Gulbishnik

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Gulbishnik

Kategória: Kulinárske recepty

Kuchyňa: Bieloruský

Zloženie
zemiaky	1 kg
tvaroh	100 g
kyslá smotana	120 ml + 1 polievková lyžica. l.
múka	1 polievková lyžica. l.
vajce	1 ks.
hrudník	150 g
repková cibuľa	1 ks.
kôpor	zväzok.
soľ	ochutnať
papriková zmes	ochutnať

Metóda varenia

• Olúpte zemiaky, povarte ich v osolenej vode. Pripravte si zemiakovú kašu.

• Cibuľu nakrájajte na kocky. Hrudník nakrájajte nie nahrubo.

• Rozohrejeme panvicu, pridáme hrudník. Trošku tuku nechajte rozpustiť. Kúrenie by malo byť nízke.

• Keď ste si rozpustili trochu tuku, pridajte cibuľu.

• Smažte na miernom ohni za občasného miešania, až kým nebude hrudník mäkký a cibuľa nebude skaramelizovaná. Dochutíme soľou a korením.

• Vajíčko, kyslú smotanu a tvaroh dierujte mixérom dohladka.

• Pridajte lyžicu múky. Zmiešať. Múka môže byť buď pšeničná alebo ražná.

• Nalejte cibuľu s hrudníkom a tukom do zemiakovej kaše. Zmiešať.

• Prilejeme zmes mlieka a vajec, pridáme nasekaný kôpor.

• Zmiešať. Ak treba, tak posolíme.

• Hmotu preložíme na vymastenú panvicu alebo do formy. Sploštiť. Vrch vymastíme kyslou smotanou.

• Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 30-40 minút alebo do zlatista.

• Hotový gulbishnik podávajte ako prílohu alebo ako samostatné jedlo.
• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Gulbishnik (gulbishnik) je tradičné jedlo bieloruskej kuchyne. Je vyrobený zo zemiakovej kaše s prídavkom mliečnych výrobkov, slaniny, tvarohu. Možno pridanie vajíčka a nevyhnutne múky. Múku môžeme pridať pri vyprážaní masti a cibule, stačí pridať do zemiakovej kaše alebo urobiť ako ja. Zloženie takého kastrólu a počet prísad sú umiestnené ľubovoľne. Gulbišníky sú: mliečne výrobky, tvaroh, mak.
Mám akúsi zmes tvarohu a mliečnych výrobkov. Recepty sú špehované v knihe „Kuchyňa národov ZSSR“.
Toto je výborné. Odporúčam!

Veľmi chutné a myslím si, že je to vynikajúce, ale vždy máte vynikajúce recepty! Škoda, že som to predtým nevidel, dnes by som to uvaril. Zatiaľ pridané do záložiek.
Poďakovať!

[Oľga]

Oľga, poďakovať. Dúfam, že tento bude podľa vášho vkusu)

Angela, veľmi krásna a chutná! Vzal som si: mail1: Pozerám sa na prvú fotografiu a sú tu naše, vonné paradajky Donbass! : girl_cray: Všetko, opäť zvíťazí túžba po natívnych posteliach. Poďakovať!
Skúsim to urobiť na Tortilke.

[Alyona]

Alyona, vďaka) áno, máme pozoruhodné paradajky !!!

Preboha, áno, zjem to pred rúrou ... zostane jeden tvaroh s vajíčkom a kyslou smotanou, na kastról
Angela, ďakujem pekne, určite sa to pokúsim dotiahnuť do konca))))

Áno, Tan. Skvaroochki so zemiakmi - mňam!

Páni! Ako milujem Gulbishnik !!! Mňam !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ale môžete zistiť D a výšku pekáča?

[Irina]

Milujem Gulbishnika!

Irina, áno, je to vynikajúce)

zistiť D a výšku pekáča?

V dolnej časti 18, v hornej časti 22. Výška 5.

[Ang-kay]

Všetky TRIKY !!!
Ang-kay, Angela, ďakujem pekne za chutné !!!
Tu je dôkaz, že som urobil toto vynikajúce

Lyudochka, aká nádhera. Ruddy, chutný. Som rád, že sa mi výsledok páčil)

Nepamätám si, ako som sa dostal k tomuto receptu. Ale urobil som to. Syn povedal, veľmi chutné, urobte to znova!
Takže, Angela, ďakujem pekne !!
Dnes som to zopakoval, chcel som priniesť fotku. Ale tam bol tekutý tvaroh a kyslá smotana trochu nad normu. Vo výsledku sa ukázalo pyré)). Vynikajúce! Ale zemiaková kaša.
Myslím, že do zvyškov pridám vajíčko a múku, a znova ich upečiem.

Poďakovať!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, pre tvoje zdravie. Som rád, že sa vám to páčilo)

poďakovať
Veľmi zaujímavé, predtým ste to neskúšali

Videl som práve recept, je veľmi zaujímavé vyskúšať.Pretože som to nevaril a neviem ani meno tohto jedla. Dnes som práve rozmrazil kúsok mäsa, myslel som si, aký som dostal chudý, ale ukázalo sa, že to bol kúsok hrudnej kosti. Keby som recept videl už skôr, uvaril by som ho.

[Nelya]

Nelya, takže toto som ešte nepočula a nevedela
Som si istý, že je veľmi chutný

Áno, Katya, myslím si, že chutný obed môže dopadnúť. Musíte si len kúpiť hrudník a potom to môžete vyskúšať.

[Nelya]

Nelya, Katerina, kuchárka, dievčatá, vynikajúce.

Názov tohto jedla neviem.

tak som nepočula

Poviem ti viac, že ​​som sa spýtal Tumanchika. Ona tiež nevie

a nejde o meno)) aspoň to nazvať - ​​hlavné je, že je to vynikajúce)

tu v jednej oblasti ako .. a dokonca aj huby sa rôzne nazývajú názvy))

Áno. Súhlasím)