Zemiakové „ruže“

Zemiakové „ruže“

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Zemiaky (stredné)	8ks. (800 - 900 g)
Olivový olej	4. miesto l.
Soľ, mleté ​​čierne korenie, koriander, paprika	ochutnať
Pre omáčku:
Prírodný jogurt	200 g
Med	1h l.
Cesnak (nepoužíva sa)	2 zub
Petržlen	1 zväzok
Uhorky	3-4ks.
Soľ, mleté ​​čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Zemiaky ošúpte, opláchnite a nastrúhajte na krájači na tenké plátky (1 - 1,5 mm). Obtrela som sa o Bernera.
• Opláchnite pod tečúcou vodou, zalejte vodou a nechajte pôsobiť 10 minút. Vypustite vodu. Zemiaky osušte na uteráku.
• Zemiaky preložte do veľkej nádoby, zalejte olejom, okoreňte. Rukami miešame tak, aby bol každý plátok pokrytý olejom a korením. Ja som použila iba soľ.
• Zapekacie misy vymastíme olejom. Robil som tu v týchto z IKEA
• Originálna a neobvyklá forma podávania zemiakov na slávnostný stôl. Dieťa si urobilo srandu a povedalo: Mami, hasi recept. Pýtam sa: Čo je to? Je veľmi chutný!))))))

Poznámka

recept z časopisu „Culinary Workshop“ č

[Ksyusha,]

Ksyusha, aká krásna porcia banálneho zemiaka! Tak neobvyklé, vynikajúce, jednoducho super! Dekorácia ľubovoľného stola. Poďakovať!

[Marusya]

Marusya, poďakovať! Takto to vyzerá vo formách:

[Omela]

Omela, Aká nádhera! Tu je nepokoj, keď máte čas na všetko? Jednoduché jedlo, ale aké zložité!

[Omela]

Omela, a dobre hotové synko - ako pred nami môžete skryť takúto krásu!
Veľmi originálne a nie ťažké.

[Ksyusha,]

Ksyusha, A čo veľkosť týchto foriem? Pozerám tam veľa zemiakových tanierov, porcia je pevná! Koľko foriem je na 8 zemiakov?

[Omela]

Omela, ďakujem za recept! Veľmi pekné a jednoduché !!!

[Marína]

Marína, Vasilika, Pulisyan dakujem dievcata! Nie ťažké, to áno. Spočiatku som si myslel. že bude chmúrne sa šíriť, ale nie. Chladný, dokonca dostatočne rýchly.

Koľko foriem je na 8 zemiakov?

Pôvodný recept ponúkal 2 formy po 200 g. Ja také nemám. Moje malé, po 100 g, sa ukázali ako 6 kusov a zvyšky som už len dala do sklenenej formy. Teoreticky by stačili ďalšie 2. Mal som jednu formu na zjedenie, zjedol som 3.

[Imelo]

Imelo, aké milé! Veľmi sa mi to páčilo! Ďakujem, že ste ma priniesli, milujem tieto „vychytávky“!
Marusyazatiaľ čo Ksyusha mlčí, môžem odpovedať: výška 5 cm, priemer zhora 6,5, spodok - 4 cm.

[Lorik]

Milujem tieto „vychytávky“!

Lorik, takže prvá vec, ktorú som urobil, bolo skontrolovať ich u vás. Bol som si istý, že si urobil niečo presne také.

[Larissa,]

Mal som na zjedenie iba jednu formu, zjedol som 3.

A z fotky sa mi zdalo, že vo forme je toľko zemiakov, ale je ich len 100 gramov!

Larissa, poďakovať)

[Marusya]

Marusya, zemiaky 80 g hotové.

[Imelo]

Imelo, tu máte vynikajúce a krásne! Čo ruže, a omáčka ....

Imelo, zázraky! A nič viac! Z okvetných lístkov zemiakov vyšla nádherná ruža
Najprv som sa pozrel na ružicu a potom som začal čítať text v nádeji, že nájdem popis, ako používať cukrárske vrecko a dýzy. Myslel som, že si vytlačil zo zemiakovej kaše a vybral si kvet, ako krém.

[Galina]

Galina, Irina, poďakovať!

Och, Omelochka, tiež často varím ružové zemiaky, ach nie - zemiakové lupienky, len používam veľké formy, trikrát väčšie, je to veľmi pekné a chutné.
Pred rokmi som tento recept čítala na blogu Marthy Stewart.
((((a je zaujímavé, že sa na ňu časopis odvoláva, alebo ako vždy .....)))

Ludmila,

Je zaujímavé, že časopis o nej hovorí,

Nie, toto je recept na kulinárske majstrovstvá od kuchárov z Kazachstanu.

ooooooo, aaaaaaa ale nezáleží na tom, odkiaľ pochádza, je to vynikajúce a krásne.

[Naše HP je nevyčerpateľným zdrojom zázrakov !!!!!!!!]

A čo robiť niekomu, kto nemá Ikea a také tvary ??? Krása je hypnotizujúca! A ak mierne upravíte - všeobecne chudé jedlo! Poďakovať! Naše HP je nevyčerpateľným zdrojom zázrakov !!!!!!!!

Tanya, vezmite pár vrstiev fólie a omotajte okolo plechovky alebo pohára, pohárov, stlačte fóliu a výsledný fóliový pohár opatrne vyberte. Vaše okuliare od spoločnosti Aikea sú pripravené.

[Omela]

Omela, ďakujem za taký skvelý nápad!
lu_estrada„Nikdy sa neunúvam obdivovať vynaliezavosť našich žien, nech už teraz žijú kdekoľvek! Z ničoho urobia cukríky ...

A čo robiť niekomu, kto nemá Ikea a také tvary ???

Použite akékoľvek iné formy na muffiny!

Hotové fóliové výrobky sa predávajú:



Všeobecne existuje veľa možností. Toto sú formy pre julienne, ktoré sú vhodné:

[Omela]

Aké krásne zemiakové porcie! Omela znamienko plus za nápad, pri prvej príležitosti sa určite pokúsim vaše ruže skrútiť

Poďakovať! Skúsim to urobiť vo fritéze.

Ďakujem pekne, aké je to jednoduché a krásne, hneď 8. marca a pokúsim sa ho vyrobiť v malých výrobkoch kokosových tabliet a môžete ich v nich podávať, super.

[Omela]

Aké milé! Dnes má dcéra narodeniny, večer som jej chystal slávnostnú večeru a tak si ich časom tieto ruže určite urobím, vyskúšajte. Len nakladané uhorky sú určené na omáčku. Omela, mnohokrat dakujem !!! Výborný nápad!

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, mur_myau, kil, * Tanya *dakujem dievcata! Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

Ďakujem pekne za recept! Veľmi krásne a neobvyklé! Nepodarilo sa mi to hneď, chcem ich urobiť na jednu akciu, predtým budem trénovať. Takéto formy nemám, chápem, že sú vysoké. Robím to v obyčajných formičkách na muffiny, aby to nešlo vysoko po okrajoch, zemiaky nakrájam na pásiky, lepšie sa formujú, aby sa mi nerozpadli, ako prvýkrát (alebo dva ..., ale stužky) pracovať lepšie. A chuť je neobvyklá,
a nie varené a nie pečené. Snažil som sa ich tiež zmraziť surové, aby som si pred dovolenkou uľahčil varenie, ale zemiaky boli sladké a tmavohnedé.