Kuracie filé s kešu orieškami v multivarke značky 701

[Pre omáčku:]

Kuracie filé s kešu orieškami v multivarke značky 701

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Kurací rezeň	350 g
Sherry (alebo suché biele víno)	1 polievková lyžica. l.
Mletý zázvor	0,5 lyžičky
Kukuričný škrob	0,75 lyžičky
Soľ	ochutnať
Pre omáčku:
Kurací vývar (alebo voda)	60 ml
Sójová omáčka	1 polievková lyžica. l.
Ryžový ocot	1,5 lyžičky.
Cukor	1 lyžička
Kukuričný škrob	1 lyžička
Dodatočne:
Rafinovaný slnečnicový olej	na vyprážanie
Cesnak	1 klinček
Kešu	50 g

Metóda varenia

• Kuracie rezne nakrájame na 2–3 cm kocky, zmiešame s sherry / vínom, zázvorom, škrobom, soľou. Odstráňte po dobu 30 minút.
• Medzitým si pripravíme omáčku. Za týmto účelom zmiešajte vývar / vodu, sójovú omáčku, ocot, cukor a škrob. Omáčku sme odstavili.
• Nalejte olej do misy MV, vložte kuracie kúsky, zapnite režim Fry 3 (mäso), čas 20 minút. Občas premiešajte, kúsky by mali zo všetkých strán zhnednúť. 2 minúty pred koncom času programu pridajte kešu a cesnak, po pretrepaní polejte omáčkou minútu pred koncom. Premiešame, omáčka by mala zhustnúť
• 
• Podávame s varenou ryžou.

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

Frying 3 (mäso)

Poznámka

Zdroj receptu 🔗
Rýchle a chutné! Zatiaľ čo je kurča zľahka marinované v zázvoru (v origináli sa zázvor používa čerstvý, nastrúhaný 1 ČL) a sherry (alebo víne), je pripravená omáčka a obloha. Môže to byť ryža, môžu to byť rezance alebo dokonca len šalát. Zároveň môžete predsmažiť kešu. Do omáčky na vývar, sójovú omáčku a ocot môžete pridať nejaké vločky kajenského korenia.
Dobrú chuť!

Malo by to byť vynikajúce. Ďakujem, chcem urobiť
Podobný recept som pripravila s kešu orieškami, iba mleté ​​orechy a tam nebola sójová omáčka, ale smotana. . Skrátka všetko vymeniť ,
To znamená, že s orechmi sa ukáže neobvykle chutný, omáčka zmizne ako prvá.

[Lerele]

Lerele, ďakujem za spätnú väzbu a pozornosť k receptu. Áno, páčili sa mi aj orechy s orechmi. Ale omáčka v tomto recepte nie je predurčená na to, aby zmizla ako prvá, nie je to tak veľa, po zahustení iba obalí kúsky kuracieho mäsa a orechov

Tiež som mal veľa omáčky, ale to nezabránilo tomu, aby rýchlo zmizla
A z orechov sa ukázala taká mimoriadna chuť, niektoré orechy mám ešte veľmi dobre zomleté ​​a ako to fungovalo ako mlieko. Plus škrob trochu zhustol, skrátka mňam !!
Teraz to skúsim bez krému, malo by to dopadnúť inak, ale aj chutne.