CatNat
Citácia: Mar_k
Len čo sa všetci majú dobre, urobím to!
Je veľmi zaujímavé sledovať výsledok, možno som si kúpil iný lacný výrobník zmrzliny. Zajtra alebo pozajtra si tam chcem dať zmrzlinu
Mar_k
Citácia: CatNat

Je veľmi zaujímavé sledovať výsledok, možno som si kúpil iný lacný výrobník zmrzliny. Zajtra alebo pozajtra si tam chcem dať zmrzlinu

Tu nám poviete, čo a ako! Bude to horieť alebo nie! Čakáme na výsledok!
CatNat
Citácia: Mar_k
Bude to horieť alebo nie! Čakáme na výsledok!
Zatiaľ neviem, ako do toho zasahovať. či už na 1 rýchlosť, alebo po 2 minútach miešanie a dá sa nastaviť na 60 stupňov?
Omela
Solt
Dievčatá, viete v ňom poraziť bielych? K tomu nemáte žiadne ďalšie prílohy?
Výber medzi profesionálmi a Russellom Hobbsom 18356
V druhom prípade zaujme, že je kompaktnejší, má viac teplotných režimov, nehrdzavejúcu oceľ, ale existuje len málo recenzií a existuje veľa pozitívnych recenzií na profilovanie.
Masinen
Omela, Ksyusha, bol si to ty, kto sa rozhodol dopriať si Margaritu pri pohľade na noc !!!! ??))

SoltMyslím si, že Russell Hobs je funkčnejší. Navyše máte možnosť si ho kúpiť, jednoducho si ju vziať.
Elena Tim
Dievčatá tu robili, ako sľúbili:

Chren s cviklou v mixéri Profi Cook (Elena Tim)

Mixér Profi Cook PC-МСМ1024
Lasunya
Vyzerá to tak pekne, keby som nevedel, čo do pekla, myslel by som si, že ten dezert je bobuľový
RybkA
Dobrý deň) Včera som tiež začal ovládať Profic.
Začal som pomarančovým nápojom a zemiakovou polievkou z návodu.
Poviem ti o polievke. Úprimne povedané, prekvapil ma, pretože je veľa zeleniny, mrkvy je dosť. A vraj to krájalo nahrubo, no, nabrúsil som to na kruhy dva cm. A mrkva je väčšia ako priemer. Myslel som si, že za 30 minút sa také kúsky nifigy nedajú uvariť, ale nie. Normálne som začal vrieť až o 20 minút. Po 30 minútach ho pomlel ako roztomilý a nechutil mu ako surová zelenina. Pre väčšiu dôležitosť som zapol Lowe na 10 minút.
CatNat
Citácia: Mar_k
Tu nám poviete, čo a ako! Bude to horieť alebo nie! Čakáme na výsledok!
Sednya to urobil. Zvykla si, ale myslím si, že budeš mať úspech, pretože si dokázal uvariť mliečnu kašu a nevypražil si ju. Nechal som to dlho, čakal som všetko na zhustnutie zmesi (vajcia, mlieko a cukor). Najskôr som to udržiaval na 60 stupňoch a prekážal som si, potom ma unavilo čakanie, prerezal som 100 a tiež som prekážal. Výsledok - zmes pekne rýchlo zhustla, ale nalepila sa na dno. Možno mi niekto vie povedať, aká bola moja chyba?
Mar_k
CatNatMožno to bolo potrebné najskôr 100 a až do varu a potom 80 pri miešaní! Skúsim to! Aký recept ste použili?
Annutka
Och, a čakám, ako to dopadne!
Dúfam, že sa čoskoro pripojím k vašim experimentom. V utorok by Proficus mal priniesť aj výrobca zmrzliny značky 3812, hoci kvôli našim poveternostným kataklizmám sa dodávka už odložila.
RybkA
A kde som to vzal, cena Profiku sa zvýšila o 100 UAH (na 12 dolárov), bolo to 1290, teraz je to 1390 UAH. Ako som urobil včas), zjavne si uvedomili, že sú najlacnejšie)
Admin

Výmenný kurz dolára a eura veľmi vzrástol, teraz začnú prepočítavať všetok dovoz
redcat
Aj môj fešák dorazil !!!! Takže áno, nie malý - to je mierne povedané, ale krabica je taká všeobecne. Musel som objednať ďalší mlynček na mäso, aby som zamaskoval;) Dnes som prešiel poľnými testami - na čistenie som prevaril vodu s citrónom a potom aj zemiakovú krémovú polievku:
Mixér Profi Cook PC-МСМ1024
Dovoooooooool !!!! Najskôr som pridal trochu vývaru, len aby sa zelenina podliala, takže keď som ho prešľahal, vyšlo z neho nádherné pyré. Takže teraz tu budem mať iba zemiakovú kašu. Je skvelé, že nemôžete pochopiť nič, čo je zmiešané - inak by môj zeler a varená cibuľa a toľko mrkvy - nikdy nejedli.Tiež som pridal štipku s mojou osobnou Kalindžou a pískavicou gréckou a kôprom a 100 - 150 grammi teľacieho mäsa z rebier, na ktorých som varil vývar (tieto sú so šupkami) - a všetko bolo najemno zomleté.
Z mínusov - spodok je trochu zaseknutý. Na začiatku som hodil kúsky morčacieho tuku z mraziacej a cibuľovej štvrtiny, takže o dve minúty to začalo takto slušne horieť, aj keď som to impulzívne miešal. Myslel som si, že sa praskliny topia a bude to spravodlivé. Zrejme stále potrebujete vrstvu rastlinného oleja dole. Varil aj banánový kokteil s mliekom: najskôr som chcel trochu zohriať mlieko z chladničky, obmedziť na minimum. Všetko dopadlo tak vynikajúco, a pena bola celé sklo a trochu vlažné, ale dno som pretrela ... Nabudúce najskôr privediem do varu trochu vody a nalejem do nej mlieko . Cukor sa nestihol rozpustiť, budem naďalej používať prášok alebo sirup.
RybkA
Aj môj netoleruje zeler, dal som ho iba do vývarov, a potom ho zjedli a nechápali, o čo ide. Mäso som ale nedal, potom som ho pridal na tanier, aby bolo zaujímavejšie.
CatNat
Citácia: Mar_k
Aký recept ste použili?
Recept som si vzala z knihy pre zmrzlinára. Tam potrebujete 3 vajcia, neúplný viac pohár cukru, 1 celý a 2 \ 3 mst. mlieko, vanilín 2 lyžičky. a 2 mst smotany. Najprv som v Sauberi rozšľahala vajcia s mliekom a cukrom, potom je potrebné túto zmes zahriať, aby zhustla a pena opustila povrch. Veľmi dlho sa oteplilo na 60 stupňov. Ako však uviesť do varu pri 100 stupňoch a aby sa nezaseklo? je možné stále stáť a držať miešanie?
Elena Tim
Je to v Sauberi?! V Proficuse máme 80C. Takže to môžete pokojne urobiť. Ďakujem za recept!
pľúcnik
Niekedy si myslím, ale prečo majú ľudia mlieko na 80 gramov. vriaci? Mam a na 80g. popáleniny. Dnes v Proficuse vyrobila paštétu z morčacej pečene. No, ako variť, aby sa opäť nič nepripálilo? Musíme sa so zariadením vysporiadať, inak mám pocit, že budú vyhodení z domu spolu s Proficushkou v objatí. Nielenže som si kúpil ďalší mixér, tak aspoň ospravedlnite jeho špeciálne vlastnosti. Dnes mám deň pokusov a omylov. Dobrodružstvo # 1. Paštika na varenie. Najskôr 100 gramov. rýchlo smažená nakrájaná cibuľa a mrkva. Vyprážané na masle. Pridala som malé kúsky pečene. Tiež som za stáleho miešania vyprážala. Potom som pridal trochu prevareného mlieka a nastavil stredný režim a miešanie, čas 20 minút. Potom som pridala maslo, plody borievky, čierne korenie a soľ. Dobre som zmiešal. Paštéta sa ukázala byť homogénna ako krém. Zamrzlo v chladničke a zhustlo. Zospodu z jedného okraja stále trochu horel. Dobrodružstvo # 2. Rozhodol som sa zistiť, ako si Proficusha poradí s kuracím a morčacím mäsom na kotlety. Najskôr som na 3 rýchlosti zmiešala kúsky chleba a mlieko. Potom som pridal kúsky kuracieho a morčacieho mäsa. Jazdená 3. rýchlosť. Potom som pridala rozpustené maslo. Znova som zmiešala. Všetko sa podarilo. Jediná vec je, že neprikladajte viac ako 150 - 200 gramov mäsa naraz a nezabudnite pridať tekutinu (v tomto prípade mlieko s chlebom). Dobrodružstvo # 3. Vybičuje Proficus penu? Nalejte krupicu do vriacej vody a ihneď premiešajte. Na 100 gr. varená krupica za stáleho miešania 3 minúty. Predtým Proficusha polámala mrazené brusnice s trochou vody, pridala cukor, povarila ich na 100g. Napäté. Ochladená krupicová kaša sa zmiešala s brusnicovým sirupom a šľahala sa v Proficuse. Pena nepracovala, na spodku bolo popálenie. Pena sa musela variť v kombajne Bosch. Robte si vlastné závery. Chystám sa ísť von so svojimi vecami. Ale dúfam, že kotlety a paštéta zmiernia môj osud.
Mar_k
pľúcnik, Varenie hovädzej paštéty s hubami! Nebudem sa fotiť, jediné mäso, ktoré som už pomlel, je varené, ale cibuľa, mrkva, huby v mixéri a vyprážané korenie! Nepovedal by som, čo sa spálilo.
CatNat
A vo všeobecnosti mám problémy, po dnešnom experimente so zmrzlinovou zmesou sa to spálilo natoľko, že ju stále nemôžem umyť. Veľmi som to nešúchal. Najskôr som uvarila vodu v džbáne so saponátom, neumyla sa.A najmä od jednej vypálenej hrany, až po čiernotu. A potom sa pozriem, nepriľnavý povlak sa odlupoval pod tmou. Také sú dievčatá. S džbánmi buďte opatrní. Teraz neviem, ako to budem umývať (všetko som už naplnil Amveevovým čističom rúry - posledná možnosť), ale povlak je už beznádejne poškodený.
pľúcnik
Marina, myslím. že mlieko bolo stále pripálené. Pri príprave paštéty som pridala mlieko. Alebo je môj nepriľnavý povlak čiastočne odlepený.
CatNat
Citácia: pľúcnik
Alebo je môj nepriľnavý povlak čiastočne odlepený.
Stále hreším na cukre. no, alebo zjavne bolo treba zasahovať bez toho, aby sme sa vôbec zastavili, ale aký je potom rozdiel od toho istého kastróla? keď musíte neustále stáť a prekážať. Už si niečo začalo myslieť, že je potrebné vykopať nejaké peniaze a vziať Ourson (klon Thermomixu), len cena je oveľa nižšia.
pľúcnik
Mám však iné myšlienky. Každé zariadenie sa musí používať striktne na určený účel. Vďaka Proficushe sú polievky vynikajúce. Omáčky tiež. Tu sú omáčky s múkou - to už je otázka, či je nepriľnavý povlak porušený. Ale to sú len moje myšlienky. Stále je potrebné pripočítať moje zakrivenie.
Mar_k
Takto vyzerá dno po opláchnutí džbánu!
Mixér Profi Cook PC-МСМ1024 Mixér Profi Cook PC-МСМ1024
Omela
Citácia: pľúcnik
Každé zariadenie sa musí používať striktne na určený účel.
+100 .. na jednom mieste som mal aj čiernu farbu .. namočil som ju na 24 hodín do vody a saponátu a pomaly som ju zoškrabal nechtom ... zoškrabal som ju, ale na tomto mieste je úplne iná (tmavšia) farbu, a podľa toho bude horieť.
pľúcnik
Marina, mala si vidieť dno môjho džbánu! Dalo sa utrieť iba špongiou z mäkkého kovu =,. takže dno je určite zničené.
pľúcnik
: ahoj: Ksyusha, myslím si, že musíš byť skvelým špecialistom, aby si prístroj pocítil. Nedalo mi to. Možno by sa to stalo, keby nebolo tak malého a nepohodlného dna na umývanie.
Omela
Spodok je naozaj malý .. Vlastne som si hneď na začiatku povedal, že po lepivých výrobkoch by bolo problematické umývať. Aj keď si za to môžem sám. Ja som uvarila cukor, a dokonca aj hrudkovy cukor. Možno by bolo užitočné v pokynoch zdôrazniť zákaz určitých operácií.
Mar_k
Citácia: Omela

Spodok je naozaj malý .. Vlastne som si hneď na začiatku povedal, že po lepivých výrobkoch by bolo problematické umývať. Aj keď si za to môžem sám. Ja som uvarila cukor, a dokonca aj hrudkovy cukor. Možno by bolo užitočné v pokynoch zdôrazniť zákaz určitých operácií.

Súhlasím, napísať veľkými písmenami, čo sa v nich nedá robiť !!! A potom sme také obchodné ihly, chceme okamžite uvariť niečo vynikajúce!
pľúcnik
: ahoj: Správne. Vždy si hovorím - zapni mozog, ale tentoraz som neposlúchol a nechal som sa uniesť. aby si za svoje problémy mohla sama.
RybkA
Ukazuje sa, že je potrebné pridať tekutinu, aspoň trochu. Cukor / mlieko sa musí uchovávať postupne.
redcat
Dievčatá, a tu som si preštudoval pokyny a to som čítal:
1. Nikde sa nehovorí, že dno je nepriľnavé. To sme sa pravdepodobne podľa vzhľadu a analogicky s karikatúrami rozhodli sami
2. Vo všetkých receptoch je absolútne ohrievanie zapnuté iba vtedy, keď je v džbáne voda. Vyprážanie sa nemá nikde predpokladať (!).
3. Existuje varovanie: nedávajte tuhé prísady! ORECHY a dokonca ČOKOLÁDA môžu poškodiť zariadenie !!! To znamená, že orechové mlieko je veľmi otázne ... Na druhej strane existuje recept s ľadom
Ja v skutočnosti nemám nárok na odbornosť, pretože som to bral hlavne na polievky a zemiakovú kašu, dobre, možno aj na kompóty a ovocné nápoje. Ale stále musíte nejako prísť na obmedzenia. Bohužiaľ empiricky
CatNat
Citácia: Mar_k
Takto vyzerá dno po opláchnutí džbánu!
tu sa pod touto čiernotou odlupoval povlak, dobre, robiť kompóty a roztlačené polievky, myslím, že je to v poriadku. Ale mliečne výrobky, ktoré je potrebné vyskúšať viac - nemyslím si, že to urobím.
Mar_k
Je to v poriadku, myslím si, že vrstva trochu doslúžila, ale uvarím si kašu, ale najskôr všetko rovnaké na vode a potom pridám mlieko! Stále je pre mňa pohodlnejšie variť také malé - jedna porcia!
Masinen
Dievčatá, niekedy to v TM zhorí, ale nie je problém to umyť, pretože nože sú odstránené, misku je možné umývať aj v umývačke riadu a napriek tomu, že dole sú kontakty.
Ale neumyl som to)) Zvyčajne všetko utieram rukami, ak vôbec, tvrdou stranou špongie.
A ty si znásilnil úbohého Proficusa))
Vždy som vedel, že ak sa cukor spáli, tak je všetko úplne zakryté! Niekto ma na to varoval tu na fóre. Chcel som v AF urobiť koláče s jablkami. Takže Stafa-Sveta mi napísala, že ak jablká stekajú dole, povlak sa nafúkne.
A nie a pamätám si to !!!
Mar_k
Arašidová pasta. Orechy boli zomleté ​​veľmi rýchlo a veľmi jemne.

Mixér Profi Cook PC-МСМ1024
Vladimirovna
Ahojte dievčatá. Prečítala som si celú tému a objednala som si Proficus. Prinesú ho zajtra. Škoda, že zhorí dno. Po ochladení skúste krém Cif zotrieť. Než bola podrážka „vyprážaná“, utrela som ju miskou MV Panasonic a žehličkou, ktorú som sa chystala vyhodiť.
Natalyushka
Dievčatá, čo si myslíte, dostanete paradajkovú šťavu, aby ste ju na zimu uzavreli? Ak rozdrví šupku na prach, som s tebou
Elena Tim
Vladimirovna, ďakujem, majme na pamäti!
Citácia: Natalyushka
a paradajková šťava sa na zimu uzavrie? Ak rozdrví šupku na prach, som s tebou
Nataša, ale ako sa tam dá získať paradajková šťava? A čo robiť s dužinou? Aj keď je to rozdrvené na prach, stále to dopadne husto. Bude to skôr omáčka, nie džús.
RybkA
Dobrý deň!
Citácia: Mar_k

Arašidová pasta. Orechy boli zomleté ​​veľmi rýchlo a veľmi jemne.

Mixér Profi Cook PC-МСМ1024
Toto si môžeš uvariť doma?
Citácia: Natalyushka

Dievčatá, čo si myslíte, dostanete paradajkovú šťavu, aby ste ju na zimu uzavreli? Ak rozdrví šupku na prach, som s tebou
Šupku najemno zomelieme na prach. Kosti paradajok zostanú. A hustota bude závisieť od odrody, sú mäsité, sú tu vodnaté paradajky. Kedysi som paradajky krútil a roloval na mäsovom mlynčeku a pokožka mi tam vyhovovala a bolo veľa šťavy. Vždy som krútila ten druh krému. A v Profic bude ešte homogénnejšia, myslím si, že bude vzdušnejšia.
Omela
Citácia: Masinen
Dievčatá, niekedy to v TM zhorí, ale nie je problém to umyť, pretože nože sú odstránené, misku je možné umývať aj v umývačke riadu a napriek tomu, že dole sú kontakty.
Ale neumyl som to)) Zvyčajne všetko utieram rukami, ak vôbec, tvrdou stranou špongie.
Periem v PMM.
julifera
Citácia: RybkA
Kosti paradajok zostanú.
V lienke som urobil paradajkovú omáčku - kosti na prach, ukázala sa najjemnejšia homogénna hmota.
Proficuke by mal byť tiež v prachu, nožov je viac.
Mar_k
Citát: julifera

V lienke som urobil paradajkovú omáčku - kosti na prach, ukázala sa najjemnejšia homogénna hmota.
Proficuke by mal byť tiež v prachu, nožov je viac.

Nemôžem sa dostať k paradajkovej polievke - chcem ju vyskúšať! Ak sú orechy vyhodené do prachu, potom by paradajky mali!
Mar_k
Dnes som si pripravila nápoj zo sušených jahôd a čerstvých jabĺk. Najskôr som dal do vody sušené jahody a privediem do varu, potom 80 gramov na 10 minút! Jablká som dal - zmiešané a 100 gramov do varu! Všetko je zdrvené! Veľmi chutné! Keď som naposledy miešala, pridala som cukor! Nenašiel som svojich krajanov, rozpustil som sa!
Veľmi sa mi páči, že môžete prepínať medzi režimami bez zmeny času varenia a bez toho, aby ste všetko znova nastavovali!
Olekma
Citácia: Natalyushka

Dievčatá, čo si myslíte, dostanete paradajkovú šťavu, aby ste ju na zimu uzavreli? Ak rozdrví šupku na prach, som s tebou
A zaujíma ma paradajkový džús, môžem ho dostať v odbornej škole? Bolo by zaujímavé vidieť ... možno sa niekto pokúsi uvariť?
kubanochka
Citácia: Olekma
A zaujíma ma paradajkový džús, môžem ho dostať v odbornej škole? Bolo by zaujímavé vidieť ... možno sa niekto pokúsi uvariť?
Nedávno si moja dcéra kúpila „plastovú“ paradajku zakúpenú v obchode ... hrôza Zriedkavé bahno. Tu na týchto „paradajkách“ som tiež uskutočnil experiment. Orezaný sa ukázal.
Mar_k
Najzaujímavejšia je paradajková šťava! kubanochka, Povedz mi, ako si to urobil !!! A potom dnes budete chcieť vyskúšať! Umyli sa mi v hlave, ja som si z paradajok pripravoval džús a objednával som ich do zaváracích pohárov!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba