Sladké „kolieska“

250 g cestovín (kolieska atď.); soľ; 50 g lieskových orechov; 4 banány; šťava z 1/2 citróna; 2 pomaranče; 300 g silnej smotany; 1 polievková lyžica medu.

1. Kolieska uvaríme vo väčšom množstve osolenej vody podľa pokynov na obale, vypustíme vodu a zahrejeme v zapečatenej nádobe.

2. V tejto chvíli orešte orechy. Olúpte banány. Dva z nich nakrájame na tenké kolieska, posypeme citrónovou šťavou, aby nezmenili farbu. Pomaranče olúpte v hrubej vrstve, priehľadné fólie odstráňte z dužiny. Nakrájajte plátky na polovicu.

3. Orechy trochu orestujeme vo veľkom hrnci bez pridania tuku. Pridajte 200 g smotany a med, priveďte k varu. 2 banány nakrájajte na veľké kúsky, dajte do smotany, potom mixérom pyré.

4. V omáčke zohrejte banánové hrnčeky, plátky pomaranča a kolieska.

5. Zvyšok krému vyšľaháme do hustej peny a jemne premiešame s kolieskami. Podávajte jedlo horúce.