Šalát zo zelenej reďkovky

Šalát zo zelenej reďkovky

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Varené hovädzie / bravčové mäso	300 g
Zelená reďkovka (stredná veľkosť)	1 ks
Cibuľa (stredná)	1 ks
Mrkva (stredná veľkosť)	1 ks
Ocot z bieleho vína 6%	1-2 lyžice. l.
Rastlinný olej bez zápachu	3 lyžice. l.
Soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie	ochutnať
Cesnak	1 klinček
Zelený hrášok v konzerve	200 g

Metóda varenia

• Mäso nakrájame na prúžky.
• 
• Cibuľa na pol krúžky
• 
• Reďkovka a mrkva na tenké prúžky, nakrájané na Berner s vložkou 3,5 cm
• 
• Nakrájajte cesnak lisom alebo iba nožom.
• 
• Všetky suroviny dáme do kastróla, osolíme, podľa chuti, jemne premiešame, aby sme nepoškodili hrášok.
• Pridajte olej a ocot a znova jemne premiešajte.
• Zakryjeme pokrievkou a dáme do chladničky. Po hodine alebo dvoch šalát rozmixujeme, dochutíme soľou a olejom. Možno budete musieť niečo pridať.
• Je lepšie šalát variť večer, aby bol vylúhovaný cez noc a namočený v chladničke. No, ak si prajete, za hodinu alebo dve je celkom pripravený.

Miska je určená pre

3-4 porcie

Ďakujem za šalát! Už chcem vitamín. Alebo môžete mať fotografiu zelenej reďkovky. Nenájdete ho všade - aby ste sa omylom nemýlili.

Samozrejme, že môžete, tak to aj vyzerá

Samozrejme, že môžete, tak to aj vyzerá

Niežeby som to videl na trhu a dokonca som si to kúpil, ale nenapadlo mi z toho nič hodnotné. Hovorili, že bola veľmi užitočná.

: nyam: Vážim si reďkovkové šaláty. Šťavnaté, zdravé. Z mínusov bude plynatosťou trpieť iba skutočnosť, že niekto má slabý gastrointestinálny trakt. Pre mňa osobne to nie je problém TTT, som nadutý iným.

Dobrý deň. Dnes som si urobila šalát. Veľmi sa mi to páčilo. Našiel som na trhu zelenú reďkovku a okamžite som si spomenul na tvoj recept. Neprikladám fotku, keďže som nepridával mäso a hrášok. Iba som to nechal ako zeleninový doplnok k druhému chodu. Ale veľmi chutné a hlavne zdravé. A tiež sa mi hodil ocot z bieleho vína, inak bol nečinný. Ďakujem za recept. Práve včas na jar!

Som rád, že vám chutil šalát. Až to nabudúce vyskúšate s mäsom, marinuje sa v šaláte a ukáže sa ako veľmi chutné a jemné. A tiež nie vždy pridávam hrášok.

Julia, ďakujem za zaujímavý recept! Z nejakého dôvodu ma ani len nenapadlo robiť to s mäsom .... A naozaj si vážim zelenú reďkovku (margelanskú reďkovku). Recept som si označil ako záložku a urobím to v blízkej budúcnosti ...

[Valyushka]

Valyushka, Valentína, Rado sa stalo! Varte pre svoje zdravie!