Šalát Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

Šalát Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Biela kapusta	1 kg
Mrkva	50 g
Nadrobno nakrájanú cibuľu	2 lyžice. l.
Cukor	25 g
Soľ	1/2 lyžičky
Korenie	1/8 lyžičky
Mlieko	60 ml
Cmar alebo kefír	60 ml
Majonéza	60 g
Jablčný ocot (preferovaný)	1 a 1/2 lyžičky
Citrónová šťava	2 a 1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Tento šalát robím, keď máme gril. Jedná sa o americký šalát, ktorý sa tradične podáva s grilom. Ideálne tiež na akékoľvek mäso a piknik. Veľmi rýchle a chutné!
• Kapustu, mrkvu a cibuľu nakrájam najemno v kuchynskom robote. Priamo takto:
• 
• 
• Suroviny na omáčku zmiešam osobitne.
• 
• 
• Všetko premiešajte a dajte aspoň na 2 hodiny do chladničky.
• Pekný piknik !;)

Miska je určená pre

8 porcií

Čas na prípravu:

20 minút

Poznámka

Ak je vaša kapusta suchá, ako napríklad moja nemecká, pokojne si pripravte jeden a pol porcie omáčky. Opatrne s cukrom a majonézou. Na jednu a pol porcie stále pridávam tieto dve ingrediencie ako na jednu porciu. Prečo potrebujeme viac tuku v páse?

Je cmar stále kyslou smotanou alebo kefírom?

Cmar je kefír, iba tekutejší, ako sme zvyknutí! Toto však nie je kyslá smotana, to je isté!