Rotkohl-Flammkuchen Otvorený farebný koláč

[nar-din]

Rotkohl-Flammkuchen Otvorený farebný koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
kvasnicové cesto	500 g
červená kapusta	300 g
Cibuľa	1 ks.
slanina	100 g
maslo	30 g
zeleninový olej	50 ml
soľ, korenie, cukor	ochutnať
rasca	štipka
pivo	50 ml
Vyplniť:
vajce	2 ks
kyslá smotana	50 ml
mäkký smotanový syr	30 g

Metóda varenia

• Tu je veľmi jednoduchý recept na domáci koláč s kapustou. Jeho jas a chuť nenechá nikoho ľahostajným.
• Rúru predhrejeme na 170 stupňov. forma 20 x 30 cm
• Náplň:
• Kapustu nastrúhame na tenko. V hrnci si rozpustíme maslo a rastlinný olej. Dajte kapustu dusiť asi 5 minút, podľa chuti osoľte a okoreňte. Prilejeme pivo a dusíme 10 minút.
• Do predhriatej panvice dajte nadrobno nakrájanú slaninu, orestujte ju. Cibuľu nakrájajte nadrobno a vložte ich do slaniny. Smažte cibuľu, až kým nebude priehľadná. Dajte slaninu a cibuľu na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk. Samostatne osmažte pár kúskov slaniny, aby ste ozdobili hotový koláč.
• Do kapusty vložíme slaninu a cibuľu. Pridajte kmín.
• Cesto vyvaľkáme do tvaru.
• Na cesto natrieme plnku.
• Vyplnenie:
• Vajcia zľahka rozšľaháme s kyslou smotanou a syrom, podľa chuti dochutíme soľou a korením.
• Plnkou polejeme kapustu.
• Na dozdobenie, dodanie farby koláču, nakrájame paradajku a natrieme ju na koláč.
• Pečieme 20-25 minút. Podľa vašej rúry.
• Na hotový koláč dajte kúsky opečenej slaniny, ozdobte bylinkami.
• Zalejeme studeným pivom a dobrú chuť!
• 
• 

Čas na prípravu:

60 minút

MariS

nar-din, veľmi originálny koláč! Milé a chutné.
Podobný som videl aj v časopise „Gastronom“ - hneď sa mi zapáčil.

olgea

Aká nádhera. Tak jednoduché a také zaujímavé.

Spline

Obraz od Clauda Moneta sa ukázal ako veľmi krásny!

irysikf

Aké zaujímavé! Dusenú červenú kapustu som nikdy nejedol, ani mi nenapadlo, že by sa dala dusiť. Určite sa to pokúsim uvariť.

Admin

Aké zaujímavé! Dusenú červenú kapustu som nikdy nejedol, nikdy by mi ani len nenapadlo, že by sa dala dusiť. Určite sa to pokúsim uvariť.

Vyskúšajte, je to vynikajúce
Červená kapusta so špenátom https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Dusená červená kapusta, sladkokyslá https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0

irysikf

Tanya, ďakujem za odkazy! Urcite to skusim

Lerele

nar-din, zaujímavý recept, iba Spitzkohl je akási biela kapusta. Ale červená kapusta sa volá Rotkohl.

nar-din

Lerele, Ďakujem za pozmeňujúci a doplňujúci návrh))) Myslím, že o tejto „téme“ viete viac)))) ako mi povedali, napísal som tak) zrejme v domácej kuchyni je tento koláč vyrobený z inej kapusty, takže by mal byť nazývaný kapustový koláč))) Opravím ho na správne meno!
Spline, Ach, také porovnanie! Priamo rovnomerne - lichotivé!
olgea, Poďakovať! Áno, jednoduché!
MariS, Poďakovať. Kamarát mi povedal recept.
irysikf, Tatyana má pravdu))) veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - krásne!

Lerele

nar-din, Práve som na obrázku začal hľadať Spitzkohl, je vždy biely, potom som si myslel, že je to ako cvikla ako farbivo, potom som začal čítať recept ... skrátka sa obraz sveta posunul))))

Pulisyan

Veľmi expresívna fotografia! Ella, Ste umelec! Úžasné - červená kapusta v koláči! Skvelý recept !!!

nar-din

Pulisyan, Poďakovať. Všetci sme tu, svojím spôsobom, umelci!

Natalishka

 

hlavný Pekárenské výrobky Rôzne pečivo Koláče, koláče, chačapuri, samsa, párky v rožku, brány Rotkohl-Flammkuchen Otvorený farebný koláč

[nar-din]

nar-din, veľmi originálny koláč! Milé a chutné.
Podobný som videl aj v časopise „Gastronom“ - hneď sa mi zapáčil.

Aká nádhera. Tak jednoduché a také zaujímavé.

Obraz od Clauda Moneta sa ukázal ako veľmi krásny!

Aké zaujímavé! Dusenú červenú kapustu som nikdy nejedol, ani mi nenapadlo, že by sa dala dusiť. Určite sa to pokúsim uvariť.

Aké zaujímavé! Dusenú červenú kapustu som nikdy nejedol, nikdy by mi ani len nenapadlo, že by sa dala dusiť. Určite sa to pokúsim uvariť.

Vyskúšajte, je to vynikajúce
Červená kapusta so špenátom https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Dusená červená kapusta, sladkokyslá https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0

Tanya, ďakujem za odkazy! Urcite to skusim

[nar-din]

nar-din, zaujímavý recept, iba Spitzkohl je akási biela kapusta. Ale červená kapusta sa volá Rotkohl.

[Lerele]

Lerele, Ďakujem za pozmeňujúci a doplňujúci návrh))) Myslím, že o tejto „téme“ viete viac)))) ako mi povedali, napísal som tak) zrejme v domácej kuchyni je tento koláč vyrobený z inej kapusty, takže by mal byť nazývaný kapustový koláč))) Opravím ho na správne meno!
Spline, Ach, také porovnanie! Priamo rovnomerne - lichotivé!
olgea, Poďakovať! Áno, jednoduché!
MariS, Poďakovať. Kamarát mi povedal recept.
irysikf, Tatyana má pravdu))) veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - krásne!

[nar-din]

nar-din, Práve som na obrázku začal hľadať Spitzkohl, je vždy biely, potom som si myslel, že je to ako cvikla ako farbivo, potom som začal čítať recept ... skrátka sa obraz sveta posunul))))

[Ella]

Veľmi expresívna fotografia! Ella, Ste umelec! Úžasné - červená kapusta v koláči! Skvelý recept !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Poďakovať. Všetci sme tu, svojím spôsobom, umelci!