Kapustové rolky Savoy v tlakovom hrnci Oursson

[PÁR, 20 minút, tlak]

Kapustové rolky Savoy v tlakovom hrnci Oursson

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Savojská kapusta	vidličky
Mleté mäso, teľacie mäso	500 gramov
Cibuľa	1 ks.
Čerstvá mrkva	1-2 ks
Čerstvé zemiaky	2 ks
Čerstvá zeleň	2-3 st. l.
Soľ, korenie	ochutnať
Zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Kapustové vidličky rozoberieme na samostatné listy, hrubé časti odrežeme od stonky.
• Robím mleté ​​mäso. Cibuľu podusíme na rastlinnom oleji (ja som použila husaciu masť, keďže mleté ​​mäso bolo veľmi chudé, teľacie), pridáme nakrájanú mrkvu, korenie, podľa chuti osolíme.
• Do surového mletého mäsa pridajte surové zemiaky nakrájané na malé kocky, zeleninu a dusenú zeleninu, premiešajte.
• Naplňte kapustné listy mletým mäsom (nevarím to!), A aby sa listy nerozpadli, zaviažem kapustové závitky niťou.
• Na mriežku poukladám plnené kapustové rolky, trochu pridám a povarím PÁR, 20 minút, tlak.
• Po dvojitom kotli vyzerajú kapustové kotúče takto, odparili sa a úplne schudli.
• 
• Na podávanie som z plnenej kapusty odstránila nitky a na panvici som ju opražila na rastlinnom oleji. Bolo možné vyprážať v tlakovom hrnci, v režime PEČENIE.
• Podávame kapustové rolky s kyslou smotanou
• 

Poznámka

Dobrá a chutná verzia plnenej kapusty, ktorá sa po uvarení v tlakovom hrnci podusí a vypraží
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Podobné recepty

Zakarpatské kapustové kotúče v multivarkovom tlakovom hrnci Brand 6051 (MariV)

Kalamáre z kapusty v krémovej cesnakovej omáčke (JuliAnna81)

Zelné závitky s ryžou, mäsom a dule (natamylove)

[Správca,]

Správca, vyzerá veľmi chutne! Super recept!

[Natusik]

Aha! Môžete sa hrať s kapustou, vziať si pekinskú aj bielu kapustu, vždy to dopadne dobre. Ľahká možnosť rýchlych kapustových kotúčov pre multivarku: najskôr povarte, potom osmažte

Natusik, poďakovať!