Prečo mi mlieko kysne?

Otázka pre dedinčanov. Pre dedinčanov
Vidiecke mlieko. Priamo z vedľajšej kravy. Dojí sa priamo predo mnou. Krava na mňa pozerá smutnými očami a hlbokým zvukom.

Mlieko okamžite beriem do mesta.
Beriem ho k CHLADNIČKE! Chladnička / ľadová skrinka v aute.
Citujem.
REZERVOVAŤ Okamžite to prevarím.
Jedného dňa - všetko je v poriadku.
Uvarené mlieko som vložila do SKLA do chladničky.
Na druhý deň v chladničke to SINCES.
Celá plechovka má tri litre
To znamená, že v sobotu som ho priniesol + uvaril + vložil do chladničky.
Pondelok pondelok - kysne :-(
Mám dobrú chladničku.

OTÁZKA:
Môže to byť spôsobené tým, že je krava chorá?
Čo je to za mastitídu a tak ďalej?
Pretože druhé mlieko od inej kravy / inej dojičky nekysne !!!! Ľahko až do konca týždňa
Alebo to nemá význam.
A varené mlieko tam kysne od dažďov / búrok a nálady?
Vopred dakujem za odpoved.
Mestský človek.

Akí ľudia - a bez ochrany Skvelé v tejto oblasti - bohužiaľ, nebudem odpovedať. Ale rád ťa spoznávam

Ahojte :-) Chodím sem ako na návštevu nie? 6-) Krčím sa tu, aby som zavrel ústa (ponáhľal sa zhalovazzo) Požiadam prúd, tak sa pýtam .. a hneď utekám .. no, so vzlykmi, však?

Aj keď nie som dedinčan, nosia nám domov mlieko. Aby mlieko nebolo kyslé, nalievajte čerstvé mlieko do nádob s požadovaným objemom, zakryte gázou zloženou v niekoľkých vrstvách, v krajných prípadoch dobre prevráteným viečkom (alebo viečkom s otvormi) a nechajte mlieko vychladnúť teplota. A až potom vložte mlieko do chladničky. Inak, ako hovorievala moja stará mama, sa mlieko „zadusí“. Ak to zhrnieme, nalievame čerstvé mlieko z formy na mlieko do požadovanej nádoby, otvorene ju ochladíme a až potom prepravíme. Moje mlieko mám uložené v chladničke nevarené 3-4 dni (aj keď toho toľko neuchovávam, používam ho do kaše, pečiva, na jogurt). Zistite, či vám to môže pomôcť. Alebo pomôžu dedinčania radami.

vychladnúť otvorené a až potom prepravovať. Moje mlieko je uložené v chladničke, nie je varené 3-4 dni

No, môj problém je, čo tlmič zmeniť alebo nie?
Je to druhýkrát.
Molko VARIL !!!!!!!
Teda, varím to. Ukľudnenie. A leží v chladničke v pohári s otvorom vo veku.
Na druhý deň pomaly kysne.
Všetky tri litre.
Ostatné tri litre sú si podobné, od inej hostesky je to do konca týždňa úplne pokojné.
Začal som premýšľať, či je to mastitída?
ustarostený :-(

Mal som prípad, keď sa mi na druhý deň pokazila najčerstvejšia kyslá smotana spod kravy. Išiel som do zúčtovania s drozdom, aby som zistil, aký je dôvod, tým viac som pravidelným zákazníkom vo veľkých objemoch a je zbytočné ma klamať expirovanými produktmi.
Ukázalo sa, že nie som jediný - a dôvod bol v kŕmení kráv. Kravy na paši prešli zo sena na čerstvú trávu a v tejto dobe kvitnú rôzne trávy, ktoré z nich (ktoré, nemôžem povedať) a ktoré by mohli mať vplyv na kvalitu mlieka a mlieka z neho.

Asi po mesiaci a pol sa kvitnutie skončilo a zmizol aj problém s kyslým mliekom.
A vždy čerstvé mlieko bez varu uchovávam asi 5-6 dní, v nulovej komore chladničky.

Zrejme to musí vedieť aj váš drozd, a nejako sledovať, ktoré bylinky ovplyvňujú kvalitu mlieka, a pásť kravy tam, kde nie sú kvitnúce byliny.

Niečo také...

Niečo také...

nie je to mastitida?
A potom sa ho strašne bojím :-( Už som teda zmenil drozd.
Stále sa snažím pochopiť, možno je to spôsobené atmosférickými vplyvmi (dažde /bojuje v dome) alebo je to striktne chyba kravy?

Ďakujem za odporúčanie.
Pre príbeh.
Samozrejme nebudem vedieť dať krave rady, kde sa tam má pásť :-) Najskoršie to len prenesiem na iný trávnik / na inú kravu.
Koľko berieme aj čertovi, berieme mlieko.
Ja osobne a moji kolegovia privážam takmer cisternu a potom začujem - kyslé mlieko :-( A je zvláštne vidieť to sám v rámci prakticky priemyselných nákupov za zameniteľné meny :-)
To znamená, že je oveľa jednoduchšie prejsť k inému dodávateľovi.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, pravdepodobne ste drozd príliš otravovali. Tu je krava a žiarlila

príliš sa pripútal k drozdovi

Nebol som to ja, kto kravu obťažoval! Demonštratívne! Aby za mnou vybehol býk a nalákal som ho do lesa a na mäso, ktoré by malo mäsité telo :-) A utiekol by od neho ako torador .. v červenom .. v zmysle červených nohavičiek áno

Pokiaľ ide o mastitídu, leukémiu, nemôžem nič povedať - nestretol som sa (chvalabohu).
Ak ste ale s niečím nespokojní, je lepšie hneď odmietnuť, ako sa mučiť pochybnosťami. A myslím si, že ťa za to nikto nebude obviňovať.
Veľa šťastia pri hľadaní svojej novej dojičky.

Jej manžel chcel veľa jesť a potom sa urazíš, že mlieko je kyslé.

O mastitíde, leukémii

Cheburashka, ťažko niečo definujete tak jednoducho zrakom. Mastitída u kráv je liečená antibiotikami, takže častejšie mlieko z mastitídy naopak zle zráža. Tiež pri mastitíde sa mlieko vo vločkách zráža už počas varu, jedná sa o srvátkové proteíny, ktoré sú v mastitickom mlieku bohaté.
Môže to byť aj z krmiva.
A ak si bol s drozdom, ako to bolo s jej vlastnou a kravskou hygienou?

A myslím si, že ťa za to nikto nebude obviňovať.

Dva sú jasné .. len nie 60 rokov .. potom teda nie Stalin? preto tu tiež nie sú kravy :-(
A nie je veľa kráv s tukovým mliekom :-(
Kým to nenájdete .. jazdíte ... jazdíte .. veľa času a energie.
Takže si myslíte. Možno robíš zle sám? A stane sa kyslou a je to akosi normálne?
Ale s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť zmeniť kravu :-(

Jej manžel chcel veľa jesť

Hltajte to, je to v poriadku? :-)
Ak by som to chcel, ako sa majú títo používatelia zariadení iPhone? Tu áno .. krava by mala mať okamžite kyslé mlieko z hororu 6-0 ahahahaha

A ak si bol s drozdom, ako to bolo s jej vlastnou a kravskou hygienou?

Naozaj sa tým nezaoberám?
Rozumiem tomu :-( Som z mesta. Určite tam nemajú vírivku! A pre mňa je to už teraz .. Je nemožné žiť v zásade!

To znamená, že je možné, že je to od špiny, však?
Ako špinavá krava?
Ja som si potom z jednoduchosti svojej duše pomyslel ako: prevaril som sa a to je všetko .. všetci boli zabití z mikroboffu .. všetko .. ok.

Pred dojením si ruky a vemená musia byť dôkladne umyté. Je drozd zdanlivo čistý alebo taký? Aká hosteska je ako krava. No nejde len o kravy.
Aby sa všetky mikróby zabili v mlieku, musí sa variť 30 minút, ale aj tak z toho nemá žiadny úžitok, všetky vitamíny a stopové prvky sú zničené.
V prípade pochybností je najlepšie, ak je to možné, zmeniť dodávateľa.

Je drozd zdanlivo čistý alebo taký?

treba to skontrolovať áno 7 Cítiť?
A ona mi paroZhe? Ninadaet?
No, poviem, že som pre podnikanie .. a nie z chtíče .. ale pokúsim sa .. vyčistiť to alebo nie!

Ak pre tento prípad musíte vyzerať a cítiť ... Musí, tak musí!

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, hľadajte mladého drozda!

treba to skontrolovať áno 7 Cítiť?
A ona mi paroZhe? Ninadaet?
No, nebudem tvrdiť, že som pre podnikanie .. a nie pre chtíč .. ale pokúsim sa .. vyčistiť to alebo nie!

Dôkladne uchopte prúd! Ako to tam má byť? Nechajte ho zo všetkých strán relaxovať a užívať si!

hľadajte mladého drozda!

Je to mýtus! :-)
to sa nestane :-) Iba v Španielsku! :-)

: girl_wink: Som mladá! Mám 23, mám kravu, naozaj milujem mlieko. Veľmi by ste chceli moje kravské mlieko, jej mlieko je mastné, sladké. No a vemeno je potrebné dobre umyť, napríklad napríklad všeobecne si umývam toaletu mydlom a utieram do sucha. papier, nie nejaký špinavý handričku. V mlieku nie je ani jedna škvrna.Ľudia hovoria, že aj 10 dní je uložených, ja osobne som to nekontroloval. A to, čo na 3. deň vykysne, je spôsobené aj tým, že mlieko je tekuté, ale možno naozaj niečo zje.