Ovsené a ražné sušienky

Ovsené a ražné sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Ovsená múka	150 g
Celozrnná ražná múka	100 g
Cukor	120 g
Prášok do pečiva	5 g
Egg CO	1 ks
Maslo	50 g
Tekutý med	40 g
Kyslá smotana 15%	40 g
Soľ	2 g
Škorica	štipka

Metóda varenia

• Vajce rozšľaháme s cukrom.
• Ovsené vločky s práškom do pečiva a ražnou múkou preosejeme do misy. Pridajte škoricu a premiešajte.
• Maslo rozpustíme, pridáme tekutý med a kyslú smotanu. Zmiešať.
• Spojte olejovú zmes s vaječnou zmesou a miešajte dohladka.
• Kombinujte suché a tekuté zmesi, vypracujte cesto.
• Z cesta namočeného vo vode alebo rastlinnom oleji vyvaľkajte guľky veľkosti vlašského orecha a trochu vyrovnajte. Použil som lisovaciu striekačku, cesto nebolo predchladené.
• Cookies poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie (silikónová podložka).
• 
• Pečieme v predhriatej na 180^oZ rúry na 20 minút alebo do zmäknutia (na vylisované stačí 7 - 10 minút).
• Dostala som 2 plechy na pečenie, posledný je neúplný.
• 
• 

Poznámka

Zdroj receptu 🔗

Milujte ovsené vločky
Včera som si len spomenul, že som to už dávno neurobil

Anya je taký koláčik, je skutočnou pastvou pre oči. Existujú všetky výrobky okrem ovsených vločiek, môžete ich nahradiť mletými ovsenými vločkami?

Ovsené vločky som pomlela v mixéri. Narazili malé kúsky. Ale chutilo to ako oriešky

Irinka ďakujem

[Irina]

Irina, 0lesya, ďakujem za pozornosť receptu
0lesya, veľmi často používajú namiesto ovsenej múky mleté ​​vločky, takže si myslím, že je to celkom možné

Poďakovať! Skvelý recept! Tento víkend určite skúsim piecť.

[Natália.]

Natália., Som rád, že je recept zaujímavý. Počkám si na recenziu

Ahojte všetci a narazilo mi na sušienky, často robím ovsené vločky s časťou pšeničnej múky, nejako mi nenapadlo, že by som mohla poliať ražou. Ďakujem, Anya, určite sa o to pokúsim.

[Helena]

Helena, Olesya, ďakujem za pozornosť receptu

Anya hlási, že som upiekla cookies CHUTNE, že fotka môže byť zajtra, ak cookies prežijú, teraz je tma a ja nemôžem fotiť bez blesku, urobila som naraz dvojnásobnú rýchlosť, všetko podľa receptu. Pravda sa drží mojich rúk: mdloby: Ďakujem za recept.

[0lesya]

0lesya, to je účinnosť. Som rád, že sa nám to páčilo. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, neurobil som to síce tlačou, ale rukami, však? Vlhké rúčky vodou? Dúfam, že prežijú do zajtra, naozaj to chcem vidieť. Ďakujem za spätnú väzbu

Okamžite mám otázky:
1) Mám lúpanú ražnú múku a celozrnnú pšeničnú múku, ale žiadnu celozrnnú ražnú múku. Akú múku je lepšie brať?
2) Neexistuje ani med. Nahradiť niečím alebo len tento bod preskočiť?
3) Môžete tlačiť priamo na plech alebo musíte byť zakrytý?

1) Mám lúpanú ražnú múku a celozrnnú pšeničnú múku, ale žiadnu celozrnnú ražnú múku. Akú múku je lepšie brať?

lúpaná raž

Ani med nie je. Nahradiť niečím alebo len tento bod preskočiť?

nahradiť agávovým sirupom, javorovým sirupom, hnedým cukrom, studňou alebo bielym) To znamená, že zachovávame sladkosť a mierne meníme chuť konečného produktu

Môžete tlačiť priamo na plech alebo musíte byť zakrytý?

Pokiaľ pekáč ničím nezakryjete, potom je potrebné stále mastiť olejom .... môžu sa vyskytnúť ťažkosti s usadzovaním .... ale je to teoreticky. treba skontrolovať, neskúšala som čítať tému o tlačovej striekačke, dievčatá tam napísali, že sa tlačili na vymastený plech

Ďalšie sušienky som urobila zatlačením priamo na plech, vyšlo to. Asi skúsim to a to a porovnám.

Skúsim to a to a porovnám.

správny prístup. iba tu je dôležité pozrieť sa na to, aký recept ste robili naposledy. Najčastejšie sú recepty na krehké sušienky predpísané pre injekčné striekačky s lisom, kde je veľké množstvo oleja. Z tohto dôvodu by sa nemal lepiť na holý plech na pečenie. V tomto recepte je pomerne málo oleja .... pretože sa obávam, že by sa mohli držať. prax ukáže. Ak sa pokúsite odhlásiť, prosím, stalo sa to dokonca zaujímavé

Tu je fotka. Anya ďakujem urobím to viackrát, iba s rukavicami, aby sa mi to nelepilo na ruky a kúpim si ovsenú múku

[0lesya]

0lesyasa ukázali krásne sušienky. Robili ste vločky? Brúsili ste ich? Pozerám na veľké kúsky

Áno, Anya, zomletá, iba v mlynčeku, bola príliš lenivá na to, aby si dala mlynček na mäso, ale odmietli jesť kašu z ovsených vločiek, recept bol načas, cookies mi veľmi chutili, ĎAKUJEM !!!!

[Anya]

Anya, ďakujem pekne za taký úžasne úžasný koláčik. Chuť ako z obchodu, len chutnejšia, chutnejšia. Dostali sme to na jedno sedenie, dá sa povedať - manžel s mliekom, ja s kávou a moja dcéra dostala pár koláčikov určite zopakujem

Ďakujem za recept! Piekla som to s ražnou múkou a škoricou, ale nedokázala som vyhodnotiť recept, pretože som sušienky v rúre preexponovala.
Teraz už ale s určitosťou viem, že nie je vôbec potrebné plech na pečenie mastiť alebo ho zakrývať papierom. Všetko bolo dokonale natlačené na suchý, čistý plech na pečenie. Stlačte Marcato.
Všeobecný dojem z receptu je veľmi veľa. Ľahko sa vyrába, lisovanie je príjemné, pohodlná je porcia iba 1 plechu na pečenie. Najpracovnejšie bolo preosiať ovsené vločky.

A mám Marcato. Keksík dopadol výborne. Dokonca som to urobil už dvakrát. Prvýkrát 1 porcia (na ukážku) a druhýkrát dvojnásobok, možno som čakal na kamarátku - veľkú milovníčku ovsa. cookies. Ďakujeme pekne za nás oboch!

[HELENA]

HELENA, Som veľmi rád, že sa mi cookies páčili

[Anya]

AnyaĎakujem veľmi pekne za chutný recept na sušienky! Dlho som chcela vyskúšať ovsené sušienky s ražnou múkou, vďaka vášmu receptu sa to stalo! Páčilo sa mi to, len veľmi, veľmi! Viac ako pšenica! Recept bol odoslaný do obľúbených položiek

[Fajka]

Fajka, rád, že sa vám páčil.
A dakujem za tip

Veľmi chutné! Ako by som mohol odolať, aby som cesto nezhltol? ...

[Svetlana]

Svetlana, Myslím, že v pečenej verzii sú stále chutnejšie

Veľmi sa mi to páčilo! Upiekla som deti na piknik. Nápad prišiel ráno. Hodinu pred odletom. Mal čas. Iba med a cukor boli nahradené umelým medom. Obávam sa, že prírodný med vystavím tepelnej úprave. Tým bola chuť ešte zaujímavejšia. Ďakujem mnohokrát!

[Irina]

Irina,

Poďakovať. Chutné cookies. Budem sa opakovať viackrát

Anya ešte raz upečte tieto cookies a nezabudnite láskavým slovom! Dnes som pridala sezam a kakao! Cítil som menej ražnú chuť a viac čokolády! Ďakujem mnohokrát!

[Anka_DL]

Anka_DL, Hlásim sa a ďakujem vám z našej rodiny. Ahoj lahodné!

Páčilo sa mi, že tieto cookies sa dajú vyrobiť pomocou lisovacej striekačky. Mám ich pár zatuchnutých a často nepečieme keksy, takže tlač je mimo práce). A váš recept je pre nás veľmi užitočný (oleja tu nie je veľa) a ako som ho ešte nevidel. Teraz také koláčiky opečiatkujem.

Mám oneskorené ďakujem: veľmi pekne ďakujem za recept! Chutné cookies! Piekla som ho zatiaľ dvakrát. Raz na lekársky predpis, veľmi dobrá depozícia injekčnej striekačky. A druhýkrát, keď som to robil so zmenami, som vajíčko nahradil škrobom (môj synovec začal mať alergiu na pšeničné a kuracie vajcia, hľadal som niečo, čím by som ju potešil). Ale nedoprial som dosť vody, cesto bolo v pohode, tak som ho vyformoval formičkou. Fotoreportáž:
Prvý beh

A bez vajíčka druhý beh

Ďakujem autorovi za tento recept !! Možno je to najlepšie ovsené vločky cookie!
Urobil som niekoľko zmien, namiesto ražnej múky som pridal 50 g ražných otrúb a 50 g ovsených otrúb a ovsené vločky som nasekal, ale na múku to nevyšlo.Úžasná chuť !! Mandľa na vrchu)

Moje mačky, ďakujem za spätnú väzbu a správy. Som veľmi rád, že recept padol vhod