Gerbeauov koláč

O TOM! Milujem to. Pokúsim sa. Poďakovať.

[Sonadora]

Sonadora, Marina, ďakujem za recept! Záložka, chcem variť, veľmi lákavá! ako varím, prinesiem správu!

[milvok]

milvok, marika33, dievčatá, vďaka. Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

Piekla som ju už niekoľkokrát, naplnila som ju jablkami s citrónom, jablkami s rebarborou. Neobťažoval som sa so žĺtkom, dal som celé vajce. Keď som piekla druhýkrát, plnka sa ukázala ako riedka a 15 minút som ju nevydržala, hneď som ju vložila do rúry. Koláč sa ukázal ako nadýchanejší. Nestrihal som to na torty a nenaplnil som polevou -))). Manya, ďakujem pekne za úžasný recept!

[Mayov]

Mayov, na zdravie. Je dobré, že sa recept udomácnil v inej kuchyni.

Pred pár dňami som vbehol na sekundu, aby som všetkým pogratuloval k ukončeniu súťaže, a tu je to táááák
Nemohol preletieť
Kývajúci, ako vždy, milosrdenstvo z celej mojej obrovskej duše

Jeanne, krása! Perfektný koláč!

[Manya]

Manya, a ja dnes opäť s „Gerbeauom“!
Bolo treba priložiť zvyšky marhuľového a pomarančového naplaveného džemu a spomenul som si na náš obľúbený koláč.
Vlašské orechy boli príliš lenivé na to, aby sa olúpali, arašidy v obchode boli dobré. Pol hodiny drotovanie a koláč v rúre
Doma nebola čokoláda, musel som glazovať z toho, čo sa varilo

[Nelya]

A prikryjem obvyklou polevou, rýchlo uvarenou v mikrovlnke

Nelya, prosím, dajte mi recept na túto glazúru
Alebo odkaz, ak už niekde je.

Sonadora, ďakujem za taký jednoduchý a, súdiac podľa recenzií, dobrý recept! Pokúsim sa!

Recept na glazúru:
3 sek. l odhad + 3 lyžice. l cukru + 2 lyžice. l primiešam kakao a za občasného miešania privediem do varu.
Vyberte a rýchlo vmiešajte 50 g sl. oleje.
Naneste teplý

[Nelya]

Nelya, poďakovať!

[vysoko]

Tento koláčik bol vyrobený dnes!
Cesto sa ukázalo vysoko chutné a veľmi ľahko sa s ním pracuje. Dokonca si myslím, že to urobí dobré cookies.
Pravda, do cesta som dala 50 g cukru, ale do plnky som ho nedávala vôbec.

Dievčatá, mám otázka.
Povedzte mi, sú vaše koláče nasiaknuté plnkou?
Aj po úplnom vychladnutí koláče po sebe kĺžu a stlačením sa vytlačí plnka. Možno je to tým, že som si nedala marhuľový džem, ale čerešňový džem?
Budem vďačný všetkým, ktorí odpovedali

[Madison]

Madison, Tento koláč som piekla mnohokrát, nikdy sa to nestalo tak, aby sa koláče zosunuli. Použila som marhuľový džem a džem z čiernych ríbezlí a mrazené bobule, ale neskúšala som dať džem.

[Svetlana]

Svetlana, takže vaše koláče sú premočené? Alebo sú navzájom prilepené lekvárom?
A samotný džem nie je vytlačený, keď nakrájate koláč na kúsky? Môj džem je vytlačený. Možno je to naozaj tak ...

koláče sú mierne premočené, plnka nie je vytlačená, teraz pohľadám fotku

Ani ja som to nikdy nemal, aby sa korene šmýkali a pavidlo bolo vytlačené.
Korene sú mäkké, mierne predpísané pavidlom.
Cesto robím vždy na 1 vajce.
Ani neviem, čo mám poradiť, a aký je dôvod. Možno sa cesto ukázalo ako tesné?

[Svetlana, Nila]

Svetlana, Nila, poďakovať!

Níl, a čo je to „vyrysované cesto“?

To znamená, že som to prehnala s múkou. Buď je menej tekutiny, vajíčko mohlo byť malé, alebo múka suchá. Ukázalo sa, že cesto je trochu hustejšie, ťažšie, ako by malo byť. Potom sú koláče hustejšie a suché.

[Svetlana]

Svetlana, Nelya, dievčatá, ďakujem za pomoc.

Madison, možno koláče naozaj nie sú nasiaknuté džemom a kvôli tejto šmýkačke pri rezaní?

Dievčatá, ešte raz veľmi pekne ďakujem za radu
Nabudúce skúsim cesto zjemniť (pridať trochu viac mlieka) a vziať si domáci džem.
A určite sa pokúsim z tohto cesta upiecť koláčiky - veľmi mi chutilo

[Madison]

Madison, tu TU Yuliya K. vyvaľká sa pečivo z podobného cesta.

[Manya, Sonadora]

Manya, Sonadora, poďakovať!
Mám pocit, že to bude „moje“ pečené dobroty

Tento koláč som už dlho chcela vyrobiť. A teraz konečne k nemu ruky dosiahli. Varí sa rýchlo, ukáže sa vynikajúco. Urobil som to na 1 vajce, dal som 7 gramov droždia. (sáčok) na 100 ml mlieka, orechov bolo 130 g. (dosť). Ukázalo sa to koláč 17 * 23 cm a ďalší koláč. Namiesto polevy posypané orechovou zmesou. A glazúra sa nám páčila viac. Mnoho, ďakujem za recept.

[Larissa]

Larissaako super to dopadlo! Koláče sú najnežnejšie.