Domáce pekárne Sauter 106401

Viac ako 50.

Nemám toľko trpezlivosti toľko tvarovať, ak cesto zostane, zamrazím ho, potom podľa potreby rozmrazím, pridám trochu múky, aby sa nelepilo a vyvaľkáme.

Namiesto 50 malých knedlíkov môžete pripraviť 10 veľkých ...

Mimochodom, recept nehovorí, koľko karoshka a cibule ...

Väčšinou uvarím 10-12 stredných zemiakov, mám ich dosť na 30 kusov. Nemám rada cibuľu, takže jednu strednú cibuľu, mimochodom, orestujte ju na rastlinnom oleji, na konci smaženia môžete pridať maslo. Nemôžem uviesť množstvo oleja v gramoch.

Teraz som upiekla chlieb 1,5kg. podľa štandardného receptu:






Nie je prilepený k viečku ...

Môžete mi povedať veľkosť tohto pekárne (SAUTER 106401)? A potom sa bojíme, že sa nezmestí do kuchynskej skrinky, a rozmery nie sú nikde uvedené ...

Šírka: 39 cm, výška: 33 cm, hĺbka: 23 cm

Ďakujem ti veľmi pekne!

Nie veľmi vysoký a krivý, povedali mi, že s najväčšou pravdepodobnosťou nie je dostatok tekutín, hoci som to urobil podľa pokynov.
[/ qsuote]
máš úžasný chlieb, je taký dôležitý, krivý, nie krivý. Pečiem vždy z tej istej múky, ale chlieb je vždy iný !!!

Mierne zmenila proporcie celozrnnej a ražnej múky

CHLIEB NA PIVE

330 gramov čierneho nealkoholického piva („Malta“)
Obsahuje jačmenný slad a chmeľ

100 gramov vody
2 - 2,5 lyžičky soľ
1 polievková lyžica. l. Sahara
1 balenie prášku do pečiva (10 gramov) (zmiešajte s bielou pšeničnou múkou)
2,5 lyžice rastlinného oleja
150 gramov bielej pšeničnej múky - 2+
250 gramov celozrnnej múky - 6+
200 gramov ražnej múky - 7+
2,5 lyžičky droždie
Program na celozrnné pečivo - 3, pre hmotnosť 1250, čas 4 hodiny 10 minút
Výkon - 950 gramov

Na druhý deň som hovoril s príbuzným z Ameriky, ktorý dal zaujímavý recept na chlieb bez droždia

1 pohár kefíru
1 lyžička soľ
1 polievková lyžica. hnedý cukor
1 ČL sódy bikarbóny
0,5 - 1 lyžička prášok do pečiva
0,5 - 1 lyžička citrónová šťava
2 lyžice bielej múky

Cesto vymiesime, ak pridáte trochu múky. Chlieb namočte do múky, aby sa cesto nelepilo na formu, urobte okrúhly tvar, trochu ho vyrovnajte a môžete ho upiecť na bežnom plechu na pečenie.
Pečieme v rúre na 180 stupňov asi 1 hodinu, potom vypneme a vydržíme ďalších 10 minút

Dnes tento chlieb upiekla kamarátka a poďakovala za recept.
na bežnom pive chváli aj biely chlieb.

Dobrý deň! Chcel by som pomôcť s prekladom.

Tu nájdete pokyny, popisy, ponuky atď. V RUSKOM jazyku !!!

🔗

Ukázalo sa, že sa predáva nielen v Izraeli. Je pravda, že značka je iná. V Rusku sa predávajú ako „CENTEK CT-1402“.

Ďakujem pekne, používam ho už rok, všetko funguje výborne, napriek tomu by som si chcel prečítať návod v ruštine. Ďakujem, oh romnoe za nápovedu

Zabudol som napísať.

Technici skontrolovali pohotovostný režim (10 minút) v programe 7, v súčasnosti je skutočne predhrievanie, v programoch 3 a 4 sa z nejakého dôvodu neohrieva.

Milí kolegovia amatérski pekári! Je to už rok, čo som si kúpil tento zázračný pekárenský chlebík Sauter. Spokojný, potešený. [Prvý chlieb som sa pokúsila upiecť podľa návodu, všetko sa podarilo, všetko zvážili na váhe, odmerky. Všetko sa ukázalo krásne, úžasné, ale chuť nie je taká, akú som chcel. Nepáčilo sa mi to na cukre, masle, aj keď som ho pridal len lyžicu. A ..., čudo, zázrak, našiel som, čo som chcel, napríklad aj na tomto webe u niektorého pekára chleba inej spoločnosti. Už rok pečiem tento recept, ale chcem vám povedať, že chlieb sa vždy z nejakého dôvodu ukáže byť iný. Predtým som všetko pridával do múky, nedávno som čítal naopak, a teraz najskôr nalievam tekutinu a pečiem buď na Nikole kvase, alebo do kvasu pridám trochu vody.Všeobecne sa chcem podeliť o svoj recept a vy, vy si pridávajte a experimentujte podľa svojich predstáv !!! Piekla som to aj na srvátke, ktorá mi zostala, keď robím tvaroh z Eshel. Všeobecne platí, že recept na 670g a v zátvorke napíšem na kilogramový bochník:
1. Múka +1 alebo +2 -370 g (555)
2. Múka +7. -90 g (135)
3. Kvapalina (voda, kvas, srvátka alebo ich zmes) -275 ml (415)
4. Soľ - 1,75 odmerných malých lyžičiek zo sporáka (2.5)
5. Suchý kvasnicový safmoment - 1,5 malého. lyžice na pečenie (2,25)
Vyskúšala som rôzne droždie, v červenom obale mi veľmi nechutili. Naliať vlažnú tekutinu do formy, posoliť, preosiať múku a na múku vysypať droždie. Nasadím 1 nastavenie, kôru alebo memedium alebo silné a čakám na hotový chlieb. Áno, môžete pridať aj sušené paradajky a semiačka a orechy, čo chcete. Dnes som ho piekla čistý, bez prísad, na kvase. Úžasné chutné sa ukázalo !!!!
Nebolo možné vložiť obrázky, zdalo sa, že sú načítané, ale nemohol som pridať do správy

Chlieb s mliekom

320 ml mlieka
100 ml vody
10 g masla
2 lyžice rastlinného oleja
2 lyžičky soľ
1,5 lyžice cukru
600 g múky
2 lyžičky suché droždie

Základný program (3 h 35 min) hmotnosť 1250 g, stredná kôrka.
Hmotnosť hotového chleba - 950 g

Ahoj,

Po rozhovore so svojím manželom (najmä ďakujem) sme prijali chybný pekárničku na miesto סניף שקם אלקטריק (kde ho kúpili pred 3,5 mesiacmi) a מנהלת הסניף jednoducho vrátil hodnotu na moju kreditnú kartu.
Vynikajúce služby.

Tentokrát sme kúpili pekárňu v חשמל נטו
Morphy Richards 48291.
Chlieb je menší (900-950 gr.), Ale zdá sa byť chutnejší ...

No dúfam, že nebudú problémy so sporákom Morphy, moja kamarátka už zmenila tretiu za 8 rokov. Vedierko nevydrží dlhodobé používanie (pravdepodobne ani v Sauteri) a nové vedierko má menej ako 200 NIS, takže je výhodnejšie kúpiť si nové HP.

moja kamaratka uz zmenila tretiu za 8 rokov

Ak chcete objednať Panasonic z Európy? Nie? Alebo priniesť z Ruska?

V pravý čas sme o tom premýšľali ... A čo záruka? Vráťte sa a počkajte, kým nebudú v Rusku opravené alebo vymenené?

Mimochodom, nie všetci z nejakého dôvodu chvália Panasonic, zvykli chváliť Moulinex, pred rokom chválili Brevil.
Ale môj Sauter ma stál 50 dolárov (kvôli darčekovým kupónom) a stojí asi 130 dolárov, prečo potrebujem Panasonic za 200 alebo Brevil za 400 - 450?

Zdieľam svoje skúsenosti. Bolo tam niekoľko pekární, rôznych značiek, posledný „Sauter“. Odsedela si tri alebo štyri roky. Včera som sa pokazil. Typický rozpis pekárov chleba. Miešacia podložka sa príliš ťažko otáčala a nakoniec uviazla. Idem kúpiť nový Sauter. Dnes to stojí 400 NIS. Únosné. A už vôbec nie, pretože je najlepšia. Ale ona má najväčší chlieb podľa hmotnosti. A vo všeobecnosti nie horší ako ostatní v kvalite. Áno .. O skúsenostiach. Myslím si, že po vybratí chleba (vždy ťažkosti) nemôžete ihneď naliať studenú vodu do nádrže, aby ste ho umyli. Zrejme sa preto v dôsledku prudkej zmeny teploty zhorší priechodka noža. A na pečenie .. Keďže som vyznávačom zdravej výživy, dala som si 1 kg. múka (zmes hrubých otrúb a čiernej múky) 1 ČL. suché droždie, 1c. l. hnedý cukor, 2 lyžičky. soľ, 35 ml. rastlinný olej, asi 150 ml. Prinášam mlieko a vodu do 530 ml. Ukáže sa vynikajúci a pravdepodobne zdravý chlieb. Niekedy pridám také veci ako semená. cibuľa, syr alebo tak niečo. čo mi príde do hlavy.

Zdravím vás, milí pekári. Tento pekárničku používam už pol roka. Páčilo sa mi všetko, všetky recepty, ktoré som vyskúšala, sa mi viac menej vypracovali. Ale rozhodol som sa skúsiť upiecť „Domáci chlieb“ v režime 13 a ukázalo sa, že tento režim v mojom pekárničke vôbec nie je. Keď zvolím režimy, po 12 to ide okamžite 1. Povedzte mi, že každý nemá tento režim, alebo som to len ja, že musím niečo robiť, keď je rúra v záruke?

Po stlačení tlačidla Ručne vyrobené sa na výsledkovej tabuli objaví 13. režim

Ašdod, ​​veľmi pekne ti ďakujem za odpoveď. Ukazuje sa, že všetko je napísané v pokynoch, ale pýtať sa je oveľa jednoduchšie, ako hľadať odpoveď sami

Dobrý čas. Takže si chcem kúpiť túto nádhernú rúru.Ale trápi ma otázka, na ktorú som v žiadnom obchode nedostal odpoveď. Aký je rozdiel medzi plne automatickým strojom a neúplným strojom? Morphy Richards je vyhlásený za „otomachi le halutin“ a južný so svojím vedrom pre mňa tak vhodným nie je otomachi. Pomôžte mi, prosím, toto bude môj prvý pekárnička.

Možno Mofri Richards upraví načasovanie na základe hmotnosti ...

Alebo možno semená, ktoré si cibuľa sama pridá počas posledného miesenia ...

Dobrý deň.
Pred týždňom som si kúpil pekáč na výrobu chleba.
Už som v ňom na programe číslo 9 pripravil kvasnicové cesto.
Ukázalo sa to oveľa lepšie ako manuálne.
Z cesta, ktoré som urobila mini-challah buchty a pizzu, to vyšlo super.
Okrem toho piekla chlieb na mlieku zo zmesi ražnej a celozrnnej múky.
Na programe 3.

Teraz som namiesto mlieka použila vodu, hnetiem na programe 9, pečiem na programe 12.
Ešte 30 minút a uvidíte, čo sa stane.
Na ražný chlieb to išlo dobre.
Pridané pšeničné otruby.

Pridané v pondelok 21. novembra 2016 o 18:03

Z nejakého dôvodu nemôžem dať fotografie.
Aj pomocou ukážky.

Môžem mať váš recept na chlieb bez bielej múky?

Pridané v utorok 29. novembra 2016 o 20:51

Dnes mám experiment - biele pečivo na programe „Domáce pečenie“

330 ml mlieka
80 ml vody
20 g masla
1,5 lyžice. rast. oleje
2 lyžičky soli
1 polievková lyžica cukru
610 - 620 g múky
1,5 - 2 lyžičky suché droždie

Môžem mať váš recept na chlieb bez bielej múky?

Samozrejme.

600 ml vody (zohrejem ju za 3-4 minúty).
1 polievková lyžica. Lyžica rastlinného oleja.
1 polievková lyžica. Lyžica soli
350 g celozrnnej pšeničnej múky
370 gr ražnej múky
1 polievková lyžica. Lyžica cukru
0,75 st. Suché lyžice droždia.

Mixujte na 9 programov.
Keď zapišťám, pridám 3-4 lyžice otrúb a 2-3 lyžice maku.

Po skončení programu - rozladenie asi na hodinu. Priamo v pekárni.
Potom zvlhčím a vyrovnám vrchnú časť bochníka a posypem otrubami.

Program pečenia 12 1:30

Ukázalo sa, že hustý, výživný ražný chlieb s chrumkavou kôrkou.
Skôr vysoko.
Hmotnosť hotového chleba 1200 gr.

Mak, na môj vkus - mierne neutralizuje ťažkosť otrubovej príchute.

Pridané v stredu 30. novembra 2016 10:10

Mám otázku ohľadom skladovania chleba.
Nemám veľmi rád tašky a chladničku.
Kde sa dajú kúpiť papierové tašky ako v pekárni?

Kde sa dajú kúpiť papierové tašky ako v pekárni?

Máme sekciu Komunikácia s krajanmi
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Položte túto otázku svojim krajanom

Myslel som, že v tejto časti fóra sú všetci Izraelčania. Preto sa pýtala.

Neviem, kde sa dajú také balenia kúpiť.

Ďakujem za recept na chlieb

Pridané vo štvrtok 1. decembra 2016 00:26

Chlieb skladujem v igelitovom vrecku v nádobe na chlieb, môžete ho uložiť aj do mrazničky.

Hurá, kúpil som pekárničku! Upiekla som dva chleby podľa rôznych receptov a rozčúlila som sa. Z nejakého dôvodu sa môj horný hrb nepečie a dokonca trochu poklesne. Samotný chlieb sa ukázal ako veľmi chutný. Prosím o radu, čo by mohlo byť dôvodom? Vopred ďakujem.

Prosím o radu, čo by mohlo byť dôvodom?

Naučiť sa vyrábať chlebové cesto Najjednoduchší biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky

Dobré popoludnie, piekol niekto v tomto pekárni francúzsky chlieb? poďakovať