Rolka "Marble" z kuracích pŕs

[Takže príprava:]

Rolka "Marble" z kuracích pŕs

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kurací rezeň	700gr.
želatína	30gr.
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
mletá sladká paprika	1 st. l
cesnak	3-4 zuby
sušená zelenina (kôpor, petržlen)	0,5 h l

Metóda varenia

• Na úvod chcem poďakovať autorke receptu, volá sa Nina, ďalej som si nič nepamätala, pretože v súvislosti s ATO bolo svetlo na deň vypnuté (vyhodili do vzduchu AU ) a všetky odkazy vyhoreli, takže nemôžem uviesť zdroj)
• Takže príprava:
• nakrájajte filé na malé kúsky.
• pridáme všetky dochucovadlá a suchú želatínu.
• Všetko dobre premiešajte.
• Vložte zmes do pražiaceho rukávu, nezabezpečujte pevne.
• Vložte rukáv do formy na pečenie chleba alebo do iného, ​​ale nemal som ho - vložil som ho do mriežky na rožky.
• Pečieme v rúre na 180 stupňov - 50 minút.
• vyberieme z rúry, ochladíme.
• Vzal som tácku na rôsolovité mäso, rolku som tam dal ešte teplú, potlačil som ju potlačením, miesto utláčania som dotiahol obväzom))), aby sa všetka šťava rovnomerne rozložila na všetky strany role.
• vychladnutú roládu vložíme do chladničky na 7-8 hodín, kým úplne nestuhne.
• 
• 
• 
• Dobrú chuť.

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Rúra, chladnička.

Poznámka

Keďže som nemal suchú zeleň, vybral som kôpor z mrazničky a vybral som petržlenovú vňať, nadrobno nakrájal a osušil na panvici. Myslím, že bude ešte chutnejšie, ak pridáte trochu sušenej sladkej papriky, nie mletej, ale nadrobno nakrájanej. Pridala som 0,5 hodiny soli a korenia - mne toto množstvo stačí. :

Aký krásny strih!
Ako chutilo? Šťavnaté?

[NatalyMur]

NatalyMur, chutí ako v obchode, len lepšie, chutné)) nie suché a nie šťavnaté ako klobása. Môj vyberavý manžel a syn sa veľmi páčili)) Budem tiež variť viackrát))

[NaNya]

NaNya, No dobre! Fantázia! Krásne recepty! Stále sa nemôžem dostať preč od svojho

Ďakujem))

vyzerá veľmi chutne!

[NaNya]

NaNya, ďakujem za recept! Je zo série „Všetko dômyselné je jednoduché!“ Mám správu, páčilo sa mi veľmi, chutne a čo je najdôležitejšie - včera sme dorazili s hubami a je dobré, že som si myslel, že ju napchám do rúry, kým som si sadol na spracovanie húb ... Všetko sa stalo samo a ráno boli nádherné raňajky.

[Ikra]

IkraAKÝ KRÁSNY !!!! Ďakujeme za správu. Som veľmi rád, že sa vám páčilo!
Áno, toto jedlo je skutočne veľmi jednoduché, chutné a hlavne nie drahé.

Aká krásna rolka. Na sviatočnom stole sa nestratí. A čo robí taký krásny plást?

[iriska3420]

iriska3420, kvôli mäsu a paprike)