Kačacie stehná s pomarančom

Kačacie stehná s pomarančom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kačacie nohy	4 veci
akýkoľvek džús (jablko, pomaranč)	100 ml
zemiaky	3-4 ks
žiarovka	1 ks
cesnak	3-4 klinčeky
pomaranče	2 ks
soľ, korenie, bobkový list
múka na chlieb
olivový olej

Metóda varenia

• 1) Kačacie stehná zbavíme kože, vyvaľkáme v múke, opečieme na olivovom oleji na „Pečive“ z oboch strán. 4 nohy sú perfektne umiestnené na spodnej časti multiplikátora, ak uvaríte 5 kusov, budete musieť vyprážať v dvoch fázach. 5 je maximum, ktoré môžete uvariť. Viac - nezmestí sa to do karikatúry, aj keď sa naozaj chcem zmestiť viac, pretože sa ukáže ako veľmi chutné a v jednom okamihu - nič nezostane.
• 
• 2) potom zložte vyprážané stehná, vložte cesnak, lavrushku, soľ, korenie, nalejte šťavu, vložte pomaranče nakrájané na 4 časti. pravdepodobne s kyslou smotanou je tiež možné, ale so šťavou sa ukáže, že nie je taká kalorická. "Pečené", tlak 3, čas - 1 hodina.
• 3) po zmiernení tlaku otvorte veko, na vrch dajte zemiaky, cibuľu, posypte korením („talianske bylinky“ sú dobré). Opäť „pečené“, tlak 3, čas 35 min.
• 
• ukáže sa to veľmi chutné

Miska je určená pre

4-5ks

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

výpek, pečienka

[shrkath]

shrkathĎakujem za recept! Sliny sa pri čítaní zadusili! Viem, aké chutné je to kačica s pomarančmi!

A ak najskôr odstránite kôru z pomarančov, bude to chutnejšie (kôra z pomaranča a albedo dodajú horkosti v miske).