Kastról na cestoviny s hráškom a mozzarellou

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Kastról na cestoviny s hráškom a mozzarellou

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
cestoviny	300 pred Kr
zelený hrášok (mám zamrazený)	150 g
mrkva	2 ks
Mozzarella	200 pred Kr
zelená Cibuľa	1 zväzok
bravčové mäso	400 pred Kr
zeleninový olej	5 kusov.
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Mäso nakrájajte na malé kúsky.

• Na dvoch lyžiciach oleja orestujeme do zlatista.

• Mrkvu nakrájajte pomocou škrabky na tenké plátky. Zložte cedník.

• Mrkvu blanšírujte dve minúty. Opláchnite studenou vodou.

• Varte cestoviny v osolenej vode, kým nebudú uvarené podľa pokynov na obale. Hodiť do cedníka. Nechajte vodu odtekať. Zmiešajte so zvyšným rastlinným olejom.

• Mäso zmiešame s hráškom, soľou a korením.

• Pridajte zelenú cibuľu, mrkvu a cestoviny. Zmiešať.

• Nastrúhajte mozzarellu a natierajte na ostatné výrobky.

• Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 15-20 minút. Alebo kým sa syr neroztopí a nezhnedne. Podávame ihneď.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept špehoval Bennito.
Vynikajúca kastról. Môže sa pridať iná zelenina. Mäso môžete dusiť vo svojej obľúbenej omáčke a piecť s ním. Odporúčam!

Kastról je dobrý! (y) Fotografia vyvoláva silné slinenie ...: nyam: Rád tiež pečiem zeleninu s cestovinami.
A pre seba by som dochutila aj svojim obľúbeným bešamelom.

Môžete tiež bešamel)