Gerbeauov koláč

[Cesto:]

Gerbeauov koláč

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: Maďarský

Zloženie
Cesto:
maslo (margarín)	200 g
pšeničná múka c. od	400 g
žĺtky	2 ks
mlieko	80 g
kryštálový cukor	20 g
prášok do pečiva	1 lyžička
lisované droždie (alebo suché)	10 g (1 lyžička)
Náplň:
vlašské orechy	250 g
marhuľový džem alebo cukráreň	250-300g
kryštálový cukor	150 g
vanilkový cukor	10 g
Glazúra:
čokoláda 70-75%	150 g
maslo	50 g

Metóda varenia

• Cesto:
• Zmäknuté maslo alebo margarín vyšľahajte s cukrom a žĺtkami (v pôvodnom recepte - jedno celé vajce, ale mne sa cesto na žĺtkoch páčilo viac, vyjde jemnejšie).
• Pridajte múku, preosiatu a zmiešanú s práškom do pečiva.
• Vo vlažnom mlieku rozpustite droždie, nalejte (do cesta) a vypracujte na vláčne cesto.
• Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti.
• Náplň:
• Spojte orechy, cukor a vanilkový cukor v miske kuchynského robota alebo mixéra. Brúsiť v "pulznom" režime na malé omrvinky.
• Formu (19x25 cm) zakryte papierom na pečenie.
• Každú časť cesta vyvaľkajte na veľkosť formy.
• Prvú vrstvu cesta prenesieme pomocou valčeka do formy. Potrieme marhuľovým džemom, posypeme orechmi.
• To isté zopakujte s druhou vrstvou cesta.
• Tretí, posledný koláč, popicháme vidličkou.
• 
• Tortu nechajte 15 - 20 minút pri izbovej teplote.
• Pečieme v rúre predhriatej na 200 ° C (konvekčné 180 ° C), 25-30 minút, kým nebudú svetlo zlatohnedé, až kým nebudú „suché“.
• Vložte misu na koláč na mriežku a úplne vychladnite (ak je panvica odnímateľná, odstráňte boky).
• Glazúra:
• Čokoládu rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo na vodnom kúpeli s maslom (v pôvodnom recepte - 200 g čokolády) a nanesieme na úplne vychladnutý koláč. Čokoládovú hmotu necháme vychladnúť a koláč nakrájame na porcie.
• 
• Užite si čajový večierok!
• 

Miska je určená pre

10-12 ks

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Zdroj: 🔗

Manyasha !!!!!!! Super! Do záložiek!

[Manechka]

Manechkaaké vynikajúce !!! Dal som to do radu.
Poďakovať!

[Manyasha]

Manyasha, skvelý výkon!

[Tanyusha, Vitalinochka, Tanechka]

Tanyusha, Vitalinochka, Tanechka, poďakovať! Budem rád, ak je recept pre vás užitočný. Koláče nám veľmi chutili. A tiež sa mi veľmi páčilo cesto: pečivo, veľmi jemné a nedrolí sa, myslím, že je to kvôli prítomnosti kvásku. Chcem vyskúšať leningradský koláč s takýmto základom.

Aké krásne, ale ako pravdepodobne chutné a dokonca aj vôňa vanilky, marhúľ, čokolády, môžete sa zblázniť)))) Chcel som trochu držať diétu, ale ako prekonať vaše recepty !! ?? To jednoducho nie je možné, ruky sa natiahnu k puzdru))))

[Mariša]

Mariša, nádherné koláče! ... Veľmi pekné a chutné! ... Zaväzujem sa, že to zopakujem a podám správu. Je cesto už upečené mokré alebo je ešte drobivejšie?

Ďalší zaujímavý recept! Poďakovať!

[Dievčatá,]

Dievčatá, poďakovať! Vyskúšajte, odporúčam. Varenie je veľmi jednoduché a problematické.

To jednoducho nie je možné, ruky sa natiahnu k puzdru))))

Teraz je to tak! Najskor musis vyskusat vsetko, ale dieta pocka, neuteka.

Je cesto už upečené mokré alebo je ešte drobivejšie?

Marus, určite nie mokrý. Je piesčitá, ale mäkká a nie taká drobivá ako obvykle.

Manechka, veľmi vynikajúce pečivo, na čaj v anglickej kráľovnej!

Veľmi pekný koláč! Ďakujem za recept
Zloženie je zaujímavé: ako droždie, tak aj prášok do pečiva. Takéto cesto som nikdy nerobila.
A hneď upečené s plnkou.
Určite by ste mali vyskúšať.

[Marishka]

Zloženie je zaujímavé: ako droždie, tak aj prášok do pečiva. Takéto cesto som nikdy nerobila.

Áno! Marishka prekvapený tak prekvapený! Veľmi pekne ďakujem za taký neobvyklý recept !!!!

: wow: Oooooo !!! Úžasný koláč a zjavne veľmi chutný !!! Už je označené ako záložka! Ďakujem, Manechka !!!

Marína, úžasný koláč!

[Manechka]

Manechka, aká nádhera! A recept je veľmi zaujímavý. Už beriem na záložky

Super chlapci!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, ako vždy, máš vo svojom repertoári: vkusno-kiss: Všetko je jednoduché a chutné. Poďakovať!

Sonadora, uvidel som tvoj recept a uvedomil si, že to je to, čo potrebuješ. Pretože ráno chcete niečo také ... vynikajúce. IN Spravidla to stojí za to, je to znepokojené. Pravda bude bez čokolády, žiadna dcéra, nijako, koláče sú možné, ale žiadna čokoláda. Rozhodla som sa, ako sa to bude piecť, pomastím to trochou lekváru a posypem orechmi. Ďakujem za recept

Lahodné !!!! Stredne sladký, jemný krehký koláč. : girl_curtsey: Zistím, ako pridať fotky, pošlem fotoreport.

[Manyash]

Manyash, nemohol odolať a včera vám upiekol koláče. Robia sa veľmi rýchlo a ľahko.
Chutné, ale pre mňa príliš sladké. Mala som sama o sebe marhuľový džem, sladký + cukor. Nabudúce budem hľadať niečo kyslé na štetku na holenie.
Ďakujeme za zdieľanie chutnej pochúťky!
Ukážem ti fotku, ale až tak dobre to nevyšlo

🔗

[Vitalinka]

Vitalinkaako super to dopadlo! Aká vrstva čokolády! Tak chutný!

[Dievčatá]

DievčatáĎakujem všetkým veľmi pekne za pozornosť, ktorú venujete receptu. Dúfam, že vám to bude niekedy užitočné.

Maryanushka, Vitalinochka, ďakujem pekne za dôveru! Som veľmi rád, že sa vám to páčilo!

Maryanushka, a ak je glazúra uvarená z kakaového prášku, alebo vôbec?

Vitalinochkaaké chutné sústo! Na cukor sa naše názory doma tiež líšili, pripadalo mi to sladké, ale manželovi a synovi to chutilo také, aké je. Jediná vec bolo, že džem, ktorý som mala, bol zakúpený a ako sa mi zdalo, s trochou citrónového kysnutia.

Jediná vec bolo, že džem, ktorý som mala, bol zakúpený a ako sa mi zdalo, s trochou citrónového kysnutia.

Takže chcem túto kysnutosť!

A pre nás v sladkosti je všetko s mierou. Marhuľový džem s vlastnou rukou po dobu 8 hodín varený (dobre, aby bol hrubší) nedáva silnú sladkosť.
Už žiada opakovanie.
Zjavne netoleruje všetko, čo obsahuje kakao, alebo nedozrela

[Manyasha]

Manyasha - vďaka za koláče rýchle, chutné a cenovo dostupné cesto sa mi obzvlášť páčilo, bolo také neobvyklé - zdalo sa mi, že naraz žuješ slnečnicovú chalvu. Čo sa týka sladkosti, som tiež trochu sladká - v ďalšom. stačí do plnky vziať niečo kyslé.

[Irisha]

Irisha, pre tvoje zdravie! Je veľmi príjemné, že vám recept padol vhod a koláče sa vám páčili.

Dievčatá, podľa môjho názoru je tu kombinácia marhuľového džemu a vlašských orechov veľmi dobrá voľba, ak vôbec - môžete znížiť množstvo cukru v náplni alebo pridať trochu citrónovej šťavy podľa svojho vkusu.

[obr

Chutné koláče sa piekli viackrát. Poďakovať.

Wow! Aké svieže cesto a koľko plnky!

[Sonadora]

Sonadora, Masha, ďakujem za recept! Veľmi chutný a ľahko pripraviteľný koláč som ho upiekla, aj keď s menšími odchýlkami: nebol marhuľový džem, nahradila ho brusnicovým bahnom, nebola tam ani čokoláda (prežila, nič) Ale boli iba 2 veveričky! Vyšľahala som ich s cukrom a keď bol vrchný koláč zhnednutý, vytiahla som formu z rúry, natrela som ju bielkovinou a upiekla som späť, znížila stupne a piekla do zlatista. Stalo sa toto

[Anel]

Anel, Lena, s brusnicovým džemom sa ukázalo, pravdepodobne, len neslušne chutné!

Bolo to pre mňa chutné. Všeobecne som veľkým fanúšikom pečiva a koláčov.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, recept bol v mojich záložkách už veľmi dávno. Dnes som sa akosi zrazu rozhodol, keďže to nie je vôbec ťažké a ukázalo sa to rýchlo. Aká vôňa bola pri pečení! ... ! Ako sa mi páčili koláče! Sú úžasné. Poďakovať! !!
Cukor v náplni som po prečítaní komentárov, ktoré sa javia ako celkom sladké, obmedzil a celkovo som ho pripravil na polovicu.Ukázalo sa to 5 koláčov.
Tu

[Anastasia]

Och, aké krásne! Anastasia, nádherné koláče! Zrejme sa vám len rozpustili v ústach.

[Sonadora]

Sonadora, presne tak). Už roztopený.

[Manya]

Manya, od včera som najskôr vyskúšala krehké cesto na droždie v rolke z Yuliya K. a velmi sa mi pacilo a v diskusii ti spomenuli aj tvoje kolace, tiez som ta prisiel navstivit. A nie nadarmo existuje taká krása! Skúsim o týždeň upiecť a prísť s hlásením, inak Temka akosi utíchla. Rozhodne to beriem k záložkám, ďakujem!

[Anya,]

Anya, poďakovať. Bol by som rád, keby sa mi táto možnosť tiež páčila.

[Manechka]

Manechka, minul niečo také úžasné recepty 🔗 Ahoj záložka

[Manyasha]

Manyasha, Videl som váš koláč v informačnom kanáli a myslel som si, že by som mal podať správu aj o vašej téme.
Recept na tento koláč (mám ho pod názvom koláč alebo torta) som si už dlho písala, ale stále neprišiel na jeho rad. Potom, čo som ho raz vyskúšala, som si tento recept zamilovala a urobila som ho viackrát. Dokonca som urobil fotoreport a chcel som recept zavesiť na naše fórum. Ale keď som vo vyhľadávaní zabodoval, zistil som, že taký recept máme už dlho. Preto som ukázal iba dievčatá v altánku. V recepte nemám nijaké výrazné rozdiely, musím to vyskúšať striktne a podľa vášho receptu. A prikryjem obvyklou polevou, rýchlo uvarenou v mikrovlnke.
A toto je veľmi chutný, úspešný a rýchly recept, ktorý nie je hanbou slúžiť na sviatočnom stole.

[Albina]

Albina, Skús to. Môžete si vziať akýkoľvek džem alebo džem, podľa vašej chuti.
Môj obľúbený s jahodovým alebo pomarančovým (bez orechov).

Nila, Nelya, krásne torty.
Recept sa už dlho stal záchrancom. Je to jednoduché, rýchle, chutné a môžete slúžiť hosťom na stole.

Dnes som držala diétu a tu je taká royalina v kríkoch a hrubá vrstva čokolády

Tento recept sa mi nejako podarilo preskočiť. Vzal som to k záložkám.

Dievčatá, ktoré tieto koláče ešte neskúšali, musíte si ich pripraviť.
Je to skutočne záchranca rôznych krízových situácií. Keď potrebujete rýchlo a chutne nakŕmiť rodinu, alebo naservírovať nečakaných hostí na čaj.
Aj môj vrtošivý manžel, ktorý málokedy niečo pochváli, keď som prvýkrát piekla tento koláč, povedala „CHUŤ“
Pre neho je to najvyššia miera chvály.

Náhodne som sa dostal k tomuto receptu, budúci týždeň to urobím, pretože vyzerajú pekne a nie sú zložité, trochu sa podobajú pieskovým časom Sovietskeho zväzu, sú tu dve vrstvy, ale vo vnútri bolo niečo tmavo-krémové, mmmmmmm, zhromaždenia zatopené ... Je jasné, že s Maniho džemom bude chuť iná, takže budem cítiť a porovnávať. Manya, ďakujem za radosť a zdieľanie úžasných receptov

[Sonadora]

Sonadora, Manya, OH, taký recept mi ​​chýbal v záložkách ... ďakujem ,,,

Dnes mám namiesto marhuľového džemu (mimochodom, s kysnutosťou a bol s ním aj veľmi chutný), plnku z jabĺk a citrónu. (5 jabĺk, 1 citrón cez mlynček na mäso a 1 pohár cukru). Veľmi vydarená kombinácia s vlašskými orechmi!
Namiesto čokolády polevu (3 lyžice kakaa, 3 lyžice cukru, 4 lyžice mlieka a 100 g masla, privedieme k varu a ochladíme)

[malipusa]

malipusa, Viem si predstaviť, ako voňavo a chutne to dopadlo. Vynikajúce plnenie.