Hráškové palacinky s mrkvou v multivarke-tlakový hrniec Steba DD1

Hráškové palacinky s mrkvou v multivarke-tlakový hrniec Steba DD1

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
rozdelený zelený hrášok	1 mstk
mrkva	1-2 ks
voda na hrášok	1,5 mstk
žiarovka	1 ks
cesnak	3-4 klinčeky
srvátka (kefír, jogurt ...)	1 mstk
krupica	1/2 mstk
hrachová múka (ovsené vločky, ryža ...)	2 lyžice. l.
alebo škrob	1 polievková lyžica. l.
Pšeničná múka	1/2 mstk
prášok do pečiva	1 lyžička
čerstvá mäta	3 lyžice. l.
alebo suché	2 lyžice. l.
soľ, cukor, korenie
vajce	1 ks.
kyslá smotana
citrón (mandarínka, pomaranč ...)	1-2 ks

Metóda varenia

• Je to rýchle, chutné, výživné a zábavné. Mnoho výrobkov je vzájomne zameniteľných.
• Opláchnite suchý zelený štiepaný hrášok a vložte do misky, pridajte do nej 1 ČL. cukor a 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava (ja mám mandarínkovú), ak je mäta suchá, tak pridáme k hrášku. Zalejte 1,5 mstk vriacej vody. Na vrch postavte dvojitý kotol, do ktorého vložte mrkvu nakrájanú na kocky 1X1 cm, zaliatu 1 lyžicou. l. citrónovú šťavu (môžete celú a nakrájať neskôr). Režim „Zelenina“ 0,7 (vysoký tlak) 5 minút. Dostaneme hrachové pyré s čiastočne celými zrnami a chuťou čerstvého hrášku a mäty a hotovú mrkvu na pare. Do zemiakovej kaše pridajte vajce, krupicu, pšenicu a inú múku (ja mám hrachovú, ale môžete aj ryžovú, pohánkovú a inú alebo škrobovú), prášok do pečiva, srvátku (alebo akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok), soľ, nakrájanú cibuľu a cesnak , korenie (mám kmín, čierne korenie), citrónovú kôru (mám mandarínku) a 1/2 citrónovej dužiny (mám celú mandarínku), nasekanú čerstvú mätu (ak sa nedá suchú). Všetko premiešame a na koniec pridáme mrkvu (aby nestratila tvar). Smažte do mäkka z oboch strán. Podávame s dresingom z kyslej smotany. Na zálievku z kyslej smotany pridajte dužinu a kôru z 1/2 citróna do kyslej smotany (ja mám 1 celú mandarínku) a bylinky (mám kôpor, ale môžete čerstvú mätu, petržlen, koriander ...).
• Všetko je hotové veľmi rýchlo, trvalo mi to 30-40 minút, všetko od položenia v multivarke po položenie na taniere.
• Chuť je bohatá, osviežujúca, harmonická. Hodí sa k mäsu, kuraciemu mäsu, rybám. Môže to byť samostatné jedlo.

Program varenia:

Zelenina

Poznámka

Môžete smažiť v programe Pečenie alebo len na panvici.
Shtebochka, ako obvykle, to zvládla za pár minút!

Chutné rezne! Urobím si poznámku. Poďakovať!

tolko komponentov !!!! Nie sú slová. Určite to uvarím!