Chapati a chapatnitsa

Chapati a chapatnitsa

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Múka	250 g
Voda	150ml
Soľ	0,5 h l-1h. l
Rastlinný olej	3. miesto l.

Metóda varenia

• Cesto vymiesime v HP na knedlíkový režim, trochu si „oddýchneme“ a len tak hravo upečieme také úžasné koláče.
• S kukuričným cestom som určite nehádal a dostal som kukuričné ​​tvrdé lupienky - nie som šťastný.
• Palacinkové cesto, dalo nám pekné tenké palacinky.
• Chapatis mám samozrejme rada, takto sa dá jesť, dá sa do nich použiť plnka.
• Je to chutné, rýchle a zaujímavé.

Poznámka

Toto píše Wikipedia
Chapati je indický chlieb vyrobený z pšeničnej múky, podobný tenkému lavašu. Najprv sa varí na suchej panvici a potom sa pečie na otvorenom ohni. V takom prípade koláč napuchne parou do takej miery, že sa zaoblí ako guľa. Jedia chapatis vyberaním kúskov; máčané v omáčkach a tieto plátky používajte ako lyžicu a uchopte so sebou kúsky rôznych jedál. Pravdepodobne samotný názov „chapati“ pochádza z tureckého „shappota“ - úder do dlane. Možno, že tento druh chleba bol dovezený do Indie za čias Baburu. Dnes nájdete ploché koláče „shappota“ v niektorých častiach údolia Fergana, rodiska Baburu. V severnej časti Indie sú obvyklé plnené chapaty. Najbežnejšia je zemiaková kaša s osmaženou cibuľkou.
Teraz to chcem vyskúšať so zemiakovou kašou.
Dobrú chuť všetkým

Uraaa, Tanechka nakoniec čakala. Ďakujem mnohokrát.

Uraaa, Tanya konečne čakala. Ďakujem mnohokrát.

Dakujem dievcata za trpezlivost

[Tanya,]

Tanya, Ďakujem vám a vášmu manžíkovi za dlho očakávané video !!!
Uvedomil som si, že tá vec je super! Určite to musíme brať!

[Tanya,]

Tanya, Ďakujem vám a vášmu manžíkovi za dlho očakávané video !!!
Uvedomil som si, že tá vec je super! Určite to musíme brať!

Raichka, Super! Tak strašne ich stláča.

Som veľmi potešený z vášho videa! Veľmi ma inšpiroval. Milujem chapatis, ale vyprážať ich na panvici je hrozné!
Pozerala som indiánske klipy. Nerozdrvujú koláče tak často ako vy. Prvýkrát stlačte, potom vyprážajte z oboch strán a jednoducho zakryte vrchnou časťou, pod váhou ktorej začne samotný koláč napučiavať. Ale ich cesto bolo chladnejšie, zdalo sa mi to.

Som veľmi potešený z vášho videa! Veľmi ma inšpiroval. Milujem chapatis, ale vyprážať ich na panvici je hrozné!
Pozerala som indiánske klipy. Nerozdrvujú koláče tak často ako vy. Prvýkrát stlačte, potom vyprážajte z oboch strán a jednoducho zakryte vrchnou časťou, pod váhou ktorej začne samotný koláč napučiavať. Ale ich cesto bolo chladnejšie, zdalo sa mi to.

Skúsil som to prudšie, začne to opúchať A nemusíte silno tlačiť.

[Tanyulchik]

Tanyulchik - ďakujem za video!

Nevieš napísať proporcie?

[Tanyulchik]

Tanyulchik - ďakujem za video!

Julia, ďakujem

Nevieš napísať proporcie?

Doslova pridala o niečo viac gramov za 30 múky viac a čím dlhšie adze leží, tým lepšie fúka.

Tanyulka! Hurá! Čakal som! Teraz chápem, prečo sa Redick obával.

AAAA! Teraz chcem aj chapatnitsu! Tanyusha vie, ako zvádzať

Tanyulka! Hurá! Čakal som! Teraz chápem, prečo sa Redick obával.

Počkajte, už ste to isté nechali, aj keď cena sa kvôli doláru trochu zvýšila.

AAAA! Teraz chcem aj chapatnitsu! Tanyusha vie, ako zvádzať

Mannochka, nie som naschvál

[Táňa]

Táňa, no e-moja! A teraz chcem. Deti sledovali, ako „spieva“, akoby bola očarovaná.

[Táňa]

Táňa, no e-moja! A teraz chcem. Deti sledovali, ako „spieva“, akoby bola očarovaná.

Ksenia, čokoľvek, v pohode a nie drahé.

Tanyusha, ako vždy si na vrchole!
S novým hračka tvoj asistent! Nech poteší a riadne slúži!
zaujímavé, a ak sa pokúsite zobraziť takéto palacinkové koláče v palacinkárni

[Valyusha]

Tanyusha, ako vždy si na vrchole!
S novým hračka tvoj asistent! Nech poteší a riadne slúži!
zaujímavé, a ak sa pokúsite zobraziť také palacinky-palacinky v palacinkárni

Valyusha, poďakovať. a na palacinke to dopadne ako na panvici, len to treba vyvalat velmi na tenko a hotovo.

[Valyusha]

Valyusha, poďakovať. a na palacinke to dopadne ako na panvici, len to treba vyvalat velmi na tenko a hotovo.

Táňa, myslel som na vaflovú žehličku, ale napísal som palacinkár.
Vo vaflovom žehličke sa cesto teoreticky tiež vyrovná na tenko, a teraz je zaujímavé, či to dopadne podobne alebo nie.
kde si ty svoj agregát „nadybala“ kúpil? a za kolko?

Doprava zdarma dnes, kamkoľvek ste zakúpili. Pozerám a olizujem si pery!

Táňa, ako dlho je možné tieto koláče skladovať bez vysušenia? Alebo ak ich skladujete v celofáne, tak nič.

Táňa, ako dlho je možné tieto koláče skladovať bez vysušenia? Alebo ak ich skladujete v celofáne, tak nič.

Skladujem v uteráku a v taške. Ak je trochu suchý, navlhčím ho trochou vody, vložím dovnútra syr, do grilu a zjem ho vynikajúco. Ako obálka trojuholníka.

[Chapati s humusom]

Dievčatá, pozrite sa, čo sme včera varili))) Toto je niečo)))) Veľmi, veľmi chutné

Chapati s humusom... Jedol by som a jedol

[Oľga]

Oľga, Chcem rovnaký humus, ale nejdem robiť všetko.

Tan, priprav sa s odvahou)) nebudeš ľutovať.Tiež som to robil prvý krát, teraz to budem variť často, už som uvaril cícer, včera bola konzerva od konzervy.

Mix cereálií chapatis



Tanyulya,

[Alyona]

Alyona, ďakujem za prenos sem.

A neodolala som, objednala som si aj prístroj z Indie, tak čakám, dievčatá, poďme si pripraviť rôzne recepty na cesto)).

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, A kde? Môžete prosím adresu. Zrazu pošlú Kazachov ...

Na rovnakom mieste, kde si to objednala Tanyulya 🔗... Píše sa, že sa neposielajú iba do Nemecka.

Poďakovať!

Vyrábam z rovnakého cesta, snažil som sa nahradiť vodu kefírom rovnako lahodným.

Na rovnakom mieste, kde si to objednala Tanyulya 🔗... Píše sa, že sa neposielajú iba do Nemecka.

Je tu PayPal. naše karty s ním nefungujú ... nespája sa ...

A tam fungujú systémy Skrill a ProPay, možno to, čo sa s nimi stane.

Dievčatá, našiel som inzerát na Avite: predávajú chapatnitsu z Indie za .... 42 500 rubľov !!!!! Som šokovaný! Http: // www.

Dievčatá, chcem si kúpiť chapatnitsu na ebee a je ich toľko! Môžete mi povedať, v čom sa líšia a ktorú si zvoliť?

Dievčatá !!! Aj ja chcem taký zázrak !!! Kde to potom vezmete? !!! 89099069735 olga

[Oľga Darveshová]

Oľga Darveshová, choď na ebay a vyber si. Aj keď sú všetky takmer rovnaké.

[Bes7vetrov]

Dievčatá, našiel som inzerát na Avite: predávajú chapatnitsu z Indie za .... 42 500 rubľov !!!!!

Bes7vetrov toto je pravdepodobne úplná automatizácia Automatic Roti Maker Rotimatic

Môžem položiť hlúpu otázku?
Videl som v obchodoch niečo podobné, čo sa volá palacinkovač. Aj tam sa cesto vyleje, stlačí. Je to podobné zariadenie?
A zvuky mi veľmi pripomínali pečenie vaflí v elektrickej vaflovačke, aj tam cesto pri stlačení vydávalo taký strašný zvuk)). A ak sa koláč pečie vo vaflovom žehličke, vyjdú?

Presne tieto nevyjdú, dopadli chutne, ale nie chapatki.

A palacinky? Budú fungovať?

Chapatis sa ukáže na panvici, je to pre zariadenie len pohodlnejšie a zaujímavejšie

Najprv sa musíte vyvaliť na panvici! A potom to položil, rozdrvil a zjedol. Proces sa nedokázali odtrhnúť od videa, proces bol začarovaný

Dievčatá, ahoj!
Tanyul, práve si ma očaril svojimi jednotkami)))
Pozerám sa tu aj na YouTube na vašu techniku ​​a potichu sa kĺzam po stene.
A koľko som si už vďaka sebe kúpil, nepoviem nič
Čoskoro budú vyhodení z domu so všetkým vybavením v objatí))
A pôjdem všade tam, kde moje oči vyzerajú, ako orientálna žena, len ovešaná technológiami, a nie šperkami

Dnes som si na Ibei objednal chapatnitsu. A potom som uvidel, že existujú nové modely. Zatiaľ sú ale iba v USA, z Indie som ich nenašiel.
Toto je tortilla z Brentwoodu

[Tanyulya]

Tanyulya, čiapky sa nezískavajú
a to ani nie je tým, že sa nenafúknu, ale že sú so mnou


a cesto podľa receptúry a chutili tenšie a hustejšie a ihneď po miesení a po 15 a po 30 minútach
Trochu sa trasiem - hustý, ani zďaleka nie „arménsky“ lavash - viac palaciniek, silnejší - taký „výbuch“ ako na fotografii
palacinky sú v pohode a neroztrhajú sa

Čo robím zle

Kúpil som si aj čapáticu. Objednal som si ho na ebay z Indie. Bál som sa, že to nepríde, že príde zlá alebo pokazená vec, ale všetko sa skončilo dobre. Objednal som si ho 22. apríla, ale dostal som ho dnes a hneď som si ho vyskúšal. Predtým som videl dosť videí, ako to robiť dobre. Všetko sa podarilo. Recept na cesto z knihy Vedic Culinary Arts. A mám svoju múku, sama si ju zomeliem.

[Nastenka]

Nastenka, veľmi sa mi stáva, keď cesto nie je elastické.
Ysafa, je super, že je všetko v poriadku! Blahoželáme!

[Ysafa]

YsafaProsím, povedzte mi, ako si objednávate? Všetko je v angličtine, ale nie je mi s ním veľmi dobre. Naozaj chcem Chapatnitsu.

Pridané v pondelok 24. októbra 2016 19:09

Zauresh, zabudol som, čo prekladač prekladal. Teraz mi, prosím, povedzte, ktorý si mám zvoliť? A potom sa zdá byť všetko rovnaké a ceny sú od 23 do 66 dolárov.

Dievčatá, nedávno kúpili chapatnitsu z Indie. Svet nikdy nevidel takú strašnú kvalitu. Musela som na to prísť. IBEY dobre urobené, vrátili mi peniaze, ale aj tak sediment. Ak sa niekto rozhodne kúpiť, tak mi napíšte ... poviem vám predajcu, od ktorého by ste nemali kupovať. Neviem, ako sem mám pripojiť fotku, inak by som ju zverejnil

[Ľudmila Amelina]

Ľudmila Amelina, Luda! Q.E.D. Teraz sami videli, že ich odtiaľ posielajú, a to dosť často.