Rožky z kuracích pŕs s Fetaksou a paradajkovou omáčkou (multivarka značky 701)

[Na plnenie:]

Rožky z kuracích pŕs s Fetaksou a paradajkovou omáčkou (multivarka značky 701)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie prsia (filé)	1 ks. (2 podiely)
Šťava z polovice citróna
Zmes	ochutnať
Rastlinný alebo olivový olej	na vyprážanie
Cesnak	1 klinček
Na plnenie:
Syrový výrobok Fetax	150-200 gr.
Čerstvá bazalka	1/2 zväzku
Mleté čierne korenie	ochutnať
Pre omáčku:
Paradajky	2 ks
Sladká paprika	1/2 pod
Suché biele víno	50 ml
Soľ korenie	ochutnať
Čierne olivy (nepridané)	hrsť

Metóda varenia

• Kuracie prsia umyjeme a osušíme. Ak sa používa celý prsník, oddeľte filé od kosti, nie filé. Každý lalok nakrájajte na 2 kúsky. Vložte kúsky prsníka do vaku alebo zakryte potravinovou fóliou a porazte z oboch strán. Prsia preložíme do misy, papriky, pokvapkáme citrónovou šťavou, zakryjeme napríklad igelitom a necháme marinovať 20 minút.
• 
• Pripravte náplň:
• Fetax vyberte z kúpeľa, nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte nasekanú bazalku, trochu papriky a premiešajte.
• 
• Poukladajte pripravené kotlety na dosku na krájanie. Na jeden okraj kotlety položíme plnku Fetaxa s bazalkou. Zbalte zvitok. Ak to bolo potrebné, okraje upevnite špáradlami, ale so mnou bolo všetko v poriadku.
• Výsledné závitky trochu posolíme a okoreníme.
• Vo varnej miske v režime Fry 2- Fish (čas nastavte na 30 minút) zohrejte olivový olej alebo rastlinný olej 2 - 3 minúty a na chvíľu osmažte strúčik cesnaku nakrájaný na plátky. Vyberte cesnak. Vložte kuracie závitky do dobre rozohriateho cesnakového oleja a smažte ich z každej strany 5-7 minút, kým nie sú zlatohnedé.
• 
• Hotové rolky preložte z misy multivarky na tanier, zakryte viečkom alebo fóliou a zabaľte ich uterákom, aby boli teplé.
• Pripravte paradajkovú omáčku:
• 1. Papriku umyjeme nakrájanú na polovicu (používame iba polovicu) nakrájanú na malé kocky.
• 2. Z paradajok odstráňte šupku (urobte na paradajkách krížové rezy a ponorte ich na tri sekundy do vriacej vody). Paradajky nakrájame na kocky.
• 3. Odmerajte potrebné množstvo vína.
• 4. V miske na rovnakom oleji, na ktorom boli rožky vyprážané (ak je to potrebné, môžete pridať ešte trochu oleja), režim Fry 1 - Zelenina (20 minút) smažte papriky 3-4 minúty.
• 5. Pridajte paradajky, dochuťte ich soľou, korením a za občasného miešania ich opekajte 5 minút.
• 6. Prilejte víno a omáčku povarte 5 minút, aby sa alkohol úplne odparil.
• 
• (Do paradajkovej omáčky pridáme nasekané olivy. Zatvorte veko a omáčku varte až do pípnutia. - Olivy som nepridával)
• Ak je omáčka príliš hustá, môže sa mierne zriediť vývarom alebo vodou až do požadovanej konzistencie a zahriať sa na 1-2 minúty.
• Po zapípaní je naša omáčka hotová.
• 
• Kuracie prsia podávajte plnené Fetaxou a bazalkou s paradajkovou omáčkou.
• 
• 
• A v kontexte:
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

2-4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút + 20 minút

Program varenia:

Fry 2 - Ryby, Fry 1 - Zelenina

Čo? Nie je za rožkami nikto? Takže slané?
Potom som prvý, kto to vyskúša!
Bravó! Ksyusha!

Miska je určená pre 2-4 porcie

Pre dvoch

Šťastie jej manžela! Ako žije v raji, také slasti sa mu podávajú!

[Ksenia,]

Ksenia, kde si bol? Toľko dobrôt prinieslo

[Irina]

Irina, ďakujem, a ako prvá za rožky, a aby som bola druhá, ktorú dávam, zadarmo!

prubul, Tanyulya, Ďakujem ti veľmi pekne! Viete, ako vás nový hrniec núti variť.

Aké milé! Na Claudiu už kvapká slintanie ...