Kaša z jačmeňa mlieka v Stebe DD1

Kaša z jačmeňa mlieka v Stebe DD1

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
jačmenná krupica	1 šálka (z C / P)
voda je studená	2 šálky (od C / P)
vybrané mlieko alebo smotana 10%	0,5 l
soľ	štipku alebo podľa chuti
cukor alebo med voliteľné	ochutnať

Metóda varenia

• Jačmeň veľmi dobre opláchnite vo viacerých vodách. Vložte SC do misy a podlejte vodou. Režim kaše 07 x 10 min. 10 minút po ukončení programu otvorte veko, pridajte soľ, mlieko alebo smotanu, premiešajte mixérom (metličkou). Zatvorte hrniec a nastavte režim Simmering 88 * na 1-1,5 hodiny.
• Do hotovej kaše môžete podľa chuti pridať med alebo cukor, maslo alebo ghí.

Poznámka

Kaša je chutná, viskózna.
Ak pridáte smotanu, potom je lepšie, aby ste nevarili dlhšie ako hodinu a pol. Začne sa delaminovať. Môžete však miešať a je to. Môžete tiež použiť krém bez masla.
Mimochodom, nemusíte čakať viac ako hodinu. Asi 10 - 20 minút po pridaní mlieka / smotany už môže byť kaša zjedená.

Potrebujem namočiť jačmenné krúpy?
Na internete som odpoveď nenašiel.
Jačmeň sa vyrába z jačmeňa. Yachka je neleštené celé zrno jačmeňa v rozdrvenom stave. Jačmeň je namočený.
Vajíčko som cez noc namočil do vody a srvátky. A vôbec nenasiakli. Nie je rozdiel v chuti. Pripravuje sa rovnako. Preto sa rozhodnete. Zmoknúť alebo nezmoknúť

Stále sa ukazuje, že jarmo nasiaknuté cez noc je vzdušnejšie.
Je tu ďalšia možnosť:
Krúpy opláchnite, namočte cez noc do veľkého množstva vody (1: 5). Ráno vypustite vodu, vložte cereálie do misy.
Zalejte 2 šálkami studenej vody, trochu soli. Režim kaše 07 х7 min. Po odomknutí otvorte veko a v zásade je kaša hotová. Môžete však pridať 1 pohár mlieka, maslo. Premiešajte a nechajte 10 minút stáť pri zahrievaní. Ak kaša zostane, dajte ju do chladničky. Po zahriatí chutí rovnako dobre.

Aká je veľkosť šálky v recepte?

[bazanika]

bazanika, objem misky je ľubovoľný. Možno pohár od MT, od HP, šálka čaju, pohár ...
Recept ukazuje objem misky z pekárne))

Ďakujem, že nie ste príliš leniví na to, aby ste napísali takúto vyčerpávajúcu odpoveď, ale nie je jasné, prečo je mlieko uvedené v litroch v rovnakom recepte a nie v rovnakých miskách HP? V recepte na poslednú správu - áno, všetko je uvedené v miskách, vďaka.

[bazanika]

bazanika, Milujem túto kašu na vode. Podiel obilnín: voda - 1: 2. Po skončení programu počkám 10 minút, otvorím ho a zjem.
Moja domácnosť miluje mliečne výrobky, preto pridávam mlieko / smotanu, ako je uvedené v recepte. A pohárom nemeriam objem, nalievam ho do konzistencie, ktorú potrebujem, a dusím hodinku-pol.
A ak sa trápiš 10 minút, potom som napísal to isté

môžete pridať 1 pohár mlieka,

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Dnes som išiel do Recepty pre Stebu: Hľadal som recept na kastról z kapusty, ktorý som potreboval, a narazil som na váš recept na jačmennú kašu. Jačmeň s mliekom veľmi milujem a varím ho často. Ale nevedel som presné pomery. Kaša sa ukázala ako dosť tekutá (niekde som už dávnejšie odpočítala proporcie) a uvarila ju, respektíve uvarila ju na potrebnú konzistenciu. Vždy som varil v pomalom sporáku, teraz skúsim pod tlakom variť v Shbebe a potom stmavnúť. Ďakujeme Tatiane za oba recepty na varenie!

[velli]

velli, ďakujem za pozornosť receptu