Polievka v thajskom štýle s krevetami a kokosovým mliekom v multivarke BORK U700

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: thai

Polievka v thajskom štýle s krevetami a kokosovým mliekom v multivarke BORK U700

Zloženie
Ošúpané krevety stredné 20-25 ks, kráľ 7-8 ks	7-25 ks
Zelené fazule	100 g
Koreň zázvoru	5 gramov (2 cm)
Cherry paradajky	7-8 kusov
Cibuľa	1 ks (mierne nad priemer)
Šampiňón	5 položiek
Kari (prášok)	Ochutnajte
Kokosové mlieko	1 plechovka (400 ml)
Olivový olej (na vyprážanie)	10-15 ml

Metóda varenia

Nakrájajte zázvor a cibuľu najemno. Cherry paradajky nakrájame na polovice, šampiňóny na 8 častí, krevety olúpeme.
Zapnite režim zhnednutia. Na olivovom oleji speníme zázvor a cibuľu, pridáme kari a opekáme ďalšie 3-4 minúty. Vypnúť.
Do misy pridáme krevety, šampiňóny, cherry paradajky, zelené fazuľky
a kokosové mlieko (najskôr to v nádobe dobre pretrepte, aby nemali hrudky). Všetko dobre premiešajte a nasaďte Multipovar 120 * 15 minút.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

Hnednutie 7 minút, multivarenie 15 minút

Poznámka

Veľmi milujem polievku Tom Yam a tento recept som videl v programe Bork. Keďže som si kráľovské krevety nekupoval, rozhodol som sa urobiť ich s obvyklými a pridať ešte trochu kokosového mlieka a trochu viac fazule. Zelenú kari pastu som tiež nenašla, ale mám doma veľa obyčajného kari prášku, tak som si ju vyrobila z toho, čo som mala. Ukázalo sa to veľmi chutné :)