Jahodové koláče

Jahodové koláče

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Cesto
Múka	1 šálka
Prášok do pečiva (prášok do pečiva)	2 h l
Soľ	1/4 h l
Cukor	1/4 šálky
Vajcia (štiepané biele / žĺtok)	1 ks
Zeleninový olej	1/4 šálky
Mlieko	1 šálka
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Plnenie
Domáci tvaroh
Jahoda

Metóda varenia

• Testovanie sa začalo výrobou koláčov, ktorú získal Američan, a to košíčkom na muffiny.
• 
• Použila som recept na cesto, o ktorý sa podelil môj známy. Iba som znížila množstvo cukru na polovicu (americké recepty sú pre mňa veľmi sladké) a pridala som vanilkový cukor.
• Takže cesto: zmiešajte všetky suché ingrediencie. V malej miske vyšľahajte bielkoviny do mäkkej peny. V inej miske zmiešala žĺtok, rastlinný olej a mlieko. Túto zmes som pridala k suchým surovinám a bez nadšenia som miešala. Pridané rozšľahané bielky.
• Zahriala košíček. Nalial cesto:
• 
• Pečenie trvalo niekoľko minút. Stalo sa toto:
• 
• Mixérom som zmiešala tvaroh a jahody. Naplnili priehlbiny, zdobené jahodami. Celý proces trval asi 20 minút. Vynikajúce!
• 

Poznámka

Veľmi dlho som si chcela kúpiť tento košíček. Výsledok ma veľmi teší. Budem experimentovať s rôznymi druhmi cesta a plnkou, sladkými aj slanými.

aké úžasné koláče !! : girl_love: Veľmi by sa mi páčila taká vaflová žehlička

[Babuška]

Babuška, úžasná vec, musíte sa nad tým vážne zamyslieť ...

Tatyana, gratulujem. Cesto sa tu zdá byť viac krehké.

[Elenka]

Elenka, poďakovať! Je to naozaj vynikajúce. A diétne ...

Rada-dms, súhlasím. Zariadenie je zaujímavé. Bohužiaľ som ho našiel až v Amerike. A vo výsledku 110 voltov (je potrebný adaptér).

TatyanaExistuje veľa možností cesta pre tieto košíčky. Najbežnejšie z nich sú nasekané, ako tradičné sušienky na raňajky. Budem experimentovať. Možno skúsim niečo z priloženej brožúrky. Samotný proces sa mi veľmi páči.

[Tatyana]

Tatyana, To je také krásne!

[Vika]

Vika, poďakovať!