gawala
Citácia: Mandraik Lyudmila
Bol tam nejaký pokyn?!
pokyny pre moju sušičku hovoria a mam dalsie
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0
Svetlana777
Citácia: Ilmirushka
Mäso tiež suším surové
No, takto sa to volá, neviem, ako pri tejto teplote správne nazvať tento proces. No, podľa mňa som hodil odkaz na Irinine sušené výrobky, skrátka prsia varené podľa jej technológie sú úplne iné (ale to nie je pre každého ... viete, v obchodoch sú aj suché -liečené mäso, chutí úplne inak, suší sa na vzduchu, je to tak, ale rýchlejšie kvôli vetru
Ak sa v porovnaní s rybami údia a fajčia horúce ... zdá sa, že tu a tam sa fajčí, ale kvôli časovému priebehu, postupu je výsledok iný. trhaný (vo vnútri ona sama v časti ukázala, že mäso je farebne pripravené), a podľa inej technológie v t pod nimi sušené
: iai: ehm, kolko som blabol, zmatkoval som sa .... poďme to vyhodiť aj kurací hrudník ... zarobené
Ilmirushka
Citácia: Svetlana777
poďme to už hodiť Kuracie prsia ... zarobené
Nnna! Pre priateľa nie je nifih škoda, hovorí al nerozpráva

Elektrická sušička Travola KYS-333B

Svetlana777
Citácia: Ilmirushka
Nnna! Nie je to škoda priateľa
shashiba mmm kusnota, plné ústa ...dievky a milujem tento zemiak
Kuchár
Ilmirushka, Je mi trápne sa opýtať ... zverejňujete recepty na varenie? V lete skúsime so sestrou skrinku a pre obzvlášť talentovaných potrebujeme recepty.
Mandraik Ludmila
Kuchár

Lyudochka, ďakujem pekne !!!!!
Mandraik Ludmila
Tu na Správca Tanechki špeciálna časť, na štúdium veľmi odporúčame: RECEPTY DO ELEKTRICKÉHO SUŠIČA
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431513.0
Anna67
Citát: gawala
Ventilátor všetko sfúkol ..
Presne tak. Celý môj byt zapáchal makrelou, odvtedy som v jednotke fajčil iba ryby.
Ilmirushka
Citácia: Anna67
odvtedy fajcim iba ryby
Anna, takže som nefajčil, sušil som a po byte nie sú žiadne zabíjačkové rybacie pachy.

Citácia: Cook
Zverejňujete recepty na varenie?
Kuchár, áno, aké recepty tam sú! Spal som s dochucovadlami, polial sójovou omáčkou, na noc povysával, ráno v sušičke, to je všetko! Toto je od Tatiana-Admin a od Tumanchik-Irina všetko je striktne podľa receptov a ja slob... čítaj a choď!

Maslák, ďakujeme, že ste priniesli recepty!
Kuchár
Citácia: Ilmirushka


Kuchár, áno, aké recepty tam sú! Spal som s dochucovadlami, polial sójovou omáčkou, na noc povysával, ráno v sušičke, to je všetko! Toto je od Tatiana-Admin a od Tumanchik-Irina všetko je striktne podľa receptov a ja slob... čítaj a choď!

Klobúk dole teda!
Ilmirushka
Citácia: Cook
Zložím klobúk
Dalannna tebe
Lyi
Po dlhom prehadzovaní a trápení medzi mojim škrečkom a jej vlastnou ropuchou som si objednal sušičku Travola KYS-333D v Ozone (dostala som veľkú zľavu) za 5530 rubľov + poštovné 371 rubľov a mínus body a ďalších 500 rubľov. Travolu 333B som podržal, ale nastavili ju na 6645 rubľov, tak som sa ponáhľal kúpiť tú s 10 paletami a vyššou kapacitou. No s Kelly to nevyšlo, keďže tam ponúkajú rozvoz, až 1,5 tisíc rubľov, to áno, a obchod je neznámy. Takže teraz čakám, kedy dorazí moja lastovička.
Všeobecne platí, že kto čaká na zľavu na Grass, ponáhľaj sa do Ozónu.
Irgata
Lyi, milé !! Blahoželáme! mmm, tak aby to fungovalo a potešilo, je v téme veľa skúseností, a to nielen v tejto téme - sušičky sú rôzne, receptov je veľa
kortni
Dnes v Ozone je slušná zľava na Travola KYS-333D (elektrická sušička na zeleninu a ovocie) pre 9 zásobníkov.

🔗


Možno niekto iný potrebuje ...
Lyi
No, dostal som svoju Travolu 333D. Prvý dojem je teda nejednoznačný. Po prvé, veľmi plytké, takmer ploché palety, hlboké asi 0,5 cm, čo pre marshmallow nie je príliš vhodné. Docela krehký vzhľad, to znamená mäso, ryby vážiace viac ako kg, uvediem opatrne. Toto je jedno z mínusov. Výhody budú po testovaní.
Teraz to skúsim na kačacích prsiach. Recept som vzal od Tumanchika, ale keďže sa na webe od augusta minulého roku neobjavil, opravte prosím moje kroky. Napísal som sem všetko, príspevok 258
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460869.0

Ilmirushka, prosím pozri môj kačacie prsia. Domáca kačka, vzala ju z trhu, je cítiť, že ona, dáma v zrelom veku, nepatrí medzi mladé.
Nechcem svojou pokrivenosťou kaziť dojem zo zariadenia. Môj syn už na mňa pozerá, že som ja, keď som mal sušičku, kúpil ďalší, zjavne nie lepší ako dostupné.
Svetlana777
LyiGratulujeme !!! O paletách ... možno vyzerajú krehko, ale verte mi, že podnos s mäsom úplne položím, samozrejme nie do zadku, stoja normálne (a podľa mojich myšlienok nebolo možné odvážiť, koľko som si dal 1 podnos, inak by som napísal) Ďalej, čo nie sú hlboké, ja osobne, keď som mal Veterok s vysokými bokmi, nevidel som v nich zmysel. Ja som sušil taštičku (Belevskaya) atď., Len som nenainštaloval všetky tácky a je to, (preto som kúpil druhú trávu na 9 paliet)
Teraz, aj keď otázka nie je na mňa, vleziem ... ospravedlňujem sa ... myslím si, že ak je prsník v zrelom veku, bude to problematické (to je môj názor ... ale ak urobíte Irinin Tumanchik surový podľa receptu a má úplne inú technológiu varenia, možno bude v poriadku (sušené podľa jej receptu, od sušenia na hojdačke, to sú na výstupe úplne odlišné produkty. Urobil som obe podľa podľa jej receptu a podľa receptu Admin Tatiana je všetko veľmi chutné. (o zvyšnej hmotnosti pŕs, soli atď., Musíte vypočítať a hlavnou vecou nie je presoliť ... koľko solené Irina má všetko napísané
Citácia: Lyi
Môj syn už na mňa pozerá, že som ja, keď som mal sušičku, kúpil ďalší, zjavne nie lepší ako dostupné.
pozrú na mňa tiež bokom, ale mäso je mleté
Ilmirushka
Lyi, Nikdy som nerobila marshmallow, nie sme milovníci sladkostí, ale myslím si, že niekedy dozriem, zatiaľ nemôžem nič povedať. O chatrne vyzerajúcich paletách - nesúhlasím, na 3-4 palety som vyložil viac ako 3-4 kg - let je normálny, nebojte sa! O nie príliš mladej kačici ... Marinoval by som trochu viac času ako zvyčajne. „Moje“ kuracie prsia som marinovala vo vákuovej nádobe 12 hodín, nechala som ich cez noc v chladničke. A Lyi, ak napíšete, že sušička nie je prvá, tak aké zakrivenie ...
Že Travolka nie je najlepšia - tiež veľmi nesúhlasím. Chápem, že nemať iné, je nesprávne porovnávať, ALE (!) Súdim podľa technických údajov v porovnaní. Po prvé, je to šatník! je pre mňa dôležité nerozoberať sušičku na samostatné palety, vyberať ich od seba (o iných sušičkách nehovorím nič zlé!). Po druhé, kusman sa nezmestí do hrúbky - odstránenie ďalšej palety nie je problém! No, o všetkom ostatnom sa už hovorilo stokrát ...
Lyi, všetko s kačacími prsiami bude v poriadku!




Citácia: Svetlana777
pozrú na mňa tiež bokom, ale mäso je mleté
Lesk, Mám dokonca jednu, ale všetko je rovnaké! Teraz sami kupujú mäso, potichu ho poskladajú na stôl a kývajú na moju šikovnú malú trávu
Irgata
Citácia: Lyi
veľmi plytké, takmer ploché palety, asi 0,5 cm hlboké, čo pre marshmallow nie je príliš výhodné
tu Marina suší pastilku v sušiacej skrinke na silikonizovanom koberci - suší sa aj na teflóne

, zásobníky sú tiež ploché dobre sa suší, má slivkový aj broskyňový.
Áno a, Lyi, prečítajte si tému a marshmallow úspešne usušte

Ilmirushka
Irša, Irina a Marina, má HP?
Irgata
Citácia: Ilmirushka
a Marina, je s HP?
Neviem, zdá sa, že nie, ale môžete sa jej opýtať pod videom v komentároch alebo na kanáli v PM

má veľmi poučný kanál, dobrú hostesku
Lyi
Citácia: Svetlana777
O paletách ...môže to vyzerať krehko, ale verte mi, že tácku s mäsom úplne položím, samozrejme nie do zadku, stoja normálne

Citácia: Ilmirushka
O chatrne vyzerajúcich paletách - nesúhlasím, na 3-4 palety som vyložil viac ako 3-4 kg - let je normálny, nebojte sa!
Svetlana, Ilmirushka, ďakujem, upokojili ma, inak som sa bála, že keď do celého plechu na pečenie (jedného) vložím kypré kostice, bude to 3 - 4 kg, vydrží? Toto je otázka budúcnosti, v priebehu toho to zvládneme.
Citácia: Svetlana777
Myslím si, že ak bude prsník v zrelom veku, bude to problematické (to je môj názor, ... ale ak si urobíte Irinin Tumanchik surový podľa receptu a ona má úplne inú technológiu varenia, asi to bude v poriadku (surové podľa jej receptu, z tuhnutia na hojdačke sú na výstupe úplne iné produkty.
Takže o tom pochybujem. Ja sám mám rád surové konzervované výrobky, ale myslím, že ak kačica nie je mladá, nebude mäso príliš tvrdé. Preto by som sa mohol venovať Tanyuliho receptu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153790.0
Zatiaľ čo si myslím.
https: Pochybujem o marshmallow. Mám našu úžasnú ruskú sušičku Dachnik4M. Skvelá sušička. Tu som popísal, ako som sušil marhuľovú marshmallow

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175304.0


a hrozienka hrozna

//mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140686.0






Citácia: Irsha
tu Marina suší pastilku v sušiacej skrinke na silikonizovanom koberci - suší sa aj na teflóne
Irša! Nie je to tak, že by sa na ňom marshmallow nedali sušiť. Je to tak, že na taký plech s nízkymi stranami sa dá naliať veľmi tenká vrstva a navyše to vyschne. Vo výsledku sa ukáže veľmi tenký marshmallow a pre môjho letného obyvateľa je výška stien 3 cm s chvostom a marshmallow sa ukáže byť veľmi bacuľatý a nie príliš vysušený. V priebehu toho to teda vyhodnotíme.
Anna67
Citácia: Lyi
Ja sám mám rád surové výrobky, ale predpokladám, že ak kačica nie je mladá, nebude mäso príliš tvrdé.
Kúpil som ho raz. Nejde ani tak o húževnatosť - nie je to chutné, korenie nie je cítiť, ale chuť pokožky áno. Asi nie vopred namarinovaný, vyhodil som kačicu a iba jatočné telo.
Svetlana777
Citácia: Lyi
Pochybujem o marshmallow.
Vyrobil som iný a tenký marshmallow a druh vrstvenej marmelády, ale ... nikdy nie na vaničku marshmallow, iba na pergamen a boky z neho vytvarujem požadovanú výšku
Kuchár
Lyi, gratulujeme k vašej novej sušičke!
Lyi
Citácia: Svetlana777
nikdy nie na podnose z marshmallow, iba na pergamene a po jeho stranách tvorím požadovanú výšku
Svetlana, ale pergamenové strany neudržia ovocnú hmotu? Bude sa rozširovať. Alebo je váš marshmallow veľmi hustý? Nalejem do svojho letného obyvateľa vrstvu v jednej rovine s kovovými bočnicami (vo vnútri je samozrejme paleta podšitá pergamenom), ktorá má hrúbku 3 - 4 cm. Schne 3-4 dni, keďže sa snažím sušiť na nízkej teplote, chutí mi viac. Prešiel som ale prešlé pódium, prispôsobím sa. Aj keď s najväčšou pravdepodobnosťou použijem iba Summer Resident.
Ale mäso, ryby, kuracie, kačacie a iné sušenie na vlhko sú pre mňa nové. Takže dúfam v vaše rady.
Citácia: Anna67
Asi nie vopred namarinovaný, vyhodil som kačicu a iba jatočné telo.
Anna, skúsim to vziať do úvahy a trochu predĺžiť. Aj keď kačacie prsia varila Su-Vid, chutilo mi. Tam som to udržiaval pri teplote 65-70 *. Pokúsim sa tu začať s touto teplotou.
Svetlana777
Citácia: Lyi
je marshmallow veľmi hustý?
áno, čo je ako vrstvená marmeláda (niekde som tu špehovala recept), je hustá, ale robí sa redšia častejšie (stačí pomlieť bobule, niekedy trochu cukru, ale častejšie len bez neho)
Mirabel
Dievčatá! môžem ťa vidieť? Dúfam, že ma neprenasledujete, aj keď nie som Travola, ale vaša Temka je veľmi živá a má veľa skúseností.
Vyrábam morčacie prsia podľa receptu Admina.
S používaním dehydratátora nie sú takmer žiadne skúsenosti a otázka je zrelá - ako skontrolovať pripravenosť mäsa? teplotna sonda? Suším už 5 hodín, všetko sa zdá byť pripravené. Je lepšie jesť mäso teplé alebo ho nechať vychladnúť a vyzrieť?
Svetlana777
Mirabel, Vika, neskoro samozrejme odpovedám, ale ak to chcete skontrolovať, môžete použiť teplotnú sondu. Ale mäso by malo dozrieť (((((aj keď pre zaujímavosť môžete vyskúšať kúsok), a potom po dozretí a porovnať ...no a rozhodnúť sa sama) Robila som aj morčacie prsia, ale myslím si, že 5 hodín jej nestačí ((aj keď záleží na tom, ktorý recept, a na aký t
Ilmirushka
Mirabel, s novým avatarom! Vikulya, pred sušením som si znovu prečítal takmer všetky recepty a odporúčania spoločnosti Tatiana-Admin a uvedomil som si, že mäso by malo byť dobre marinované, nechám ho v marináde 12-14 hodín (cez noc a potom, keď sa obráti) out) lepšie viac ako menej! A mäso nedávam na menej ako 7 hodín s istotou jeho úplnej pripravenosti. Robil som to raz po dobu 6 hodín, ale je to tak preto, že kurací filet nebol veľký, spočiatku tenký. Potom nechám mäso úplne vychladnúť, ďalej do vákua a do mrazničky. A horúce ... no, ak to len vyskúšate, inak je to studené predjedlo, nakrájam šikmo na tenké plátky ... krása a lahodnosť. Hlavná vec je, že to viem bez akejkoľvek chémie. Veľa štastia! A prines nám pár kúskov.
Svetlana777
Citácia: Ilmirushka
A prines nám pár súst
Pripájam sa k želaniu a najlepšie do strihu
Mirabel
Ilmirushka, Ilmira, Svetlana777, Svetlana,
Ďakujem! Do budúcnosti budem brať do úvahy všetko!
vchea dokončila varenie v noci, chutila horúca, dobre, ako to povedať - nie je to zlé, takže .. pravdepodobne štát nebol na ochutnanie

ťažký deň a únava

a neprežil.
Pracujúci ľudia pri raňajkách ráno

nie každý je hacknutý

Zjedol som všetko, oddýchol som si, aby som došiel do práce, nechali mi malý kúsok. opäť nerozumel .. podľa môjho názoru to nepridalo soľ a nejaký druh chuti nebol jasný.
Ale Tim našiel Lenine proporcie, prečítal si celú tému znova. teraz sušené "vezmem" kuracie prsia.
Ilmirushka
Citácia: Mirabel
opäť nerozumel .. podľa môjho názoru to nepridalo soľ a nejaký druh chuti nebol jasný.
Mirabel, Vika, takže aj ja som bol jedným z prvých experimentov, ktorý sa tak bál presoliť a okoreniť, že sa mäso ukázalo ako dosť nevýrazné. Myslím, že vziať niekoľko hotových receptov ... nie je možnosťou, pretože mäso je iné a iná je aj jeho hmotnosť, ale iná je len soľ. Dúfam, že zmysel pre proporcionalitu prinesie skúsenosť, z času na čas sa mi darí. Všetko je teda v našich rukách
A tiež ste pri morení mäsom no toto ... s ihlami ... prepichnete ponúkate? Nemám to Práve som sa objednal, čakám, takže na krájanie cibule používam „hrebeň“.
Mirabel
Citácia: Ilmirushka
výberové konanie
Vyskytla sa skleróza. Ďakujeme za pripomenutie!
gawala
Vyrobila som kuracie prsia podľa receptu Tatyana-Admina, ale dva cykly som posúvala v marinátore a hneď som ich dala do sušičky.
Svetlana777
Citácia: Ilmirushka
výberové konanie
: tajomstvo: ale na figu ((nie, dobre, mám ju a nejaké super za cenu zomrieť nevstávať dali to, sama by som si to nekúpila ... lebo to nepotrebujem, nemilujem ho)
Citát: gawala
posunul dve slučky v marinátore
, ach, ale toto zariadenie sa mi veľmi páči a aj ho používam

Citácia: Ilmirushka
proste iná soľ
, aj keď je iný, vyrobil som ho striktne podľa Irininho receptu (hrubá morská soľ, všetko je tak, ako je popísané ... do čerta, príliš veľa soli a dokonca veľmi ...
Ilmirushka
Citát: gawala
posunul dve slučky v marinátore
gawala, ale nemám žiadne eBo, je pre mňa jednoduchšie ho na noc napchať do chladničky - ráno je všetko pripravené.

Citácia: Svetlana777
a čo obr
Svetik, Svetlana, pravdepodobne sa bez toho zaobídete, ale chcete Schaub sa dostal až na kosť, aby všetky koreniny prenikli dovnútra, takže chuť bude po mäse jasnejšia a rovnomernejšia, no, takto to vidím
gawala
Citácia: Ilmirushka
Nemám eBo, je mi to ľahšie na noc v chladničke
Nie, je jasné, čo je jednoduchšie. Bol by som určite nechcel marinovať na noc. 18 minút a všetko je v poriadku ..
Ilmirushka
Citát: gawala
18 minút a všetko je v poriadku ..
gawala, Gal, ale kam sa ponáhľame? Budeme pomaly-pomaly klesať a pomaly-pomaly ...
gawala
Citácia: Ilmirushka
Budeme pomaly-pomaly klesať a pomaly-pomaly ...
Toto nie je môj štýl. tak mam marinatora ..
Ilmirushka
Citát: gawala
Toto nie je môj štýl. tak mám marinátora ..
No tak nehrám! Vybral si ma schazzz, aby som sa ponáhľal za mrinátorom? No čo ma provokuješ? Ešte nemám kúpené všetky topánky
gawala
Citácia: Ilmirushka
tuf
Vonku je leto, musíte ísť bosí .. nakupuje krištáľové topánky ... Marinátor choďte kúpiť, Popoluška ..
Ilmirushka
Citát: gawala
Leto na dvore
AAAAA HDE? Kde sa ťa to pýtam? A ako-taco leto! ??? Máme záveje na ...
gawala
Citácia: Ilmirushka
Kde sa ťa to pýtam?
Kde kde? Mám!

Citácia: Ilmirushka
Máme záveje
Prítomnosť snehových závejov nie je dôvodom, prečo si nekúpiť marinátora.
Svetlana777
Citát: gawala
Marinátor choď kúpiť, Popoluška ..
, marinátor je tá pravá váha, môžete si tam tiež prelistovať šalát s jednoduchou kapustou + bulharským korením a žiadne ho-ki to nevytvorí. A mäso mmmm, hodil to isté kurča (aj keď jazdím viac ako 2 krát ... a stane sa všetko voňavým ... ale s topánkami ... no, mám tiež taký vtip, ale beriem ho len pri zľavách choď, a akože nepotrebujem, ale za takú cenu je hriech nekúpiť

manžel hovorí, kde je zľava a Svetka

Ilmirushka
SvetKIN, nie, no, to som od teba nečakal. Čo, musím všetko nechať a šípiť za marinátorom? Kura, vidíš, krúti sa tam dvakrát, ale všetky obchody máme zatvorené. Blinn, s tými chlapmi ... stále si nemôžem zvoliť spiralizér a už idem kúpiť, medzi tým, áno, áno!, a jeden pre mňa morušový marinátor .... Presne ako tá opica - vybuchnem.
Anna67
do, najskôr do spiralizátora, potom do marinátora a šalátu.
Ilmirushka
Anna67,! No Hto mi spadne na temeno hlavy, hm?
Anna67
Ilmirushka, nebojte sa, ja sám som bez oboch dostupných možností prešiel k nákupu obuvi a oblečenia. Musíme si uvedomiť, že nie sme iba ženy v domácnosti, ale aj ženy)
ps A tiež tašky tiež.
Ilmirushka
Citácia: Anna67
nie sme len ženy v domácnosti, ale aj ženy

An, tajne a nie málo o sušičkách

k kabátu boli objednané nové šatky, sú nové topánky, tu je prepadák s taškami

, Hľadám tašky pre seba a svoju kamarátku, ona pracuje - nemá čas, ale ja som doma, takže beriem rap pre oboch.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba