Ulysses
Áno, akékoľvek recepty v ňom sa dajú ľahko pripraviť. Beriem z fóra to, čo sa mi zdá už vypracované, a pečiem.

Jeden recept sa vždy ukáže! Ale múka by sa nemala kupovať za 10 nis. tri balenia a dobrý vysoký obsah lepku. Nájdete ho v supers, v oddeleniach pečenia. Najlepšia vec je Stibel 2, pšenica. Mimochodom, ak to chcete pripraviť z raže, potom je to Shtibel 7. Veľmi dobrá múka Cukor na chlieb, na to je natretý chlieb. Stručne povedané, pozrite sa na super, nemôžete pokaziť. Zvyčajne si kúpim niekoľko balení na pár týždňov. Tehly budú vyrobené z mŕtvej múky.

Ak pripravujete ražný chlieb, nezabudnite, že tehlu vždy dostanete z čistej ražnej múky. Ja používam maximálne 2/3 ražnú múku, zvyšok je pšeničná. A korenie pre arómu - tymian, drvené semená koriandra (sám si ich lámem v mlynčeku na kávu, aby nedochádzalo k veľmi jemnému mletiu). To všetko trvá písanie dlhšie, ako keď sa táto zručnosť objaví.

Práve som vložil ďalší chlieb s mliekom do pekárne. Recept hneď z pamäte zrolujem:

450 ml teplého mlieka (ohriateho v mikro)
1,8 lyžičky soľ
2 lyžičky suché droždie
2,5 lyžice. l. Sahara
2 lyžice. l. rozpustené maslo (tiež v režime mikroodmrazovania)
650 gr. múka (mám elektronickú váhu, kde sa dá nádoba vynulovať, predávajú sa tu v Izraeli, stoja cent)

Toto je recept na kilogram chleba, ktorý sa pečie v prvom režime bez manuálneho nastavenia. Všetko dopadne veľmi dobre, ani jeden nepodarok za tri mesiace, strecha vysoká, chlieb vynikajúci, do obchodu ani nepozerám.

Ak nezabudnem, tak keď pečiem ražno-pšenicu so semiačkami, dám aj recept. Ale som si istý, že na fóre je ich už veľa, všetky sú zhruba rovnaké, nebuďte príliš leniví na to, aby ste si ich prezreli, veľmi to pomôže. Keď som si kúpil prvý chlieb na pečenie Murphy Richards, dostal som na východe aj pár tehál, kým som si prečítal o múke, o správnej žemli atď. Teraz už tu žemľu vidím, musím pridať múku alebo bude dobre .. ...

Zabudol som povedať, že na prvej stránke témy sú preložené hlavné ustanovenia ponuky pekárskeho chleba a spôsob ich nastavenia. V zásade nie je potrebné nič iné, ak máte trochu skúseností. A v tomto sporáku môžete použiť hotové programy, všetko je veľmi dobre zostavené. V zásade robím všetko v prvom režime. Ručné nastavenie som ešte stále nezvládol ako zbytočné.
Ulysses
Citácia: rodikr
Tento sporák je klonom sporáka BREVILLE vbm015 (Číňania ho vyrobili na objednávku spoločnosti Elektra).
Preto stojí polovicu ceny originálu.
Klon nebol najhorší. Dúfajme, že budeme žiť dlho (aj som si ho kúpil).

Áno, ďakujem za tip, pokúsim sa preložiť pokyny, prinajmenšom časť týkajúcu sa menu.
Ašdod
Ahojte všetci!

Manžel kúpil pekárničku s darčekovými poukážkami. Neviem, kde mám začať, aké droždie kúpiť, akú múku. Aké je poradie označovania výrobkov záložkami.
Alycha
S novou vecou. Červené droždie vždy beriem v nizan duvduvan (nejako som si na ne zvykla), dávam ho do OXO dózy a do chladničky. Múka je teraz plná rôznych vecí, počnúc stopkou 2 alebo 3 (teda bielou a potom podľa čísel) som si tiež objednal, aj keď nie sauter, ale princeznú, ale tiež s dvoma lopatkami, ja ‘ m čakám, ale toto je už tretie. Pred tým boli 2 morfosy, ten prvý vydržal 7 rokov, druhý bol daný, vedro presakovalo, tak som si včera objednal u princeznej poslednú cenu za 40 šekelov s dodávkou, dúfam, že to nebude o nič horšie ako sautera.
Ašdod
Poďakovať.

Celkom nerozumiem múke, je to obyčajná múka alebo sa predáva osobitne?
A aké je poradie záložiek v Sauteri?
Alycha
Nemám sauter, takže neviem o objednávke. 2. múka múky je kemachovský lelehem. 3 Stibel kafri je tmavší, ale stále biely, nie malý kemach. Majú tiež žito 7, moje číslo. Naozaj milujem ich múku na pizzu. Z tej obyčajnej tiež
Ulysses
Nie, múka nie je obyčajná.Múka Stibel číslo 2 je presne na chlieb, vysoká tvrdosť, teda s vysokým obsahom bielkovín. Alebo je cukor tiež len na chlieb.


Domáce pekárne Sauter 106401
Ulysses
Citácia: Ashdod
A aké je poradie záložiek v Sauteri?

Ako je uvedené v recepte. Už roky pridávam hromadne tekutiny. To znamená, najskôr tekutina, všetky prísady v nej (okrem semien a bylín), potom múka, úplne droždie na samom konci, aby neprišli do styku so soľou.
Je lepšie pridať akékoľvek dochucovadlá, keď už bude jasné, čo je to drdol. A pozri sa bližšie na kolobok. Rôzne múky prijímajú tekutinu rôznymi spôsobmi. Je lepšie pridať múku, ako skúsiť pridať vodu neskôr. Preto som vždy dala o niečo menej múky ako je v recepte (ak stále neviem, ako presne je táto múka nastavená). Potom sa môže vždy pridať 50 gramov.
Ašdod
Ďakujem za radu!

Momentálne pečiem prvý chlieb. Zostáva niečo vyše hodiny.
Kúpila som múku od Sugatu - Stibel 2+, a 6+, kým som ich nenašla 7, dnes používam 2+.
Zabudol som si kúpiť sušené mlieko, a tak som polovicu vodnej normy nahradil bežným mliekom.
V návode som našiel, že na konci boli pridané droždie a vo všeobecnosti som všetky výrobky položil podľa receptu.
Ašdod


Domáce pekárne Sauter 106401

Nie veľmi vysoký a krivý, povedali mi, že s najväčšou pravdepodobnosťou nie je dostatok tekutín, hoci som to urobil podľa pokynov.
Alycha
Hlavná vec je vynikajúca !!!!! A zvyšok upravíte
Ašdod
Domáce pekárne Sauter 106401

Chlieb 1 200 gramov, opretý o veko.
Zaujímalo by ma, kam sa zmestí 1,5 kg uvedená v návode

500 g vody
2 lyžice rastlinného oleja
1,5 lyžičky soľ
2.5 čl. l. Sahara
400 gramov celozrnnej múky
350 gramov bielej pšeničnej múky
1,2 lyžičky droždie

Program na celozrnnú múku (číslo 3)

jojik
Citácia: rodikr

Tento sporák je klonom sporáka BREVILLE vbm015 (Číňania ho vyrobili na objednávku spoločnosti Elektra).

Dobrý deň! Chcel by som pomôcť s prekladom.

Tu nájdete pokyny, popisy, ponuky atď. V RUSKOM jazyku !!!

🔗

Ukázalo sa, že sa predáva nielen v Izraeli. Je pravda, že značka je iná. V Rusku sa predávajú ako „CENTEK CT-1402“.

Domáce pekárne Sauter 106401

Na druhý deň som tento zázrak kúpil v spoločnosti Shekem Electric za 530 šekelov, zatiaľ čo som spokojný!

olekar
centek ct-1402 v google
NadyaCon
o HP SAUTER 106401 ...
Môj manžel to dal na Pesach. Na druhý deň som chcela vyhodiť rúru aj svojho manžela.
Plus - to je tvar a hmotnosť role. A mínus je nesprávny preklad pokynov do hebrejčiny.
1. V receptoch 600 gr (4 šálky). Zo zvyku som premýšľal o odmerke, ukázalo sa, že je to 1 odmerka na pohári .... sakra (pozri na pohárik, možno samotného pohára je viac ako 1,5)))
S manželom sme to nezistili hneď ... po 3 bochníkoch chleba v koši.
2. Recept na ražný chlieb. V recepte sú uvedené jedlá. Voda ... soľ ... olej .. ražná múka 600 gr. dole - múka zmiešaná 300 gr 2 krát. No, nalial som 600 ražných a 600 (2 * 300) zmiešaných, a to je 380 ml vody. Druhá tehla vletela do koša.
Dnes som s HP stále spokojný .. jedol, piekol, jedol, piekol ... čas ukáže!
NadyaCon
Ukazuje sa, že bolo potrebných buď 600 g raže, alebo 2 * 300 g zmiešaného ...
rombik
Pred mesiacom som si kúpil Sauter 106401. Celkovo som s ním spokojný. Existuje však určitá nevýhoda. Pri pečení chleba s hmotnosťou 1 200 gramov sa čepele, ktoré zasahujú do cesta, dotýkajú spodnej časti vedra, čo vedie k poškodeniu teflónového povlaku. Uvidím, čo bude ďalej s pokrytím, aké je to vážne. Vlastne sa mi tento chlieb páčil pre jeho výkon motora, prítomnosť dvoch mixérov a schopnosť piecť chlieb 3 veľkostí do 1,5 kg. Inštrukcie v ruštine som našiel na odporúčanie predchádzajúcich členov fóra: 🔗
eytanzil
Prečo pekárnička počas miesenia pípa? Je to normálne alebo nie?
Niekto prosím vysvetlite.
NadyaCon
V tejto dobe pridajte orechy, kandizované ovocie, hrozienka ... aký je recept
Ulysses
Pípne, keď potrebujete do cesta pridať všetky druhy semien, orechov a iných sypkých vecí. Veľmi pohodlne. Robím chlieb s polozrnnými orechmi, pri hádzaní všetkých prísad netreba pozerať na miesenie.
eytanzil
Ďakujem za tip. V týchto otázkach som nový. Mám ešte niekoľko otázok:
Na ktorom programe piecť ražný alebo polo ražný chlieb? S manželkou sme zmiešali celozrnnú múku Sugat (Shibel 6+) s celozrnným ražom (Adoma) a rozhodli sme sa pridať nie čajovú lyžičku droždia, ale polovicu.Piekli to na programe „Celozrnné“, ale nedopadlo to veľmi pekne (nemal na sebe oblečenie), ale dá sa jesť. Potom sme vyskúšali Sugat (Shibel 16+) a Sugat Shibel 20+ stúpajúca celozrnná múka), ktorý už obsahuje slad a suché kysnuté cesto. Pečené v rámci programu „Bez lepku“ sa ukázalo ako nepečená tehla, ktorú nemožno jesť. Iba preklad produktov. Pomôž mi prosím. Veľmi chcem jesť ražný chlieb (druhýkrát to robili bez droždia).
Vopred veľmi pekne ďakujem.
Ulysses
Dôrazne neodporúčam, najmä pre začiatočníkov, piecť s ražnou múkou alebo so zmesou raže a celozrnných výrobkov. Sú ťažké. Ak ste nečítali fórum, tak si trochu prečítajte recepty. V zásade sú rovnaké pre všetky typy pekárov. A takmer všade sa píše, že ražná múka sa mieša s pšeničnou. Toto je prvá vec. Proporcie uvidíte v receptoch, iba vám píšem, aby to pre vás nebola novinka.

Druhý. Neodporúčam piecť také veci v pekárni bez droždia. Ak je upečené, tak kysnuté. A môžete si pripraviť aj kysnuté cesto, len to chvíľu potrvá. Najradšej robím ražno-pšeničný kváskový chlieb ručne. Stojanie trvá oveľa dlhšie. Taký chlieb miesim iba v rúre.

Chutnejšie je varenie sladu s vriacou vodou, je to tiež z vlastnej skúsenosti. A všetka kysnutá múka .... mmm .. nechcem ťa sklamať, ale nie ach.

Ulysses
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139487.0

tu je veľa šťastia. Existujú aj recepty. Vrelo odporúčam ísť si prečítať materiál. Asi pred 9 rokmi, keď si kúpila prvý sporák, bola Murphy Richards strašne rozrušená, že na východe dostala namiesto chleba dve ťažké tehly. Potom si sadla k receptom už v sieti a nakoniec sa všetko podarilo. Nahromadená základňa je obrovská, nie sú tu žiadne zvláštne ťažkosti.

Skvelý recept, ktorý používam pre túto konkrétnu rúru každý deň, ale ak chcete, je to biely chlieb. Pamätám si ho naspamäť, je pre našu rodinu najobľúbenejší.

450 ml zahriateho mlieka
2 lyžice. l. Sahara
2 lyžičky soľ
2 lyžičky suché droždie
650 gr. múka alebo Shtibel 2 alebo Sugat lechem chala (existuje niekoľko ďalších druhov dobrej chlebovej múky s vysokým obsahom lepku)
2 lyžice. l. roztopené maslo

Nasaďte prvý program a zabudnite na posledné škrípanie. Nezabudnite prístroj vypnúť!

Prirodzene, najskôr mlieko, potom všetko sypké, potom múka. Proporcie sú už vyvážené. Lyžice sú samozrejme odmerané, pripevnené k pekárni. Ak ste si prečítali predchádzajúce príspevky v tomto vlákne, možno ste si všimli, že je vhodné nastaviť polohu nožov - kolmo na dlhšiu stranu, v opačných smeroch od seba, zdá sa, že je tam fotka.

Chlieb je perfektný, strieška je vysoká a upečená. Umiestnite kôru na médium (toto je predinštalované). Chladíme na mriežke.
eytanzil
Ďakujem za rady a podrobné rady. Naučiť sa. Nie naraz. Ešte raz ďakujem.
Ulysses
Áno, na vaše zdravie :-) Hlavné je, že to na začiatok vyjde, že je tam motivácia :-) A potom tá skúsenosť príde!
Ašdod
Och, malá animácia k tejto téme.
Ašdod
Úprimne povedané, ražný chlieb som v návode vôbec nevidel, iba z celozrnnej múky.

Otázka je, kto sa pokúsil piecť iba s celozrnnou múkou?
Vzal som veľa receptov od kulinárskych skupín.

Chcem sa podeliť o tie najúspešnejšie.

Darnitsky chlieb

450 g bielej pšeničnej múky
225 g ražnej múky
430 ml vody
2,5 lyžice rastlinného oleja
2 lyžičky soľ
1,5 lyžice cukru
2 lyžičky droždie

Základný program, stredná kôra, 1250

Predtým som používal bielu múku Sugat 2+, teraz ju zmiešam s bežnou bielou múkou, vyjde to lacnejšie, ale podľa mňa nie je rozdiel.
Ašdod
ZEMIAKOVÝ CHLIEB

225 ml vody, v ktorej sa varili zemiaky
2,5 lyžice rastlinného oleja
500 gr pšeničnej múky
175 gr zemiakov. pyré
1,5 lyžice sušeného mlieka - nahradené 1,5 lyžice. múka
1 hodina l sol
1 polievková lyžica. lyžicu cukru
1,5 ČL sušeného droždia

Základný program - 3 hodiny 40 minút, tmavá kôrka.

BIELY CHLIEB NA KEFIRE

400 g bielej pšeničnej múky (2+)
150 gramov rustikálnej (tmavej) múky (3+)
2 lyžice rastlinného oleja
1,5 lyžice soli
1,5 lyžice. lyžice cukru
100 ml kefíru
230 ml vody
2 lyžičky droždia
Základný program, hmotnosť 1 000 g, tmavá kôra

Ašdod
CHLIEB S PRIDANOU MANKOU

300 gramov bielej pšeničnej múky
150 gramov tmavej pšeničnej múky (rustikálna)
150 gramov ražnej múky
90 gramov krupice
380 gramov vody
1 lyžička jablčného octu
2 lyžičky soli
1,5 lyžice cukru
2 lyžičky suchého droždia
2,5 lyžice rastlinného oleja

Základný program, 1250, stredná kôra.


Najobľúbenejší chlieb je vajíčko


260 ml vody.
2,5 čajových solí
2,5 lyžice cukru
2 lyžice sušeného mlieka
20 gramov masla, rozpusteného
2 vajcia,
600 gramov pšeničnej múky
2 lyžičky droždia
režim pečenia základný 1000, stredná kôrka.

Vodu som nahradil mliekom a nevzal som si sušené mlieko.
Na váženie múky a vody používam elektronickú váhu.
Ašdod
Predvčerom som prvýkrát piekla chlieb podľa tohto receptu

200 gramov čierneho nealkoholického piva (v Izraeli „Malta“)
Obsahuje jačmenný slad a chmeľ
160 gramov vody
2 lyžičky soľ
1 polievková lyžica. l. Sahara
1 balenie prášku do pečiva (10 gramov)
2 lyžice rastlinného oleja
200 gramov bielej pšeničnej múky
200 gramov celozrnnej múky
100 gramov ražnej múky
2 lyžičky droždie
Celozrnný chlieb program

Príbuzný, ktorý mi dal recept, vyprodukuje celkové množstvo 600 gramov múky, z čoho iba 100 gramov je obyčajná biela.
055dima
Dobrý deň všetkým!
Včera som sa stal majiteľom pekárne, o ktorej sa tu diskutuje: SAUTER 106401
Prečítala som si rôzne recepty, ktoré ponúkate, a okamžite vznikla otázka.
Vo všetkých receptoch sa merania vykonávajú v lyžičkách a lyžiciach niečoho.
Máte na mysli túto plastovú obojstrannú odmerku, ktorá sa dodáva so súpravou? Alebo bežné čajové lyžičky a polievkové lyžice?
Alebo je to to isté?
A odmerka, ktorá sa tiež dodáva v súprave, je na odmeranie kvapaliny alebo na múku?
Kladiem tieto otázky, pretože ak tomu dobre rozumiem, je veľmi dôležité presne dodržiavať recepty, najmä čo sa týka množstva ...
Budem velmi vdacna za odpoved.
Admin

Používame priložené odmerné lyžice (tabuľka 15 ml a čajová lyžička 5 ml) a odmerka (pohár).
Odmeriame tekutinu pohármi, suchými ingredienciami a droždie lyžicami, lepšie je odmerať múku so šupinami.
Zameriavame sa na stôl Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí

Študujeme VEĽMI opatrne POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE potom bude veľa otázok odstránených.

Pomôcť OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“
055dima
Ďakujem mnohokrát !!! Budem študovať.
Ulysses
Tu je ďalší nádherný recept na ražno-pšeničný chlieb na tmavom pive s medom a sušenými slivkami. Odporúčam, urobil som to viackrát.

🔗
Ulysses
Dima, veľmi pohodlné elektronické váhy sa predávajú v Izraeli, kde môžete vynulovať váhu obalu na nulu, potom vidíme čistú hmotnosť výrobku. To znamená, že váhy zapneme stlačením pravého tlačidla, dáme našu misku, do ktorej budeme odvážiť múku, znovu stlačíme pravé tlačidlo a dostaneme na váhe nulu pre počítanie

🔗

Je vhodné odvážiť všetko naraz do jednej nádoby, ak zmiešate rôzne druhy múky, a potom ich naliať do misy v pekárničke.

Ďalším veľmi šikovným kúskom je plastový odmerný džbán pre tekutinu a tekutinu. Tam meria na jednej strane v ml, to stačí. Meriam nimi všetky tekutiny, nie pohárom HP. Kúpil som ho v Hatsi Hinam, ale som si istý, že sú vo všetkých super, v ekonomickom oddelení. Takýto pohár je zvyčajne litrový. Okamžite odmerajte požadované množstvo tekutých alebo objemových prísad, ak sú v receptúre uvedené v ml

Admin
Citácia: Ulysses

Tu je ďalší nádherný recept na ražno-pšeničný chlieb na tmavom pive s medom a sušenými slivkami. Odporúčam, urobil som to viackrát.

🔗

Nie je zvykom zverejňovať recepty na našom fóre.
Tu pripravte recepty s popismi, fotografiami, odporúčaniami. Prečo posielať používateľov na iné kulinárske stránky, keď na našom fóre máme veľa receptov a užitočných informácií, najmä pre začiatočníkov
Ulysses
Odstrániť, vaše právo. Nebudem sa hádať s pravidlami.
055dima
Citácia: Ulysses
Dima, veľmi pohodlné elektronické váhy sa predávajú v Izraeli, kde môžete vynulovať váhu obalu na nulu, potom vidíme čistú hmotnosť výrobku.To znamená, že váhy zapneme stlačením pravého tlačidla, dáme našu misku, do ktorej budeme odvážiť múku, znovu stlačíme pravé tlačidlo a dostaneme na váhe nulu pre počítanie
Citácia: Ulysses
Ďalším veľmi šikovným kúskom je plastový odmerný džbán na sypké a tekuté látky

Ďakujem mnohokrát.
Úprimne, čítate mi myšlienky, len som o tom premýšľal.
Dnes som na internete hľadala akési váhy a normálnu odmerku na sypké a tekuté ... Väčší objem, ako je dodávaný s výrobníkom chleba. Ten pôvodný od HP sa mi veľmi nepáčil ..
Ďakujeme za váš odkaz na stupnicu.
Vo všeobecnosti budem vďačný za každú pomoc a radu, pretože som v tejto veci začiatočník.
Ašdod
Ja používam obojstrannú odmernú lyžicu na soľ, cukor a droždie. Pre rastlinný olej - obvyklá jedáleň.

Na váhe vážim múku a vodu.
055dima
Ašdod,

Poďakovať ! Budem to mať na pamäti.
Zakan
Domáce pekárne Sauter 106401

V tomto pekárni pečiem 100% ražný chlieb. Ukazuje sa to veľmi chutné. Tu je recept:
Kefír - 150 ml
Voda - 300 ml + 100 ml na varenie sladu
Slad - 4 lyžice. Varím v 100 ml vriacej vody a stojím 15 minút
Med - 1 polievková lyžica. l.
Ocot (jablkový mušt) - 2 lyžice. l
Soľ - 2 lyžičky
Koriander - 2 lyžice l
Kmín - 1/2 lyžičky
Ražná múka - 500 g
droždie (suché) - 2 lyžičky

Semená koriandra a rasce zomelieme na mlynčeku na kávu a uvaríme spolu so sladom.
Chlieb bez masla!
Pečenie 2 programov: 1. program na miesenie a státie - cesto (č. 9), predvolene 1 hodina 30 minút.
2. pečenie - program č.12: 1 hodina 30 min
Pri miesení pomôžte silikónovou stierkou
055dima
Zakan,

Aký druh sladu používate a ak nie tajomstvo, kde ho kúpite?
Zakan
Používam tento slad: Domáce pekárne Sauter 106401

V Tel Avive na ulici NaYasod 4 (היסוד 4 תל אביב) sa nachádza obchod Beer Dee. Kúpim tam.
055dima
Zakan,

Poďakovať.
No teda, ďalšie otázky
1. O programoch. Nerozumiem tomu celkom dobre, najskôr zapnete program číslo 9 a hneď ako skončí, okamžite dáte program číslo 12?
Chapem spravne?

2. A akú váhu chleba nastavíte v pekárni? Na koľko váhy má tento recept vo všeobecnosti váhu?

3. Ktorú kôrku chleba si vyberiete?

4. Potrebujete vôbec nejaký olej? Viem, že sa zdá, že do každého chleba patrí maslo ..
A motor v pekárni pri takom zaťažení nevyhorí? Mám na mysli miesenie, aj keď pomáhate silikónovou špachtľou. Ražné cesto je veľmi ťažké miesiť.
Bol by som vďačný, keby ste sa podelili o svoj názor.
Zakan
1. - pravda
2; 3 - v programoch „Cesto“ a „Pečenie“ nie je stanovená hmotnosť a farba kôry. V programe č. 12 (pečenie) je nastavený iba čas.
4. Olej vôbec nie potrebné.
Pri mixovaní som písala do receptu, pomáham 15 minút silikónovou stierkou.
055dima
Zakan,

Veľká vďaka !
Prepáčte za amatérske otázky.
Som v tomto odbore nováčik, ešte som nevyužil všetky programy.

Preto som si nebol vedomý, že „v programoch„ Cesto “a„ Pečenie “nie je nastavená hmotnosť a farba kôry. V programe č. 12 (pečenie) je nastavený iba čas.“
Zakan
Je to v poriadku. Nedávno som sa akosi začala piecť. Takže aj nováčik
055dima
Citácia: Zakan


Nedávno som sa akosi začala piecť. Takže aj nováčik
Ale napriek tomu vidím, že budeš mať viac skúseností ako ja ..
Poďakovať !
Zakan
Zakan
Domáce pekárne Sauter 106401

Domáce pekárne Sauter 106401

Na základe pompernického chleba
Voda + kefír - 390 ml
Soľ - 2 lyžičky
Med - 1 polievková lyžica. l
Kakao - 2 lyžice. l
Káva - 2 lyžičky
Rustový olej - 2 lyžice. l
Jablčný ocot - 2 lyžice. l
Múka psh. (biela) - 290 g
Múka c / z - 85 g
Ražná múka - 170 g
Kukuričná múka - 45 g
Ovsené vločky - 1 polievková lyžica. l
Špaldové vločky - 1 polievková lyžica. l
Semená slnečnice - 1 polievková lyžica. l
Tekvicové semená - 1 polievková lyžica. l
Zrná ľanového semena - 1 polievková lyžica. l
Kvasinky - 1 + 2/3 lyžičky

Program č. 1 (biely chlieb) Hmotnosť: 1 kg; Kôra je tmavá. Na signál nalejte semená, vločky a ľanové semienko. Pred pečením vrch potrieme vodou a posypeme ďalším tekvicovým semiačkom.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba