Kuracie stehná s horčicou a zázvorom v multivarke BORK U700

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie stehná (filé bez kože)	5-6 ks
Žiarovka	1 ks
Ďumbier	3-3,5 cm
horčica	5-6 lyžice

Metóda varenia

Kuracie stehná umyte. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, buď nastrúhame zázvor, alebo nakrájame na malé krúžky (páči sa mi viac).
1) Marinujte stehná:
Do menšej nádoby dáme trochu cibule a zázvoru, pridáme horčicu a dáme niekoľko stehien, ktoré zo všetkých strán vyvaľkáme na horčicu, pridáme viac cibule a zázvoru a opäť dáme viac stehien a horčice. všetko dobre premiešame a dáme na 1,5-2 hodiny do chladničky.
2) Vložte stehná spolu s našou marinádou do misy, zatvorte veko a zapnite rúru na úroveň 2 na 15 minút. Na konci programu otvorte veko, otočte stehná a vložte ich do rovnakého režimu na ďalších 5-7 minút.
Všetci! Naše boky sú pripravené :) Dobrú chuť!

Miska je určená pre

na 3 porcie

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

Úroveň rúry 2 15 minút + 5 minút

Poznámka

Naozaj som sa chcel pokúsiť urobiť také stehná, aby dopadli s kôrkou, boli mäkké a nespálili sa. Stalo.

(Najprv som si myslel, či nebudú horieť, takže keď som prvýkrát spustil program Rúra, po 5 minútach som ho otvoril a pozrel, bolo to asi 15 minút, čo som dokončil varenie. A tak som ho vypol, keď bolo 5 minút vľavo.
Teraz sa chcem pokúsiť pripraviť bravčový kebab rovnakým spôsobom.

PS. Zemiaky som pripravoval v mikrovlnke 100% 14 minút, keďže ich bolo veľa.