Delimano 3d multirúra

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, Svetlana, https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407879.0

[E-len-ka]

E-len-ka, poďakovať!!!

Prečo vyprážané kalórie?

Lekári a odborníci na výživu to hovoria o všetkom vyprážanom, neviem to naisto, ale zdá sa, že to zvyšuje vašu chuť k jedlu a zjete viac vyprážaného jedla, pretože chutí lepšie.

Pri vyprážaní sa tvoria karcinogény, nie sú to užitočné látky ...

Bohužiaľ nie všetci. čo hovoria lekári, je pravda! Samotná lekárka je špecialistka, takže mám právo to tvrdiť.
V žiadnom prípade nechcem tvrdiť, že vyprážané je super zdravé. Ale v tomto prípade nie je žiadny olej alebo jeho minimum, čo je tam zvlášť škodlivé7 Ukazuje sa to ako pečené v rúre.

Úplne súhlasím, pečené v rúre je oveľa lepšie ako vyprážané na oleji .. Mám na mysli silné vyprážanie

Stručne povedané, Delimano vládne a odtiaľ môžete a mali by ste jesť vyprážané)))

Dobre!

ako pečené v rúre.

Prečo „ako“? Jedlo v takýchto veciach sa ukáže byť pečené. To je tá krása.

dnes vyrobené koše s kuracím mäsom, syrom a cibuľou.

[tigra-tigrica]

tigra-tigrica„„ AKO “znamená porovnanie s varením v rúre, ale to, čo si upečiete, je už a priori
TatyanaPovedzte nám viac o svojich úžasných malých košoch

Tatyana, povedz nám, prosím, viac o svojich úžasných košíkoch

Kuracie koše:
Drdoly
varené kuracie prsia
zelená Cibuľa
majonéza
syr, cesnak

nakrájajte všetko, premiešajte. Vrch z buchiet odkrojte o jednu tretinu alebo na polovicu, stred vyberte, dajte lyžičkou mleté ​​mäso a pečte na mriežke T = 210 15 minút

[Tatyana]

TatyanaĎakujem mnohokrát! no, už diétnejšie jedlo (myslím, že trochu majonézy, takže mu nevenujeme pozornosť)

Mirabel Pre zhluk a šťavnatosť výrobkov pridajte aspoň trochu oleja.

Pri vyprážaní na grile alebo na ražni nalejte do misky vodu, zjavne tak, aby sa tuk nespálil. Ktovie, či je to tak alebo nie?

pokyny o tom nič nehovoria a v praxi bez vody nič nehorí.

Dievčatá, dnes som dostal clarstein.
Zemiak nevyšiel. Povedzte mi, v čom je chyba.
Horákom som nakrájal 800 gramov na 10 mm a držal vo vode. Namočené v uteráku. Solené, nejaké olivy. maslo, trochu krupice a do bubna.
za 25 minút programu na hranolky to bolo surové. Dal som aj 10 min.stále som sa nepripravoval.
A keby som ho nakrájal na plátky, neurobil by to.
Pripravil som tiež bravčový ražniči do bubna. Marinované mäso a 25 minút na rovnaké hranolky 230 stupňov. Je to skratka pre malé kúsky? Chutné, ale nabudúce môžete variť o 5 minút dlhšie.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Aká bola teplota? Zemiaky orestujem na 220-230, všetko je uvarené, niekedy v bubne (zapnem rotáciu), niekedy na nižšej úrovni, vtedy sú kúsky väčšie.
A prečo pridáte krupicu, vyjde to tak krásne.

vyprážané hranolky na programe, 230 stupňov.
Prvýkrát som pridal krupicu, ako napríklad Tanya vo vidyuhe)), a druhýkrát to bola iba soľ a stále som ju nevaril za 35 minút!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, všeobecne veľmi čudné, varili ste v bubne alebo čo?

Skúste len ručne nastaviť teplotu a čas.
Na druhej strane ste mäso uvarili.

Áno, v bubne.
Možno to závisí od zemiakov? Aj keď tento je rýchlo uvarený a vyprážaný.
Ako dlho trvá varenie zemiakov v bubne? asi 800 gramov? pri 230 stupňoch.
a pre bravčové mäso nakrájané ako ražniči a marinované 30 minút v bubne pri 230 stupňoch je to norma?

Áno, v bubne.
Možno to závisí od zemiakov? Aj keď tento je rýchlo uvarený a vyprážaný.
Ako dlho trvá varenie zemiakov v bubne? asi 800 gramov? pri 230 stupňoch.
a pre bravčové mäso nakrájané ako ražniči a marinované 30 minút v bubne pri 230 stupňoch je to norma?

Teraz nemôžem s istotou povedať čas, ale určite 30 minút. Pri vyprážaní mäsa je tiež všetko individuálne, podľa mäsa, kedy pridám čas, keď ho odpočítam. Stále rozmýšľam, prečo ti zemiaky nevyšli. Točil sa bubon pri varení?

áno, všetko sa točilo a otepľovalo.
Tanya, je to pre mňa lepšie))
Nerozumiem sebe !!! dať surové, že? soľ aj surová?
nebol tak nahrubo narezaný, nedá sa to porovnať s plátkami.

Možno to závisí od zemiakov? Aj keď tento je rýchlo uvarený a vyprážaný.
Ako dlho trvá varenie zemiakov v bubne

podľa mojich skúseností je lepšie brať zemiaky nerozdrobené, to znamená na obrat, ktorý sa varí dlhšie. Nikdy som nemal prepichnutie. je tiež veľmi dôležité, aby boli zemiaky dobre vysušené.

Skúsim s iným zemiakom. Tento je z mojej farmy, kúpim si bežný v obchode)
sušené na uteráku, všetko ako má byť!
Prvú časť som vložil do nevykurovaného clarsteinu a druhú do vyhriatej. Výsledok je rovnaký (
nebol žiadny smútok)))
No a o samotnom Claricovi je skutočne veľký !!! vôbec nie menej ako moja fritéza, ak nie viac !!! ale krajší ako gril) je veľmi výhodné, aby sa veko dalo skôr sklopiť ako odstrániť. A hotovo, podľa mňa dobre.

[Lisichkalal]

LisichkalalA vôbec to neohrievam, dávam do studenej, všetko sa zdá byť v poriadku. Dnes pôjdem hľadať ryby, bolo by fajn si ich kúpiť, naozaj to chcem vyskúšať. Prajem úspešný „rybolov“

Prajem úspešný „rybolov“

aku rybu chces chytat?

Dievčatá, s týmito sankciami boli úplne dobré ryby preč. Išli, pozreli sa, ledva našli filé z tresky viac či menej slušné a lákali ich aj kráľovské krevety ..... ale ceny !!!!! Neodolal som, kúpil som si ho. Povedzte mi, ak viete, chcem pripraviť krevety ako v McDonalde (prekrútil som celé slovo, ale kurva Američania. Takže to potrebujú) Kto pozná recept, aké budú nápady?

krevety ako v McDonalde

Nejedol som, ale vyzerali, akoby ich rolovali v strúhanke panko, potom boli vyprážané. Myslím, že sú máčané v ochutenom vajíčku, potom v strúhanke.
Videl som reklamu v KFS - rovnaké pankosy na ázijských „bytoch“ z kuracieho filé.

Zemiak nevyšiel. Povedzte mi, v čom je chyba. Horákom som nakrájal 800 gramov na 10 mm.

A zdá sa mi, že to bola otázka množstva zemiakov, keď som to urobil párkrát, vzal som asi päť alebo šesť stredných (takpovediac som trénoval), a tretíkrát som si vzal pár viac kusov a tiež som to mala surové. Odroda je rovnaká, veľkosť slamy je rovnaká, voľný režim - zostáva hrešiť iba na množstve. prvé časti „voľne“ v bubne „skákali“.

tak tu dievčatá napísali, že robili 1 kg. 5-6 zemiakov, takže zmysel pre veľký objem fritézy? jaj

Dobrý deň. Recept na krevety mám z internetu, sama som si ich ešte nevarila. Až kým rúra neprišla. Sľúbili 16, niesli to o 18. Ale upokojuje ma to, že objednávka je už v meste, v donáškovej službe.
Pečené krevety
Zloženie
10 veľkých kreviet •
Olivový olej•
Soľ a mleté ​​čierne korenie •
Príprava
Krevety umyjeme, vložíme do misy, pridáme •
olivový olej, soľ a korenie. Nechajte stáť 10
minút.
Dajte krevety na špíz na grilovanie, •
vložte špízy do prístroja, nastavte na 200 ° C
15 minút, zapnite funkciu Roll.

A hranolky varím v obyčajnej fritéze, takže to dopadne oveľa chutnejšie, ako len položiť umyté a sušené zemiaky.
Hranolky.
Nakrájajte na pásy s hrúbkou najmenej 1 cm. Do 1 litra vody pridajte neúplnú lyžicu cukru a plochú lyžicu soli (potom budete ešte musieť trochu pridať soľ). Poriadne premiešajte, nakrájané zemiaky namočte na 20 minút. Osušte papierovými utierkami z oboch strán (dajte na jednu, vysajte druhou na vrchu), vložte do bežného vrecka a do mrazničky. Podľa potreby vyberte a varte priamo zmrazené.V prípade fritézy musíte pravdepodobne pred zmrazením pridať trochu viac rastlinného oleja. Myslím si, že je lepšie nevariť väčšie množstvo, a to ani v bežnej, ani vo fritéze. Nielen, že je zemiak chutnejší, ale je tiež vždy po ruke, aby už bol spracovaný, napríklad ak na neho hostia náhodou zostúpia.

[ospalca]

ospalcaAký super recept! Ďakujem ti veľmi pekne! Tiež si občas doprajeme klasické hranolky.
A keď to celé zmrazíte, stane sa z nich hrčka? Nasmerovať celú túto hrudku do fritézy?

Áno, len hrčka. Potom sa zahreje a rozpadne sa na plátky, škrob sa počas prania vymyje a zemiaky sa už nebudú lepiť.

[ospalca]

ospalca, Ďakujem ti veľmi pekne! Čoskoro u syna DR sa mládež prevráti, takže sa vopred pripravím.

Tu sú moje krevety. Ale myslím si, že by mali byť varené surové, takže budú šťavnatejšie, a tiež mám čas 20 minút na 230 - to je veľa, vyrušilo ma to a nestíhal som to, ale aj tak je to vynikajúce. Teraz som vložil rybu. Správa neskôr.

A tu je ryba, v horúčave horúčavy.

Vyskúšal som ryby. Kôra je chrumkavá, ryba vo vnútri šťavnatá, ale zdá sa mi. môže byť posypaný trochou oleja pre väčšiu šťavnatosť kôrky. Zatiaľ neviem, musím sa pokúsiť nájsť malú fľaštičku s rozprašovačom.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tanya! Ako vždy, je s vami všetko v poriadku! nakoniec som dostal rybu. Viac podrobností o nej a krevetách tiež (nežijem, ale moja rodina miluje)

Táto ryba bola najskôr vykostená v múke, potom som ju uvarila, T = 210 čas je 18 minút, pozriem a múka na nej je biela, rozhodol som sa program zastaviť, vzal som kefu a pomazal ju rastlinným olejom , potom ďalších 8 minút. Takto sa mi to páčilo.
Stále si myslím, že je lepšie variť krevety surové. Ale moja mladosť ich najskôr uvarila a začala jesť, posledných 10 kusov som už nechal. pripravil som z Blendra strúhanku z hlbokého tuku (múka + voda + 1 vajce + soľ + trochu korenia na cukor a citrón), najskôr som ho ponoril do hlbokého tuku, potom do strúhanky a osmažil ho, ale myslím, že musím posypeme to olejom. Nabudúce skúsim pridať syr do krekrov a všetko zomeliem, myslím si, že to už nebude horšie.

teraz, všeobecne, o rybách, moja ryba nie je úplne úspešná, očividne toto filé namočil výrobca do pekla, vie čo, a bolo zmrazené. Mám ale aj krevetovú tresku, skúsim ju uvariť inak, určite sa ohlásim.

Dievčatá, pohovoríme si so mnou.

soneyka, dakujem pekne! Čoskoro u syna DR sa mládež prevráti, takže sa vopred pripravím.

Pre tvoje zdravie. Iba ak je veľa ľudí, zabalíte zemiaky do niekoľkých balení, aké porcie má vaša fritéza, a do mrazničky. Urobil som to na Nový rok. Najskôr zjedli jednu porciu, potom ju rýchlo znovu osmažili, pretože všetko je pripravené, čas sa venuje iba vyprážaniu.

môže byť posypaný trochou oleja pre väčšiu šťavnatosť kôrky. Zatiaľ neviem, musím sa pokúsiť nájsť malú fľaštičku s rozprašovačom.

Tiež som nad tým premýšľala, najskôr na internete som hľadala konkrétne olej a potom som pozrela ceny a našla som v nádobách nejakú kozmetiku, ležala čistá a čistá. Je pravda, že fľaša je plastová - je strašidelná, plastová nie je potravinárska. Ale zatiaľ to využijem. Dievčatá iba hovoria, že je potrebné nastriekať olivový olej v rozprašovačoch, z obyčajného rastlinného oleja sa tesne upchajú.

Volali z dodávky, povedali, že ju prinesú zajtra. Som celý v očakávaní a už som marinoval mäso z nôh na grilovanie a grilované krídla.

Svetlana, gratulujem. Nechajte agregát potešiť vás ešte dlho a samozrejme viac chutných pochúťok.

Raz som v kaviarni zjedol veľmi chutné koláčiky. sami si ho pečú. S najväčšou pravdepodobnosťou to nie sú sušienky, ale nejaká karamelová zmes s orechmi, veľmi chutné, hľadám recept, pýtal som sa ich, nehovoria. Nemyslím si, že je to ťažké, mali by sme sa to pokúsiť urobiť v kachle. Budem robiť svoje experimenty a možno vám niekto povie recept?

Upiekla som karamelovo-orieškové sušienky, ale nie ako som chcela, ale vynikajúce.

, a nezdieľate recept? A ryba sa ukázala ako platná.

nezdieľate recept?

Recept je úplne „surový“. Cookies sú teraz studené a veľmi tvrdé. ako krekry, bolo by treba upraviť a upiecť ich vo veľmi tenkej vrstve, ako čipsy, potom bude všetko v poriadku.
Tu je hrubý recept:
Orechy (lieskové orechy, vlašské orechy, arašidy), tekvicové a slnečnicové semená;
kryštálový cukor, med, voda, karamelový sirup, likér amaretto, maslo.
múka
Najskôr som zmiešal všetky orechy a semená s múkou, potom som v Orsonovom procesore priniesol do varu cukor, vodu a med, pridal som sirup a likérový olej, nalial som to do masy z orechovej múky, všetko som rýchlo premiešal a vložil do vymastená forma. Pečené na nižšej úrovni 30 minút T = 200.
Všetky zložky sú na „oku“. dievčatá, recept ešte nie je dotiahnutý do konca, musím to skúsiť ešte raz, ale urobte vrstvu 0,5 cm.Myslím si, že to bude najviac. ale je to veľmi chutné, až teraz som všetky kúsky nakrájal na menšie kúsky, inak môžete zostať bez zubov

Pre tých, ktorí si vyberú medzi agim a fritézou Delimano (clararshine):

Teraz mám jasnú obdobu klarsteinu (delimano) s fritézou.
Nemám Af Phillipsa, takže ich nemôžem porovnávať.
Existuje ale bežná halogénová fritéza a je to veľmi podobné ako v prípade Claric.
Cena Clare je dvakrát drahšia ako moja obvyklá halogénová AG. Je to v Európe.
Vyrobené oveľa lepšie a premyslenejšie ako môj ag.
Ľahšie sa čistí. Veľa! Toto nie je ťažká sklenená banka, ktorú môžete nosiť!
K dispozícii je oneskorený štart a zabudované programy.
Ďalším plusom je ďalšie príslušenstvo.
Navonok vyhráva.
Veko je sklopné, čo je veľmi výhodné, ak nad zariadením nie sú žiadne nízke police.
Veľkosť nie je menšia ako ach!

Varené kuracie stehná dnes.
Varila som na mriežke, aby som nechala odkvapkať tuk. Nabudúce na to dám nejakú fóliu, aby som potom panvicu neumyla. Teplota 200 stupňov, 25 min. Nohy sú uvarené.
Navonok sa ukázalo, že nie také krásne ako od ag Nie až tak začervenané. Ale v ag ich robím dlhšie.
Potom som dal kurča do formy a na vrch som vylial svoje nešťastné nedovarené hranolky. Trochu kyslej smotany a syra a dáme na ďalších 15 minút rozotrieť fóliu, aby sa forma nerozmazala kuracím tukom.
Bolo možné variť menej, presušiť hranolky zo zemiakov, ale všeobecne sa všetko ukázalo ako chutné a krásne.
Mojmu manzelovi sa viac pacila kura z klarsteinu ako z ag. Vyšlo to presnejšie, pretože príprava trvala menej času.

To. čo sa týka vonkajšej estetiky, potom áno, veľmi pekne sa hodí do kuchyne. Bola by to pre mňa pravda ďalšia 30 metrová kuchyňa s vlastnými spotrebičmi.
Vzal som si Aerogrill do svojej dachy, súhlasím s vami. je to ťažké. ale aj tam je zriedkavé, keď to dostanem, koniec koncov je tu dačo, na ulici si môžete otvoriť gril. Ani ja nemám Phillipsa. ale princíp činnosti všetkých fritéz je rovnaký rozdiel iba v objeme a cene.
Aby boli pečené výrobky krásne, pochopil som. že ich treba mazať olejom, ale inak sa mi veľmi páči. Najmä na drobné pečivo, keď nechcete používať rúru. Na Nový rok som upiekla veľa koláčov v rúre, toľko, že som neskôr musela ísť so svojimi koláčmi k hosťom, hoci boli veľmi chutné. Včera som upiekla koláčik, takpovediac experimentálny laboratórny exemplár, vôbec nič, všetci ho už hrýzli, pýtajú si viac.

Zabudol som napísať: ďalšie zariadenia, obzvlášť sa mi páči výrobca kebabov - je to všeobecne super, tá zelenina, to mäso. že ryba alebo kuracie mäso je ÚŽASNÉ !!!!!!