Magdeburský hrniec (Steba DD2)

Magdeburský hrniec (Steba DD2)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
jahňacie mäso	250 g
bravčové mäso	250 g
maslo	3 lyžice
zemiaky	500 g
červená kapusta	500 g
úklon	2 ks
bujón	0,5 litra
cesnak, korenie, soľ

Metóda varenia

• 	na kocky nakrájame mäso a zemiaky, kapustu na prúžky
  	osmažte mäso, cibuľu a cesnak
  	Pridáme k praženici. zemiaky a kapusta. Naplňte vývarom, podľa chuti dochuťte.

• Po 15 minútach programu sa mäso pri tlaku 0,7 ukáže ako veľmi aromatické jedlo - a nie ako polievka alebo sekunda. Niečo medzi tým.

• Predtým som vždy robil iba zemiaky s kapustou, ale teraz viem, že to, čo som robil vždy, sa ukazuje ako magdeburský hrniec.

[Olya]

Olya, Tvoj recept som dal do predmetu DD2)

Dakujem masha.

A vy sami vystavujete, ak ste to robili v Shtebe. Toľko uvidí váš recept)