Každý deň biely chlieb so živým / lisovaným droždím v pekárni Panasonic SD-2500

[„01 hlavný“]

Každý deň biely chlieb so živým / lisovaným droždím v pekárni Panasonic SD-2500

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Recept na stredný bochník. Pre iné veľkosti - pozri tabuľku v popise.
Živé / stlačené droždie	8 g
Pšeničná múka na pečenie	500 g
Cukor	1,5 lyžičky.
Soľ	1,75 lyžičky
Sérum (z chladničky)	240 ml
Vriaca voda	120 ml
Olivový olej	20 g

Metóda varenia

Tento chlieb pečiem každý deň pre svojho milovaného manžela. Hovorí mu - „Jednoduchý, obyčajný, biely chlieb.“
Chlieb má chrumkavú kôrku a trochu gumovú drvinu.
Je univerzálny, vhodný pre všetky jedlá, nestane sa nudným.

Najprv si na 500 g múky vážim 8 g droždia, nie viac, o nič menej !!!

Ja používam tento druh poľských kvasníc.

Na dno vedra HP nasypem cukor.

Miesim droždie v ruke a potom tento kvasnicový koláč rozdrobím na cukor, obrátim a znova rozdrvím.

Nechám 5-10 minút, aby sa kvások stal tekutým.

V tomto čase múku odvážim a preosejem.

Teraz dôležitý bod! Odmeriame 240 ml séra z chladničky a pridáme doň 120 ml vriacej vody. To je nevyhnutné na to, aby droždie začalo dozrievať v teplej tekutine. Alebo všetku tekutinu zohrejte na 35 ° C. Merané - naliate do vedra do droždia. Vedierko položím na váhu a srvátku zalejem 20 g olivového oleja. Práve s olivovým olejom a srvátkou sa získa gumová drvina. Akosi zázračne aktivuje lepok v múke, čo dáva jeho výsledok.

Iné maslo dáva inú strúhanku, menej pevné, niečo v smere masla. Tu predávajú 3 druhy olivového oleja: lisovaný za studena - s veľmi výraznou chuťou a vôňou (neradi s ním pečieme); stredný, mierne svetlejší a slabšieho zápachu (pečiem s ním); ľahké, s najväčšou pravdepodobnosťou rafinované (používam ho, ak nie je žiadny iný)

Navrch nasypem všetku múku, čím som ňou zakryla tekutinu. V strede urobím malú priehlbinku a tam zalejem soľou. VŠETCI! Posielam to spoločnosti HP. Vyberám režim „01 hlavný“, veľkosť - „L“, farba kôrky - "Tmavá" (ľubovoľná voliteľná). Najčastejšie dávam tento chlieb na noc, aby som ho ráno hneď, keď je hotový, okamžite vybral. Koniec kysnutia tesne pred pečením.

Hotový chlieb je vysoký 15 cm.

Hotový chlieb prikryjem (nezbalím) tenkou ľanovou utierkou. Keď vychladne, vznikne z nej lahodný chlieb s gumovou strúhankou a chrumkavou kôrkou.

Stôl na rôzne veľkosti chleba

Miska je určená pre

Hmotnosť hotového chleba ~ 770 g, výška 15 cm.

Čas na prípravu:

4-6 hodín, je to možné s meškaním noci.

Program varenia:

Pekárnička.

Poznámka

Tento chlieb sa nám veľmi páči, trochu sa podobá na chlieb sovietsky, alebo sme už možno zabudli

Srvátka je v recepte veľmi dôležitá ako pre droždie, tak aj pre chuť. Aj keď aj sérum je iné. Kúpim v obchode, chutí sladko. S kyslou tiež môžete, chlieb dopadne s kysnutosťou.
Ak nie je sérum, môžete ho vymeniť, vypustiť sérum mozzarellaktorý sa predáva v malých vrecúškach, plávajúcich v tekutine, je to sérum

Sérum a olivový olej v tomto recepte sú nenahraditeľné, sú to oni, ktorí spoločne poskytujú úžasný výsledok. Nahradenie kyslou smotanou alebo jogurtovou kašou otočte chuť smerom k maslu. Skontrolované.

Pretože výrobky sú všade odlišné, nie je možné zaručiť výsledok. Kvasinková príchuť nemusí byť jednoznačná. Ak to cítite, potom chlieb nie je zrelý a musíte zvýšiť čas. Môžete to urobiť pomocou časovača. Na všetko vrátane pečiva to trvá 6 hodín.

Takmer vždy do múky pridám 1,5 lyžičky pšeničných klíčkov.Toto množstvo nemá vplyv na chuť chleba, ale zvyšuje jeho užitočnosť. Ak pridáte viac, bude mať chlieb špecifickú sladkastú príchuť.

Skúste tento chlieb upiecť a ak máte radi chuť a štruktúru, bude ľahké ho uviesť do požadovaného vzhľadu. Ak vám tento recept a technológia hovoria niečo iné, skvelé! Popustite uzdu svojej fantázii

Dobrú chuť a zábavný tvorivý proces!

[Pás]

PásNataša, ak si dáš namiesto srvátky kefír, bude to ďalší chlieb? Chcela by som upiecť chlieb ako ty. Ďakujem za recept !!!

[velli]

velliPrepáč, že som neodpovedal včas

Áno, na kefte bude chlieb iný. Vyskúšala som aj kysnutú smotanovú kašu aj jogurt, chlieb je iný

S hovorcom kyslej smotany - jemnejšia.

Ak si dáte kefír, potom ho potrebujete trochu viac, 1 - 2 polievkové lyžice, pozri na žemľu. Ak máte radi chuť - pečte na kefíre
velli, Môžete sa pokúsiť vyrobiť „chatterbox“ z kefíru a vody, aby ste sa dostali bližšie k srvátke

PS: Nastaviť upozornenia. Ukázalo sa, že boli zdravotne postihnutí

: rose: Natasha, dakujem za odpoved! Vaše rady a odporúčania určite využijem! Ďakujem mnohokrát!

[valentín]

valentín, Pečieme s radosťou!
Dúfam, že vás výsledok poteší a chutí vám

Mám úplne rovnaké HP ako tvoje. A otázka: v našom CP sa podľa pokynov najskôr vložia suché prísady a vy máte tekuté. A potom na 1. programe oneskorenie 30 - 60 minút. Ako sa v tomto období zachová droždie? Nie ste vopred fermentovaní?

[na spodok - soľ, na vrch - múka, osobitne rozdrobíme droždie s cukrom, potom ich zmiešame s teplou srvátkou a zalejeme múkou, pridáme olej.]

Mám úplne rovnaké HP ako tvoje. A otázka: v našom CP sa podľa pokynov najskôr vložia suché prísady a vy máte tekuté.

Áno, máte pravdu, podľa pokynov musíte najskôr naplniť suché ingrediencie, ale robím to inak, aby som znížil čas a špinavý riad.
Ak chcete, môžete urobiť opak. : na spodok - soľ, na vrch - múka, osobitne rozdrobíme droždie s cukrom, potom ich zmiešame s teplou srvátkou a zalejeme múkou, pridáme olej.

na 1. programe meškanie 30-60 minút. Ako sa v tomto období zachová droždie? Nie ste vopred fermentovaní?

Táto suchá môže kysnúť. Lisovaný chlieb neustále dobre dozrieva a dodáva hotovému chlebu zvláštnu chuť.
Je to zrejmé z výsledku: chlieb s krásnou konvexnou strechou bez sĺz a poklesov, štruktúra drobku je jednotná, chutná vôňa bez náznaku droždia (nie je zrelá) alebo kyseliny (prezretá).

Ďakujem, skúsim.
Celý čas pečiem chlieb na srvátku, vodu nahrádzam srvátkou. Tvaroh robím z kefíru v pomalom hrnci a vždy je ho veľa. Skladujem v chladničke.

[Galina]

Rado sa stalo, Galina, veľa šťastia Vym chleba!

[Natália]

Natália, Chlieb som piekla v kefírovej vode, to znamená, že som kefír špeciálne nechala cez noc na stole. a ráno som z neho zaliala trochu ľahkej vody, do 240 ml pridala čistú vodu. na lekársky predpis. Lisované droždie odobral „Lux“. na nich cukor na zmäkčenie dobre, všeobecne, všetko, čo ste učili! Chlieb vyšiel veľmi dobre, chutne! Vysoký a červený. Veľké ĎAKUJEM za chutný recept na chlieb !!!

[velli]

velli„Ach, aké skvelé! Valentína, Som veľmi rád, že vám všetko vyšlo
Pre tvoje zdravie!

[Galina]

Galina, Chcem upiecť tento chlieb, ale v domácnosti nie je srvátka, ale je tam kefír. Prosím, povedzte mi, ako vyrábate tvaroh v pomalom sporáku? Dala som do toho jogurt, vynikajúci výsledok.

Nataša, skúsila som ...
Ale nejaká sila ma rozptýlila a vypil som toľko vody ako kefír (nemal som sérum). Všimol som si, až kedy začať miešať. Musel som pridať múku a pridať trochu droždia. Ako sa ukázalo, bolo možné nedostatočne spať, stále by bolo dobré vstať.

Okrem kefíru ešte jedna „otsebyashka“ - pečená vo francúzskom režime a pridaná 50 g ražnej múky a pár polievkových lyžičiek. lyžice obľúbených obilnín.
Každý ocenil úžasnú „gumovosť“. Spravidla sa ukázal byť ciabbatickým typom. Áno, olivový olej na vyprážanie a polovica droždia!
O kôre. Samozrejme, že mám o niečo viac cukru, ako ste mi poradili, ale aj tak sa ukázalo, že je decentne tmavý. Ale už zhltli takmer všetko, na fotografii je to šesť cm

[Marína]

Marínaaký úžasný chlieb si dostal! A je veľmi dobré, že niečo urobila po svojom! Hlavný je výsledok - AH! Uložené všetko včas!

Po francúzsky sú moje kvasnice prezreté a bochník strecha spadne. Asi taký kvások. Vo francúzštine som v tom dobrý, ale s nízkym obsahom droždia

Som veľmi rád, že sa mi to páčilo!

Pre tvoje zdravie!

na fotografii šesť cm.

Marish, pravdepodobne 16 cm

No krása!

Na deň máme dostatok bochníkov 400 g múky, takže moja dopadne menej

Nie, trochu jeme. Aj keď sa stáva, že keď je správna nálada, tak celý deň.
Teplé, chrumkavé, s mliekom ...

[marinastom]

marinastom,
Marish, mohol by si byť zvedavý ... a aký je tento nápis na tvojom vedre?

Ach-ach, nečítaš našu Temku!
Niektorí z mužov si všimli, že vedro v jednej polohe klepá menej. Všimol som si tiež. Preto som sa rozhodol nenechať sa zmiasť, urobiť „známku“.

Ach-ach, nečítaš našu Temku!
Niektorí z mužov si všimli, že vedro v jednej polohe klepá menej. Všimol som si tiež. Preto som sa rozhodol nenechať sa zmiasť, urobiť „známku“.

Priznám sa - dlho som to nečítal ... niekedy nie je čas otvárať web, nieto čítať / písať.
Toto, ako to chápem, predstavuje úzku stránku. A označenie „spredu“ je tam, kde vyzerá: na prednú stranu alebo tam, kde je výstup? Ako sa potom orientovať?
Teraz budeme musieť sledovať aj vedro ... Ďakujeme za informáciu.

No predtým bol predtým.
Najprv sa pozrie na tepelný senzor a potom na tvár.

Natashechka, som opäť s „poďakovaním“!
Včera som to urobil znova, snažil som sa dodržať množstvo, kvások 0,5 h / l, francúzsky režim. Jedinou vecou bolo odísť a okamih miesenia prešiel bez mojej kontroly. Preto som po návrate našiel na boku vedra „nekrytý“ kúsok, ktorý som len odstránil.
Chlieb sa ukázal ako vynikajúci, ale trochu odlišný od predchádzajúceho, o niečo menej gumený a menej nosovej dierky. Je to pochopiteľné, pretože je tu menej tekutiny.
Sám som sa rozhodol: ak to podmienky dovolia, budem piecť podľa vášho receptu, ale s polovicou kvásku a francúzsky.
Nemôžem ti ukázať fotku, pretože som v práci, ale chlieb doma ...

[Mariša]

Na zdravie, Mariša!!!

Chuť a guma stále závisia od toho, aký druh tekutiny použijeme, kaša zo srvátky, kefíru alebo kyslej smotany Piekla som s kašou z kyslej smotany, guma bola menšia a štruktúra bola jemnejšia, bližšia maslu.

Som veľmi rada, že sa mi recept páči!

Peki s potešením !!!

[Pás]

Pás, Natália, ďakujem pekne za úžasný recept na každodenné pečivo! Ukázalo sa to vynikajúce a krásne! Dal som to na noc s oneskorením 4 hodiny, všetko v HP Panasonic 2511 dopadlo výborne. Mimochodom, tento chlieb sa drobí menej ako bežný pšeničný chlieb. Srvátku som si pripravil sám, pridal som olivový olej, 1 polievkovú lyžičku. l. Na môj vkus stačí soľ aj cukor. Ešte raz ďakujem!

[Helena]

Helena, pre tvoje zdravie! Som veľmi rád, že mi chlieb chutil!

Mimochodom, tento chlieb sa drobí menej ako obyčajný pšeničný chlieb.

Bol som tak zvyknutý a že som ani nenapísal Áno, drobí sa to menej.

Tento chlieb jeme každý deň a jeho jednoduchá chuť to neprekáža

[Natália]

Natália, Pás, takto to dopadlo

[Lena]

Lena, krásny a vysoký chlieb

Nataša, ayuuu si tu?
Práve som vypil syr Chuchelka a vytvorila sa veľa srvátky, myslím, že dám biely chlieb. Otvoril som fórum a tu je váš recept v informačnom kanáli.
Skúsim!
Povedz mi, Natasha, akú múku si mám vziať? Mám pšeničnú vežu a 1 stupeň, ktorý mám nalievať?

[Nelya]

Nelya, Ja používam chlieb, má 12,1 gramu bielkovín na 100 gramov. Z prémiovej múky som už dávno nepiekla
Popremýšľajte sami, čo chcete vďaka tomu získať: chlieb alebo rožok? Na chlieb je podla mna lepsia muka 1. triedy

Aj keď je celkom možné vyskúšať obe možnosti a vybrať si, ktorá sa vám páči najviac

Nataša, nemôžem nič povedať o zložení bielkovín, mám 50 kg vrecia múky.
O chlebe alebo chlebe - chcem chlieb, ale daj svojmu mužovi bochník! Ale sledujem a nenechám ho unášať sa rožkami.
Pečiem chlieb iba z múky 1. triedy, ale potom som len začal pochybovať, akú máte múku na pečenie?
Dobre, zaradím to na 1. stupeň.
Vďaka za odpoveď!
Elena, a múka na všeobecné použitie mi toho veľa nepovie, iba predávame múku podľa stupňov.

[všeobecný účel]

O chlebe alebo chlebe - chcem chlieb, ale daj svojmu mužovi bochník!

A nejako sa snažíš múku zmiešať na polovicu: polovica 1 triedy + polovica najvyššej. Možno sa vám aj vášmu manželovi budú páčiť obe

Pečiem všetko na múke na všeobecné použitie.

Lena, ale tu je dosť slabá a nie všetko jej vychádza. Preto v poslednej dobe miešam inú, silnejšiu, aby cesto dopadlo normálne, na rovnaké knedle. Ale to je teraz, pretože mám rôzne múky a musím ich používať. Na konci zháňam vhodný, pretože nemám rád natrhané halušky a cestoviny
A na chlieb mám vždy jednu špeciálnu múku.

Pevnosť múky závisí od jej obsahu bielkovín: čím viac bielkovín, tým silnejšie, tým je cesto gumovejšie, pretože je tu viac lepku. Obsah bielkovín ovplyvňuje plastickosť cesta. Niečo také

mame aj múku 1. triedy, prémiovej triedy a tiež všeobecný účel... Neviem, ako sa líši od ostatných dvoch,

Podľa pozorovaní má táto múka jemnejšie mletie 1. triedy a väčšiu ako najvyššiu. Obsah bielkovín v mojej univerzálnej múke je 9,4 gramov na 100 gramov.

[Natália]

Natália, Na obale múky na všeobecné použitie som čítal: bielkoviny 10 gr. Aké to je?

[Lena]

Lena, Mám to takto napísané na obale



Musíte sa pozrieť, kde je výživová hodnota uvedená v 100 gramoch produktu.

[Natália]

Natália, a to: nutričná hodnota-proteín 10 gr. A snažím sa vložiť všetky fotografie))
🔗
🔗

[Náhľad]

Ako vložiť fotografiu do príspevku prostredníctvom galérie fóra

Vyberte obrázok v počítači a otvorte ho.



Otvorí sa pole s vašim nahraným obrázkom a dvoma odkazmi: úplný obrázok a jeho ukážka. Skopírujte požadovaný odkaz a vložte ho do správy.

Ak chcete vidieť, ako to celé bude vyzerať - kliknite na tlačidlo Náhľad... Pozreli sme sa, môžete opraviť, pridať ... čo chcete, ísť dole trochu nižšie. Všetko vám vyhovuje - kliknite Poslať správu!

[Natália]

Natália,

[Lena]

a to: nutričná hodnota - bielkoviny 10 gr.

Ak je to na 100 gramov produktu, potom je to celkom dobrá múka na všeobecné použitie

Mmmmm aký druh chleba

Lena, prosím nevkladajte to cez Radical, obrázky sa tam pravidelne mazajú a zostávajú z nich prázdne otvory. Dobre, ak je to len obrázok, ale ak to bolo niečo veľmi užitočné

[Nataša]

NatašaĎakujeme za pomoc! Išiel som do práce na ďalší chlieb-Borodinsky))

[Helena]

Helena, Rado sa stalo!
Úspešný chlieb !!!

[Nataša]

Nataša, no skúsim to cez galériu. Teraz je jasné, prečo nemôžem otvárať odkazy za posledné roky v niektorých témach fóra ((

Teraz je jasné, prečo nemôžem otvárať odkazy za posledné roky v niektorých témach fóra ((

Vooottttt. Prada je nepríjemná!?!?

Vooottttt. Prada je nepríjemná!?!?

Tááák bolí

Nataša, už som ti dala chlieb. Už prichádza.
Robil som všetko podľa receptu, ale musel som pridať asi 1/4 až 1/3 hrnčeka múky, pretože cesto bolo veľmi vzácne, ani len s bránou, ale pevne prilepené jedným okrajom k bočnej strane vedra .
Mám HP Kenwood 450 a obvykle pečiem jednoduchý chlieb s 310 ml tekutiny, 450 g múky a 1,5 lyžice. l oleja, s týmto podielom môžem pokojne dať meškanie a nebudem ho nasledovať.
Miesime na múke 1 triedy. Keď som videl, že potrebujem pridať múku, vysypal som 1 plnú lyžičku vlákniny z ovsa a ľanových semiačok. Aby nepridávali múku a ďalšie pre zdravie. Ale to samozrejme nestačilo, potom som už bol posypaný prémiovou múkou.
Konkrétne som išiel do letnej kuchyne, aby som zistil, koľko bielkovín je v mojej múke.
Prinášame múku v polypropylénových vreciach, papierová značka je väčšinou všitá do švu. O múke 1. triedy som nevedela nič, pretože jej manžel ju nalial do veľkej nádrže z nehrdzavejúcej ocele a prirodzene neostala žiadna značka.
Ale veža z múky je stále neotvorené vrece. Ale taška je hore dnom a štítok je viditeľný dole. Nemohol som otočiť na 50 kg, musel som ísť po pomoc do Googlu.
Tu je to, čo som našiel o svojej prémiovej Dnepromlynskej múke Výživová hodnota 100 g produktu:
- bielkoviny - 10,3 g,
- tuky - 1,1 g,
- sacharidy - 70,0 g.
Energetická hodnota (kalorický obsah) 100 g výrobku:
- 1397,5 kJ (334 kcal)
Na 1. stupeň sa nemôžem pozerať, pretože si nepamätám, ktorého výrobcu priniesli tentokrát.

[Nataša]

Nataša, toto je zloženie múky na všeobecné použitie, ktorú predávame. Váš chlieb bol z nej upečený.

Foto, mimochodom, z galérie

[Nelya]

Miesime na múke 1 triedy. Keď som videl, že potrebujem pridať múku, vysypal som 1 plnú lyžičku vlákniny z ovsa a ľanových semiačok. Aby nepridávali múku a ďalšie pre zdravie. Ale to samozrejme nestačilo, potom som už bol posypaný prémiovou múkou.

Otruby absorbujú vlhkosť pomaly, to znamená, že sa neskôr môže stať, že žemľa bude trochu hustejšia.

Mám HP Kenwood 450 a obvykle pečiem jednoduchý chlieb s 310 ml tekutiny, 450 g múky a 1,5 lyžice. l oleja, s týmto podielom môžem pokojne dať meškanie a nebudem ho nasledovať.

Nelya, tak je to tu rovnaké. Pečieme, vyhodnotíme výsledok, možno niečo zmeníš. Upečte „testovací“ bochník. Ak vám chutí - napíšte si recept a pečte, ako vám vyhovuje

Konkrétne som išiel do letnej kuchyne, aby som zistil, koľko bielkovín je v mojej múke.

naučili ma miestni pekári a teraz sa na všetko pozerám a zapisujem si, čo potrebujem, A viete, POMÁHA! Pomáha pri výbere, pomáha, keď potrebujete konkrétny výsledok, pomáha opravovať a nerobiť chyby ... !!!
Ďakujeme všetkým, ktorí učia a zdieľajú !!! Ďakujem fóru za možnosť vedieť a zdieľať !!!

Nataša, toto je zloženie múky na všeobecné použitie, ktorú predávame. Váš chlieb bol z nej upečený.

Lena, ak sa vám páčilo, pečte z neho.

Máme tu múku
Všeobecný účel (bielkovina - 9,4 g). Celá múka z nej, ale niekedy dosť slabá, premiešam super silný.
Silný (chlieb: bielkoviny - 12,1 g). Pečiem z nej vždy chlieb.
Existuje ešte niečo viac? super silný ... Tento sa mi nepáči, je príliš „gumený“. Aj keď naši priatelia pečú chlieb iba z neho a veľmi im chutí.

prečítajte si o našom Super silná múka, na 100 gramov je len 10,2 gramu bielkovín. Možno je to z iného druhu pšenice a lepok má iné odrody, alebo sa tam niečo zmieša

[Nataša]

Nataša,

Lena, ak sa ti páčilo, peč z nej.

Áno, pečiem z nej takmer všetko, okrem koláčov. Je najlacnejšia. A váš chlieb je mierne gumový, nepotrebujete viac. Nemám rád maslový chlieb, a tak sa snažím upiecť najjednoduchší pšeničný chlieb. Vaša je práve to, čo potrebujete. Moja rodina má samozrejme rada bohatší chlieb, bochníky, bagety ... Ale bochníky za ne nepečiem)) Budú štíhlejšie

[e]

e, Helena, Ja tiež tiež z tejto múky teraz iba pečiem. Je toto „každý deň“ od Ashana? Ja len pridám 50-70 gramov celozrnnej pšenice alebo raže a obilnín (kaša 4-5-6 obilnín a ľanové semienko).
Pás, Nataša, už ma unavuje vkladanie obrázkov z galérie, píšem častejšie z tabletu, je to len prepadák a kopírovanie niektorých odkazov v galérii! A kvalita je taká, že vyplníte dobrú fotografiu, ale ukáže sa, že nerozumiete prečo. Aký hosting zvoliť? ..

Zvláštne ...
Pečiem taliansky Romin, na 270 tekutín je 450 múky

A tento recept má oveľa viac tekutiny.

Dievčatá, sledujete počas procesu miesenia buchtu? Musíte pridať múku?

Pečiem taliansky Romin, na 270 tekutín je 450 múky

Tekutina je iná. Používa sa tu srvátka a na rovnaké množstvo múky jej potrebujete trochu viac ako vody. Ak pečiete s kefírom, potom ho podľa hustoty potrebujete ešte viac.

Aj keď samozrejme sú výrobky všade odlišné a v každom prípade sa musíte prispôsobiť svojim podmienkam

Rozložila som svoj recept a takmer nikdy v ňom nemením proporcie, chlieb je vynikajúci.
Často berieme recepty ako základ a prispôsobujeme ich tak, aby vyhovovali našim produktom.

Tu Nelya pridala múku

Robil som všetko podľa receptu, ale musel som pridať asi 1/4 až 1/3 hrnčeka múky, pretože cesto bolo veľmi vzácne, ani len s bránou, ale pevne prilepené jedným okrajom k bočnej strane vedra .

Až kým som nenapísal, čo sa stalo

[marinastom]

marinastom, Marína, áno, toto je múka z Auchanu „každý deň“, veľmi mi chutí na pečenie chleba. A plávam celozrnné))) na iné chleby, nemám ich veľa, je to drahé a nie vždy v akcii. A neskúšal som pridávať obilniny z obilnín a nikto u nás nemá rád ľan ((ďakujem za radu, kúpim si kašu))