Starobavorské rezne

Starobavorské rezne

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Chudé bravčové mäso	4-5 ks
muškátový oriešok	štipka
strúhaný tvrdý syr	4 lyžice. l
strúhanka	4 lyžice. l
chren krémový	4 lyžičky
horčica	4 lyžičky
vajce	1 ks
soľ korenie
rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Na toto jedlo som vzal bravčovú panenku a nakrájal som ju šikmo na 5 kusov.
• Sviečková je veľmi mäkká, takže ju nemusíte odbíjať, stačí ju roztiahnuť rukami.
• 
• Dochutíme soľou, korením a posypeme muškátovým orieškom.
• Z jednej strany natrieme horčicu a z druhej chren.
• 
• Každé sústo ponorte do rozšľahaného vajíčka.
• 
• Potom vyvaľkáme v strúhanke.
• 
• Potom smažte z oboch strán na rastlinnom oleji do zlatista.
• 
• Vyprážané rezne vložíme do formy a posypeme strúhaným syrom.
• 
• Pečieme 15 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.
• 
• Mäso sa ukázalo ako veľmi jemné, s príjemnou korenistou chuťou.

Veľmi chutné !:)

Nie fotka, iba zátišie na podnose. Veľmi chutné

Olya, Larisa, ďakujem! Je pravda, že sa ukázalo ako veľmi chutné. Môj syn nemá veľmi rád mäso. A dnes som to jedol s chuťou.

Zdroj tu: 🔗
A samotný recept bol prevzatý z balíka strúhanky.

[barska]

drahá barska, môj zdroj nie je z obalu suchárov.
🔗Altbayerisches-Schnitzel.html