30 minút odležať v chladničke.
• 2. Cesto vyvaľkáme 0,5 cm hrubé (nie je potrebná ďalšia múka) a vykrajujeme párny počet kruhov. Do polovice kruhov dáme orechy (polovičky), ktoré mierne vtlačíme do cesta. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme do svetlo zlatista (12-15 minút).
• 
• 3. Plnka: zvyšných 150 g orechov zomelieme v mixéri; Varte vodu s cukrom, vanilkou a medom, pridajte orechy, pridajte rum a na miernom ohni povarte 1-2 minúty. Úplne ochladíme a pridáme vyšľahaný proteín so štipkou soli. Všetko dobre premiešajte.
• 4. Hotové sušienky úplne ochlaďte, potrite tukom a spojte (horná časť s maticou).

Miska je určená pre

24-26 ks

Čas na prípravu:

asi 1,5 hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Veľmi jednoduchý a nekomplikovaný recept. Chuť vás ale nepochybne poteší. Sušienky sú jemné a drobivé, nie príliš sladké.
Vysoko odporucany.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

oooh ... už sú to skoro koláče !!! veľmi chutné!

[Twist]

oooh ... už sú to skoro koláče !!! veľmi chutné!

Zaujímavý a atraktívny recept!
Skôr „sendvičové“ sušienky s náplňou ... navrhuje možnosť vyrobiť jednu z častí kakaovým práškom.

Podľa Twist a vlastne - všetko je jednoduché a nie veľmi komplikované.
Takmer žiadna záhada.
Upresnite riadok v zložení receptu alebo ho pošlite prostredníctvom odkazu na zdroj, aby ste sa mohli dozvedieť sami:
Vanilka - 1 str? Toto Palochka, jeden Paket alebo niečo iné?
Vopred ďakujem.

[AXIOMA]

AXIOMA, dobrý deň! Do tohto receptu som práve dal vrecúško s vanilkovým cukrom, pretože nie je veľa vody a nie je veľmi vhodné pracovať s vanilkovým luskom. Namiesto vanilkového cukru (2-3 kvapky) sa môže použiť vanilkový extrakt.

[Twist]

Twist!
Teraz všetko zapadlo na svoje miesto - prišiel som na sušienky s orechovou náplňou:



Niektoré podrobnosti:



Najťažšie na tomto recepte je, keď vyberáte jadrá zo škrupiny, celé polovice si odložte na ozdobu navrch.

[AXIOMA]

AXIOMA, aká nádhera! A vidím, že existujú až tri možnosti!
Ja som čokoládu nerobila. Môžete mi prosím povedať, pridali ste kakaový prášok alebo polevu? A v akom pomere?
Bol by som veľmi vďačný za vašu odpoveď.